Svinjina v rokavu za pečenje - okus jedi bo vsakogar pestil!

Svinjina je odličen izdelek za kuhanje, saj je to meso zelo hitro kuhano in ne potrebuje posebnega dela. Svinjske jedi so eno izmed najbolj okusnih. Danes bomo razmislili o nekaj preprostih receptih za leni gospodinje, ki radi delajo slastno, a ne želijo dolgo časa kuhati v kuhinji z veliko izdelki. Najprej bomo govorili o taki jedi kot svinjine v rokavu za pečenje.

Za mnoge gospodinje omenjeni rokav postane pravi blagoslov, saj so jedi pripravljene v njej hitro in enostavno, poleg tega pa je proizvodnja hrane postane zelo nizkokalorično, ker je meso kuhano v lastnem soku znotraj tulca. Zagotavlja enotno cvrtje proizvoda, ohranja naravni okus, sočnost in edinstven okus. Druga prednost rokavov je, da po kuhanju večerje ne potrebujete umivati ​​veliko umazanih jedi. Pečica bo ostala čista, iz hrane pa boste morali spirati samo.

Pred nadaljevanjem recepta je pomembno pojasniti nekaj točk. Dejstvo je, da je svinjina v rokavu za pečenje precej preprosta jed, skoraj vse recepture pa so v bistvu enake in opravljene po analogiji. Posodo lahko razvejate z uporabo fantazije. Za pečenje je bolje, da ustreza brisaču, hrbtu, šunki ali veslu - premium mesu. Svinjski okus je rahlo sladek, zato je popolnoma združen z oreščki, suhimi slivami, medom, sadjem. Ne bojte se dodajanja novih in zanimivih sestavin, še posebej, če je meso pripravljeno v rokavu - ga je težko pokvariti.

Svinjina v rokavu za pečenje

Torej, za pripravo te izredno okusno jed potrebujemo sočno rezino svinjine, ki tehta približno 1,5 kg, en velik korenček, česen in veliko začimb, ki dajejo meso čudovito aromo in okus. Lahko je bazilika, sol, curry, gorčica, marjoram, poper in tako naprej. In, seveda, potrebujemo rokav za pečenje.

Vzemite meso in jo previdno sperite pod tekočo vodo, če ima ploščice maščobe - še bolje, potem ko bo pekač iz peke včasih sok. Pustite, da meso prehaja in ga posušite s papirnatimi brisačami. Po tem, očistite korenje, česen in narežemo na rezine te sestavine: korenje na vzdolžni in česen - na trgu (če ni velika stroka česna, nato pa pustimo cele). Spet vzamemo kos svinjine in da nož v njej precej močno zmanjšali, vendar ne luknjanje meso temeljito, sicer sok zmanjka. Ne bojte se, da bi veliko rezov, kot jih bo več, lepša in okusnejša bo vaša večerja.

Zdaj naredite marinado z vsemi začimbami in rastlinskim oljem. Razmasemo kos svinjskega mesa z nastalo mešanico dišeče, jo prekrijemo s filmom in pozabimo na to v hladilniku za približno eno in pol do dve uri. Čim dlje, bolje. Ko je meso marinirano, ga položimo v rokav za pečenje in jo položimo v predhodno segreto pečico 1 uro. Po 60 minutah smo izvlecite previdno prestregla napihnjenosti rokav vrh in spet dal v 25 minutah pečica, da bi dobili precej sočno skorjo na naši svinjine. Če želite, da se vam prikaže svinjina s krompirjem v rokavu, dodajte v rokavu nekaj kartošina, razrezano na 4 delov.

Torej vzamemo iz pečice svojo jed, ki izžareva neverjetne arome za celotno stanovanje in v kuhinji zbira vse lačne člane gospodinjstva! Svinjina v rokavu za pečenje je pripravljena! Vroči in mrzli - v vsakem primeru okusni!

Podobno se peko izvaja svinjina v foliji, Samo namesto rokavov seveda uporabljamo folijo. Izkazalo se je ne manj sočno in okusno jed, ampak glavna stvar je, da ne posuši mesa. Ta jed lahko uporabimo tudi hladno. Bon appetit!