Svinjski zvitki s polnjenjem: recepti in nasveti

Rolone lahko kuhamo iz skoraj vseh vrst mesa. Lahko je piščanec, goveje meso in celo puran. Vendar pa so praviloma svinjski zvitki s polnjenjem najbolj okusni. To je razloženo z značilnostmi svinjskega mesa, ki je še vedno debela in zato bolj sočna. Kar se tiče samega polnjenja, tukaj je že mogoče fantazirati, kolikor želite, ker - v veliki meri - je mogoče storiti iz skoraj vsega. Začenši z drugimi sortami mesa, gob in sira ter konča zelenjavo in zelenjavo. Torej, govori o tem, kako narediti svinjske zvitke s polnjenjem.

Priprava

Praviloma vsi recept svinjski zvitki polnjeni bo nujno začeti z besedami: "Cut myasohellip;" In ker je postopek priprave glavno sestavino v vseh receptih skoraj enaka, prvi pogled na kako res za pripravo mesa za to jed, tako da potem ne ponovi .

Torej, izberi svinjino. Seveda je idealna možnost cervikalno meso. Ne samo to, da v takem kosu optimalno vsebnost maščobe, zaradi katere je posoda mehka in sočna, pa tudi njegova oblika je najbolj primerna za pripravo zvitkov. Vendar pa lahko vzamete tako lopato kot šunko. Izbrano meso razrežemo na koščke na enak način, kot ga pripravimo za kosmiče. In na enak način smo premagali. Solim, poper, včasih, če to zahteva recept, kisle. Kar se tiče količine, se takoj strinjamo: vse predlagane možnosti kuhanja so podane na osnovi polkilogramov svinjine. In ker vemo o tem, tega izdelka ne bomo vključili na seznam sestavin kot samoumevne komponente. Nadaljujemo: pripravljamo svinjske zvitke s polnjenjem.

Recept s polnjenjem sira

Sir - izdelek, ki bo imel skoraj vsako posodo. In naš primer ni izjema. Svinjski zvitki s sirom - okusna jedilna jed z zelo, zelo privlačnim videzom. Družinskim članom ne more biti le na večerji ali večerji, temveč tudi brez dvoma, da si pridržijo praznično mizo. In da bomo to storili, shranjujemo:

• Sir (200 g).
• Glava česna.
• Paket majoneze.
• Gorčica, sojina omaka.

Tehnologija

Recept, ki ga predlagamo, je tisti, ki zahteva mariniranje mesa. Zato zmešajte majonezo z dvema žlica gorčice in sojine omake, vlijte mešanico v posodo mesa in pustite, da se marinirate eno uro. Načeloma se meso lahko pripravi vnaprej. Če v marinadi potrebuje več časa, bo postal bolj mehak in bolj pikanten. Kar se tiče polnjenja, potem je vse preprosto. Sir se podrgne na velikem rezilu in se zmeša s finim sesekljanim česnom.

Potem vsak kos kosi: polnili smo na rob mesne plasti in ga zavili v obliki rola. Po pripravi vseh kosov vzemite obrazec, namažite ga z maslom in v njej tesno vstavite svinjske zvitke in sir. Ker pravi lastnik postopka kuhanja - skoraj brez odpadkov, bomo poskušali ne zadeti umazanije v obrazu, zato se preostali marinadi prelijejo v našo posodo. Potem tesno pokrijte obliko s folijo in jo pošljite v predhodno segreto pečico do sto osemdeset stopinj. Po štiridesetih minutah odstranimo folijo, vendar meso pustimo, da peki še 10 minut, da bo čudovito skorja. Če obstaja želja - lahko potresemo in vrgamo z naribanim sirom.

Kar se tiče okrasa, so ti zvitki popolnoma združeni s krompirjem, rižem in zelenjavo.

Svinjina zvitki s polnjenjem sira lahko pripravimo na nekoliko drugačen način.

Recept za len

Neverjetna možnost, ki je idealna za busy gospodinje, vendar ni izgubila želje, da bi družino uživali v slastni jedi. Delo - sploh nič. Od sestavin, razen mesa, so potrebni le listi sir in bazilike.

Kako kuhati?

Preprosto. Kako dvakrat dva. Sir je narezan na tanke plošče v skladu z velikostjo pripravljenih koščkov mesa, kar ni potrebno niti za pobiranje. Na robu vsakega "sekanca" smo položili list bazilike, na njej pa - sirno ploščo. Zložen. Vsak valj zavijemo v folijo, položimo na pekač, pospravimo v pečico in kuhamo pri temperaturi osemdeset stopinj na uro. Tisti, ki želijo priti s kromo deset minut pred koncem postopka, lahko ustvarjajo ovojnice iz folije. Izvirna in zelo okusna jed je pripravljena.

In končno

Načeloma skoraj vse polnjene svinjine Roke se lahko kuhajo ne le v peči, temveč se tudi v turbini ohladijo ali rdeče. Postopek priprave je odvisen od receptov in še bolj o željah gostiteljice. In v zadnjih letih, vse bolj začeli pripravljati to jed v čudežni lonček - multivark. Ta metoda vam omogoča, da prihranite še več časa, saj, kot proizvajalec obeta, trendovska naprava naredi vse, kar je sama. Dovolj je samo, da vnaprej pripravite in položite zvitke v multivark, in nastavite želeni način, ne da bi pozabili pritisniti gumb "Odloženi začetek".

In zvečer po delu boš čakala že pripravljeno krasno večerjo.