Ali ne želite vedeti, kako kuhati sonce sušene paradižnike doma?

Evropska kuhinja vedno presenečena s posebno okusom, edinstvenim okusom in izvirnostjo. Glavna razlika med posodami je uporaba različnih začimb. Lahko vzamete isti paradižnik. Kaj ni z njimi v južnih državah! Ampak tukaj je, kako kuhati sončen paradižnik doma so prišli Evropejci. Niso samo bolj okusni, ampak tudi bolj uporabni. To bo odličen dodatek k pizzam, solatam, mesnim in ribjim jedem ter zelenjavnim solatam. Posebej so kombinirani z jajčevci, sirah in mozzarello.

Izdelki za konvencionalen način sušenja paradižnika

Mnogi ljudje so zainteresirani, kako kuhati soncu sušene paradižnike. Precej preprosto. Ni treba veliko in bolje Sočan paradižnik - približno 2 kilogramov, pol litra rastlinskega olja (bolje, če je olivno olje), sol, poper. Bolje, če gre za neke vrste poper, bo tudi morsko sol. Potem bo paradižnik še bolj uporaben. Ne pozabite na česen, potrebujemo 2 ali 3 zobčke, vse je odvisno od velikosti. Od pikanten bo posušena zelišča morali sprejeti ne le rožmarin in origano, nekaj listov origana in majhen šopek kopra.

Priprava sušenih paradižnikov na običajen način

Zdaj o tem, kako kuhati soncu sušene paradižnike doma. Majhne paradižnike temeljito oprati in posušite, lahko uporabite papirnate plenice za ta namen. Obstaja zanimiv opomnik za hostese: lahko preverite ostrino nožev na paradižnikih. Zato bo potreben le še nožni nož. Zelenjavo narežemo na polovico in odstranimo ognjišče. Samo ne hitite, da bi jih vrgli, lahko naredite odličen paradižnikov sok ali omako.

Na pladnju za peko morate položiti pergamentni papir in na njej postaviti narezane paradižnike. Popolnoma potresemo s soljo, poprom. Potem morate dodati rastlinsko olje na vsako polovico (dovolj in nekaj kapljic). Pečica segreje na največ 90 stopinj. Ne smemo pozabiti, da se zelenjava ne sme pečati, ampak se posuši. Da bi to naredili, mora biti pečica rahlo odprta, vlaga bo hitreje izhlapela. Čas za pripravo te posode traja od 6 do 8 ur.

O tem, kako kuhati soncu sušene paradižnike doma, je postalo znano. Obstaja še eno pravilo. Pogosto se gospodje pritožujejo, da imajo zelenjavo, ki je krhka ali prekomerno posušena. To je ponavadi posledica dejstva, da je v peči prišlo do visoke temperature ali pa ni bilo dovolj olja, ali pa je bil čas kuhanja nekoliko daljši.

Drugi načini priprave te posode

Obstaja tudi način, kako kuhati sončen paradižnik. Recept s fotografijo bo pomagal narediti vse pravilno. Formulacija se ne razlikuje od prve metode, samo kuhamo pri temperaturi 130 stopinj in 3 urah. Kako kuhati soncu sušene paradižnike doma, že vemo. Tudi vzamemo zelenjavo, začimbe. Vse smo rezali in ga dali v pečico. Vzemimo le majhne paradižnike. Dodamo maslo in pecivo.