Posvečeni rassolnik. Pravi jemo v postu.

Skoraj vsak drugi človek na svetu opazuje post, tako je vstopil v naše življenje z vami, da je v različnih krajih zabavne ponudbe Posteljni meni. In ne le v kavarni, ampak tudi v letalih in na parnih postajah, na vlakih. Za zajtrk najpogosteje ponujajo svežo zelenjavo in sadje, za vroče jedi - ragout zelenjave in pusti kruh. Najhitrejša delovna mesta se štejejo za Veliko hitro. Ni mogoče, da bi jo vsaka oseba popolnoma podprla. Med tem delovno mesto je strogo prepovedano jesti različne vrste mesa, perutnine, mlečnih izdelkov. Za ribe obstaja nekaj izjem - to so tri dni za celotno delovno mesto: znamenje, Lazareva sobota, Palm nedelja. Vsak vikend med Lentom lahko jedo malo rastlinskega olja, pa tudi naravno, brez dodatkov, vina. V vseh posutih jedi lahko dodate začimbe in različne vrste zelenjave. Litter rassolnik popolnoma primerna kot jedica za kosilo med Lentom. Poleg tega, da je to sama po sebi zelo okusna jed, je prav tako zelo uporabna, ker biserni ječmen vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Poslanstvo rassolnik, recept ki je predstavljena spodaj, lahko pripravimo v različnih različicah. Ponujamo vam več takšnih možnosti kuhanja.

Klasična klasika

Kisle kumare tristo gramov;

Pearl ječmen eno steklo;

Ena čebula;

Leanovo olje je ena žlica;

Bele gobe dvesto gramov;

En korenček;

Pet krompirja.

Slane kumare so olupljene in razrezane na tanke trakove, z vodo pa jih posušimo v ponvi. Pearl ječmen kuhamo dokler ni pripravljen in v mešalcu ga zdrobimo v pireju. V ponvi, v kateri boste kuhali juho, pustite pusto olje in olupljeno čebulo, razrezane na majhne kocke. Nato položite čebulo in sesekljane drobtine, korenje, sveže, dodajte vodo in kuhajte, dokler gobe niso pripravljene. Nato namažemo olupljeni in kocke, soljene kumare in pire krompir biserni ječmen. Kuham nekaj minut. Če je juha debela, lahko dodate kuhano kravo s slanico. Pri služenju damo juho z zelišči.

Posteljni rassolnik z rižem

"Maggi" z začimbami iz čebule in korenja;

Štiri krompirja;

Štiri srednje soljene kumare, olupljene;

En por nož;

Polovica kozarca riža;

Majhna palica zelene;

Sveža zelišča in začimbe.

Pol ure litra vode prinese do vrenja in dodaja začimbe. Krompir se očisti in razreže na majhne kocke, zelena je fino razrezana. Dodajte olupljeno in narezano zelenjavo v lonec vrele vode. Kuhamo sedem minut. Dodamo sliko. Kuhamemo še petnajst minut. Por je spran v veliki količini vode in narežemo na polovice ali obročke, dodamo juhi in kuhamo nekaj minut. Olupljene kumare razrezane na majhne kocke, pustite v majhni količini slanice in dodajte juhi. Na samem koncu kuhanja dodajte začimbe "Maggi", sveže zelenjavo. Zapremo pokrov in vztrajamo deset minut.

Lean škripcih - nepogrešljiv jed v vsakem položaju. To je zelo enostaven, okusen, je mogoče, da so ne samo kosilo, ampak tudi za večerjo. V tem primeru, je dovolj, da dajo malo več žita, tj riža ali ječmena, in juha bo veliko debelejši, skoraj kot kašo. Poleg tega, da pusto rassolnik, v objavi, ki jo lahko pripravimo ostale jedi iz žit in zelenjave, na primer, v lonec tomlonuyu ajdovo kašo s čebulo, bučke in paradižnik - Izkazalo se je tudi zelo zadovoljiva. Glavna stvar je, da kuhamo za kosilo ali večerja za večerjo jed, dolgo časa je postavil občutek sitosti. Poleg tega je v teh jedeh potrebna prisotnost ne le dovolj kalorij, ampak tudi hranila.