Svinjski zvitki z gobami - zadovoljstvo za želodec

Ta članek je namenjen pripravi svinjskih zvitkov. Odlično dopolnjujejo mesni del mize in služijo kot samostojna jed in prigrizek. Njihov videz je izviren, in polnjenje gob

Svinjski zvitki z gobami

Potrebno je:

• svinjska kaša - približno funt;
• prekajena slanina - 300 g;
• sveže gobe (po možnosti bela) - 200 g;
• žarnica - 1 kos.
• sončnično olje;
• začimbe, začimbe po okusu.

Kuhanje:

1) Odlite čebulo z lupine, fino sekanje.

2).

3) V tem času izperite gobe, jih izrežite.

4) Dodajte jih na čebulo, sezono in jih pokažite na srednji vročini, dokler kuhamo 7 minut.

5) Meso sperite, razrezane na tanke medaljone, rahlo premagajte s filmom za živila.

6) sol in poper.

7) Rezanje slanine v plošče.

8) Na vsakem medaljonu dajte slanino in žlico ocvrtih gob.

9) Strni z zvitkom, pritrdite.

Svinjski zvitki z gobami je lahko povezano z nitjo, ki se ne razgradijo ali odstranjeni v zamrzovalnik 3-5 minut.

To jedo lahko pripravite na tri načine: pečemo v pečici, žaremo na peči ali v multivariantni. Vsi trije načini so zelo okusni, lahko sami izberete tistega, ki vam najbolj ustreza.

Kuhanje v pečici

1) Pokažite v olju na obeh straneh, da boste dobili sočnost.

2) Položite v pekač in ga polnite v pečico. Temperatura v peči naj bo 200 stopinj.

Na plinski štedilnik

1) Frite zvitki mesa z gobami na obeh straneh pri visoki vročini.

2) Nato kuhajte 20 minut z nizko toploto. V tem receptu lahko vkljucite kislo smetano in koper, nato pa jed z omako.

Kako kuhati v multivariatno

1) V posodo nalijte malo sončničnega olja.

2) položite zvitke in izberite način "Pečenje" 30 minut.

3) Po 15 minutah jih obrnite na drugo stran in jih pripravite na pripravljenost.

Postrežite najbolje z zelenjavo ali pire krompir.

Obstaja še en način kuhanja v multivarku. Ta recept je primeren za tiste, ki ne morejo prsati.

1) Nalijte vodo v skodelico (250 ml).

2) Namestite posodo za kuhanje v paro.

3) Postavite zvitke in izberite ustrezen program.

4) Kuhajte 20-30 minut.

5) Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Gobovi sladkarije s sirom na plošči

To je zelo preprost recept. Mesni rolki z gobami bodo okrasili in diverzificirali svojo prehrano. Jedka je nizko vsebnost maščobe in zelo zalivanje v ustih.

Potrebno je:

• Svinjsko meso - 1 kg;
• gobe (poljubno, lahko celo posušite) - funt;
• žarnica - 2 kosi;
• sir - 300 g;
• moda - 3 kosi;
• limona - 1 kos;
• krušne drobtine;
• začimbe, začimbe;
• sončnično olje.

Kuhanje:

1) Operite meso, razrežite na rezine, premagajte malo.

2) Pokažite vsak košček začimb, potresemo z limoninim sokom.

3) Odstranite in lupite čebulo.

4) Operite gobe, sekanje.

5) Čebulo s šampinjonima popržite, dokler ne pripravite, soljevite in pepel.

6) Sir, razrezan na trakove mesa.

7) Za vsak medaljon dajte sir, polnjenje iz gob, zložite in pritrdite s kulinaričnimi niti ali skewerjem.

8) Razpršena jajca.

9) Drobite kruha, da nalijemo v ploščo, zvijemo vsak valj in ga navlažimo v jajcu.

10) Pokažite v olju na obeh straneh, dokler ne kuhamo.

Postrezite z zelenjavo, kašo ali kot ločeno posodo, predrezovanje kosov in škropljenje z zeleno.

Valja z gobami v pečici

Celoten čas kuhanja je eno uro in pol. Vreče: 4 kos.

Ta recept je malo bolj zapleten od prejšnjih. Uporablja se lahko kot glavna jed iz mesa za počitnice ali uživate v nepozabnem okusu ob delavnikih.

Za kuhanje je potrebno:

• svinjski file - do 700 g;
• gobe (predkuhana) - 300 g;
• smetana (kateri koli odstotek vsebnosti maščobe) - 300 ml;
• kisla smetana - 2 tbsp. l .;
• žarnica - 1 kos.
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
• začimbe, začimbe, zeleni listi - po okusu.

Svinjske zvitke z gobami se pridobivajo z zrakom.

Kuhanje:

1) Meso, predhodno oprati in posušiti s papirnato brisačo, razrezati.

2) Marinate v začimbah 15-20 minut.

3) Rezite gobe in čebulo.

4) Pokažite srednjo toploto.

5) Mešanico postavite na sloj mesa, jo zavite in ga pritrdite.

6) Postavite jih v mastni obliki.

7) Pripravite omako: mešanico smetane, paradižnika in kisle smetane, sol, poper.

8) Pour jih zvije.

9) Pošljite obrazec v pečico eno uro.

Najlepša hvala za vašo pozornost. Upamo, da boste našli "svoje" svinjske zvitke z gobami, presenečenjem gostov in družino.