Kako kuhati in pravilno pršiti piščančja sladkarije v ponvi?

Kupaty v ponvi so pripravljeni v primeru, da tako okusno in dišeče Gruzijska jed je ustvarjen doma. Konec koncev, v izvirniku je treba to klobasico narediti na odprtem ognju z žara. Vendar pa na plinskem štedilniku tega mesnega izdelka ni nič slabše. Glavna stvar je skrbno slediti pravilom toplotne obdelave.

Kako oblikovati in prati sladkarije v ponvi

Zahtevane komponente:

• file kokoši - 900 g;
• stroka česna - 3-4 kosov;
• prečiščena čreva svinjine - po lastni presoji;
• morska sol, morska sol, priljubljene začimbe - dodajte po okusu;
• sončnično olje prečiščeno - po presoji (za cvrtje).

Oblikovanje klobas

Preden se plavalci plavajo v ponvi, jih je treba lepo oblikovati. Treba je opozoriti, da se tak mesni izdelek lahko proizvaja ne le iz govedine ali svinjine, pač pa tudi iz piščančjega fileta. Treba ga je oprati, ločiti od kože in kosti, nato pa drobno sesekljati. Nato v tleh dodamo naribanega česna česna, dišečega mletega popra, aromatičnih in začinjenih začimb ter morska sol. Vse sestavine je treba mešati, nato pa gosto dati v olupljeni črevesni svinjini in zvezati z nitmi. V tem primeru je priporočljivo, da je izdelek oblikovan kot podkve.

Toplotna obdelava mesnih jedi

Piščanci v ponvi se ne pripravljajo zelo dolgo. Konec koncev, belo perutninsko meso ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave. Zaradi teh lastnosti smo se odločili, da tovrstne izdelke uporabimo pri ustvarjanju okusne večerje.

Mnoge gospodinje v procesu priprave te jedi naredijo veliko napako, postavljajočih klobas v naravni lupini na vročo posodo. V 90 primerih od 100 takih ostrih toplotnih obdelav plavanja se konča v dejstvu, da prašičji črevesji najprej nabreknejo in nato razpihajo. Kot rezultat, polnjenje ugasne, posoda sežge in se izkaže, da ni tako okusna in lepa, kot bi želeli. Zato je zelo pomembno, da plavalce pravilno posušite v ponvi. Da bi to naredili, priporočamo, da najprej kuhamo klobase, nato pa kuhamo v olju.

Tako morate vzeti majhno posodo, v to piti malo pitne vode in jo odvesti na vrenje. Po tem je potrebno vse oblikovane izdelke postaviti v močno vrelo tekočino in jo držati 3-5 minut. Treba je opozoriti, da je tokrat neposredno odvisno, kakšno meso ste uporabili za izdelavo klobas (če greste iz govejega ali svinjskega mesa, potem pa malo dlje).

Ko so sladkarije malo prebavljive, jih je treba izločiti s hrupom in dobro posušiti s papirnatimi prtiči. Potem lahko varno nadaljujete s pralnikom. Ampak potem se pojavi novo vprašanje o tem, koliko naj pripravi kruh v ponvi? To je treba storiti, dokler piščančje klobase v lupini prašiča dobro obarvajo z vseh strani. Če želite to narediti, postavite sani posodo na ogenj, dodajte olje in ga ogrejte veliko. Po tem je treba plin spustiti in posodo postaviti v posodo. Fry jih 17-23 minut na vsaki strani.

Kako pravilno služiti mizi

Piščančje slaščice je treba predstaviti mizi z dišečo in začinjeno omako, kot tudi solato surove zelenjave. Tako morajo biti klobase čim bolj vroče.