Recept za krompirjevo juho z mesom

Krompirjeva juha z mesom je eden najbolj univerzalnih in preprostih načinov za hitro prehrano velike družine ali gostov. Posoda postane bogata in debela, neverjetno okusna in izgleda zelo privlačna. Meso, ki pade v juho, je predhodno ocvrto, zato se izkaže tako nežno, ki se dobesedno razkroji na koščke iz enega dotika. Ta možnost je zagotovljena, da bodo zadovoljni vsem vašim sorodnikom in prijateljem, redno pa bodo zahtevali, da jo skuhate še veliko več.

Recept funkcije

Za krompirjevo juho z mesom je priporočljivo izbrati preprosto, poceni in dostopno za vse sestavine. Konec koncev, to je domača hrana, zato mora biti okusna, hranljiva in hranljiva, vendar ne trpi trdo na denarnici. Večina sestavin, ki bodo potrebne za pripravo te jedi, je vedno v roki katera koli gospodinja v kuhinji.

Že izkušeni kulinarični strokovnjaki svetujejo o 2-litrski krompirjevi juhi z mesom, da vzamejo okoli 200 gramov svinjine. Takšna majhna količina vas ne bi presenetila, zato je dovolj svinjine, da dobite toplo in bogato juho. Poleg mesa ta jed vsebuje veliko zelenjadnic, še posebej čebulo, korenje, zelenjavo, lovorje, različne začimbe. Upoštevajte, da ni potrebe po dodajanju makaronov ali žit. Krompirjeva juha z mesom je popolnoma uravnotežena do okusa in ne potrebuje dodatnih sestavin.

Mimogrede, za pripravo te juhe potrebuje veliko časa, zato morate biti pripravljeni na to. Meso je treba kuhati dovolj dolgo, da bo res mehko. Poleg tega je priporočljivo, da se pre-fry za okusno barvo. Ja in krompir, da bi dosegli stanje krhkosti, je treba pripraviti približno 45 minut.

Kuhalna posoda z mesom

Za recept krompirjeve juhe z mesom potrebujemo:

• 200 gramov svinjske kaše.
• Žarnica.
• Korenje.
• 7 krompirja.
• 2 litra vode.
• Bay list.
• 5 žlic sončničnega olja.
• Zeleni.
• Sol in črni mlet poper.

Recept za krompirjevo juho z mesom je naslednji. Meso skrbno pere, razrežemo na majhne kocke, debeline približno 3 cm. Na ogreto krožico prelijemo sončnično olje in položimo meso. Pričakujemo srednjo toploto približno pet minut, dokler meso ni rahlo rdeče.

Vzporedno očistimo čebulo, jo rezito fino in jo prelijemo v ponev, še nekaj minut prežmi čebulo in meso, dokler čebula ne postane zlato.

Meso smo dali v posodo z vodo in jo napolnili z lovorjevim listom. Kuhajte približno eno uro na majhnem ognju od trenutka, ko voda vre. V tem času narežite na majhne korenine korenčka in ga utrkajte na velikem rezilu, ga nekaj minut prepirajte in nenehno posegajte v lopatico. Ko je juha pripravljen, nalijte v to pršeno korenje in narezan krompir. Kuhamo še 45 minut. Po tem poper, sol, okrasite s svežimi zelišči.

Posodo lahko postrežemo na mizi.

Brez mesa

Obstaja tudi vegetarijanska različica te posode. Za krompirjevo juho brez mesa, vzemite:

• 4 krompirja;
• kup zelene;
• čebulna žarnica;
• 400 ml rastlinske juhe;
• korenje;
• 100 gramov sira;
• 100 ml smetane;
• črni mlet poper in sol - po okusu.

Postopek kuhanja

Za recept krompirjeve juhe brez mesa, krompir kuhamo v uniformah približno 25 minut. Takoj, ko se ohladi, jo lupite. Narežite ga na majhne koščke in vrgajte korenje na največji rezini.

Sesajte sir, najbolje je, da vzamete Cheddar, operite čebulo in ga drobno nasitite. Celery operite in posušite s papirnatimi brisačami, nato pa tudi drobno sekanje.

Zelenjava in čebula se žarejo v rastlinskem olju, tako da postane zlato odtenek. Korenček in krompir v ponev, tam tudi pošlje čebulo in zeleno. Napolnite vse z zelenjavno juho, dodajte poper in sol toliko, kolikor mislite, da je potrebno, nato pa se lahko popolnoma osredotočite na svoj okus.

Ko vklopite majhen ogenj, kuhajte zelenjavo, dokler se juh ne zruši. Nato namažite nariban sir v juho in kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi. V posodo nalijte potrebno količino smetane, temeljito premešajte in kuhajte še tri minute.

Šele nato odstranite posodo iz ognja. Z uporabo mešalnika poskrbite, da bo juha pretvorjena v debelo maso. Ta proces imenujemo tudi čiščenje. Njegovo stopnjo je mogoče prilagoditi po lastni presoji.

Okrasite z zelišči, služite juhi na mizi.