Juha z mesom za vsak okus

Priprava juhe z mesom pomeni prisotnost bazne - brozge. Ta močna navara je sama po sebi čudovita, le z enim "ampak": če ste jo varili pravilno. Muddy, z neprijetnim vonjem tekočine, verjemite mi, nihče nima, in okusna juha, ki je izdelana iz nje, bo problematična.

Torej, osnova osnov je kuhanje juhe. Če želite to narediti, morate poslati hladen kos mesa, korenasto zelenjavo in kuhati vse na nizki vročini vsaj dve uri. Meso je lahko poljubno (piščanec, svinjina, govedina ali jagnjetina), vendar je bolje vzeti kos na kosti. Od korenin je bolje vzeti čebulo, zeleno korenino in korenje. Zelenjava se ob koncu kuhanja zavrže. Ko se juha vre, odstranite peno, vanj vržete sveženj zelenjave (na koncu kuhanja ga tudi zavržemo), poper in lovorjev list. Pripravljeno meso se odstrani iz juhe, ločeno od kosti. Broth filter in vrnitev k njemu mesa kosov (tako da bodo ostali nežen in sočno).

Ta dolg postopek lahko prezrete tako, da preprosto zavrete pol ure, vendar hellip - vzemite si čas, da pripravimo to juho, kot vam svetujemo. V hladilniku se lahko shranjuje več dni. Vsakič boste kuhali svežo juho, vsakič drugače, z uporabo juhe v delih, ne pa vse hkrati.

Juha z mesom

To je najpreprostejša možnost, ki smo jo predlagali. Najbolje je, da ga kuhamo na sveže kuhani, še vedno ne ohlajeni juhi. Vse, kar potrebujete od vas, je, da izrežete zeleno čebulo, peteršilj, koper. Veliko peščice narezane zmesi položimo v ploščo in vlijemo v vrelo bučo. Postrežite s kuhano meso in svež kruh.

Juha z mesom in rezanci

Za njega boste morali kuhati rezance v vodi, dokler ne boste kuhali. V dobro segreto bujono z mesom, dajte skoraj pripravljene rezance in pustite, da se pripravijo. Postrežemo z zelenjavo.

Juha z mesom in riž

Krompir in korenje, razrezane na majhne koščke vode, postavi v hladno vodo. Mora biti zelo malo vode. Tako zelenjavo kuhamo hitreje, in tam bo prostor za dobro juho. Ko se vse vreli, dodajte peščico riža in jo pustite vreti deset minut. Nato dodajte juho na količino, ki jo potrebujete, in v njej položite krušno čebulo. Sol in začimbe so po vaši presoji. Postrezite z zelenjavo in kuhano meso.

Juha z mesom in ajdo

Za to juho boste morali storiti vse isto kot v prejšnjem receptu, le zamenjati riž z ajdo.

Soup recept z mesom

Krompir, še posebej, če je dobra sorta, lahko okrasite vsako juho. Za ta recept prve posode potrebujete sveže pečen krompirjev krompir, ki ga je treba kombinirati z ocvrto čebulo, korenjem in korenom zelene. Čisto, dodajte ogreto juho, premešajte vse do potrebne konsistence. Sol in poper. Postrezite s kuhano meso in krutami.

Juha z mesom. Solyanka

Sesekljano čebulo in korenje pršite do mehkega. Nato dodamo drobno sesekljane kumarice in nekaj žlic paradižnikove paste, narežemo na trakove mesa (ta recept uporablja najmanj treh razredov, vsaj morala biti ena prekajene). Ogenj ogenj. Dodajte juho do želene konsistence. Sol, poper, dodajte sladkor. Pustite, zavrite, izklopite in pustite nekaj časa, da vztrajate. Postrezite z olivami in limoninimi rezinami.