Bučna juha s smetano: recepti s fotografijo

Če imate veliko željo, da bi bučno juho s kremo sami, priporočamo, da pregledate vse možnosti za kuhanje te posode. Konec koncev, z uporabo teh ali drugih sestavin, lahko dobite začinjeno, pikantno ali brezkrvno kosilo. Poleg tega se za izdelavo takšne jedi uporablja le sveža buča. Juha (recepti s fotografijami so predstavljeni še malo) s to zelenjavo se izkaže za zelo okusno, hranljivo in zadovoljivo. Lahko ga varno dajemo otroku ali ga uživamo kot zdrava jed.

Kremna juha: recepti s fotografijo

Kot je navedeno zgoraj, lahko posodo pripravite z različnimi sestavinami. Toda, da bi bilo okusno in hranljivo, je priporočljivo dodatno uporabiti mlečni izdelek, kot je smetana. V tem primeru bo kosilo postalo bolj okusno in privlačno.

Torej, da bi bučno juho s smetano, morate pripraviti:

• celuloza sveže buče - okoli 500 g;
• žarnica velika sladka - 1 kos;
• velika korenčka - 1 kos;
• mlečna krema z največjo vsebnostjo maščob - približno 150 ml;
• vse zelenice - uporabite za okus;
• naravno maslo - približno 15 g;
• ohlajena piščančja prsa (če je zamrznjena, jo je treba odmrzniti) - 1 kos. pri 300 g;
• sol, črni poper in svež česen, ki se uporabljajo po presoji.

Priprava mesne juhe

Preden naredite bučno juho s smetano, vse zgoraj naštete sestavne dele, ki se obdelujejo. Za začetek piščančje prsi sperite in jih kuhamo v 2 litra navadne vode, dodajanje njihove soli. Ko je meso mehko sestavina, je potrebno odstraniti iz brozge, popolnoma ohladi, loči meso od kosti in kožo, nato pa - narežemo na majhne koščke.

Obdelava zelenjave

Če želite narediti slastno bučno juho s smetano, morate uporabljati ne samo zgoraj omenjene zelenjave, temveč tudi druge sestavine. Če želite to narediti, moraš peruti in očistiti korenje s čebulo in rešetko ter jih sekati. Nato jih je treba dati v ponev in prhe, dokler zlati v maslu, pred soli in popru.

Kar zadeva bučo, jo je treba olupljen in olupljen (če je potrebno) in razrežemo na precej velike koščke.

Toplotna obdelava prve posode

Kako narediti kremno bučno juho? Recepti za kuhanje te jedi lahko vključujejo tako navadno pitno vodo kot mesno juho. Za boljšo kosilo smo se odločili, da uporabimo drugo možnost.

Tako je v lonec z govejim mesom juho morali dati vse narezano bučo na in začeti, da ga kuhamo na srednje močnem ognju, dokler kuhani. Hkrati ni treba dodati soli, saj je bila med termično obdelavo piščančjih prsi ta komponenta že uporabljena.

Ko buča postane mehka, je treba posodo takoj odstraniti iz ognja in na kratko postaviti na stran. Počakajte, da se vsebina posode malo ohladi, jo morate premagati z mešalcem (pri visoki hitrosti). Kot rezultat, morate dobiti tekoče in dišeče pire, ki jih je treba vrniti na peč in prinesi na vrenje. V procesu ponovnega kuhanja potrebujemo bučno zelenjavo, premešano čebulo in korenje, pa tudi maščobne kreme. Po mešanju teh komponent, jih počakajte, da jih vreti - in takoj odstranite posodo s plošče.

Ta juha s smetano se šteje v celoti pripravljena. Toda za poseben aromo juhe je priporočljivo, da se sezono z naribanim česnom in dišečim poprom. Ob večerji pod zaprtim pokrovom, se lahko varno služijo prijateljem, skupaj z rezino prsi in rezino kruha.

Rastlinska juha na vodi

O tem, kako pripravi bučno juho s smetano na mesno juho, smo povedali zgoraj. Vendar pa je ta posoda lahko izdelana z navadno vodo. Za to potrebujemo:

• pulpa celuloze - približno 300 g;
• žarnica velika sladka - 1 kos;
• velika korenčka - 1 kos;
• krompir ni zelo velik - 2 kosi;
• stoječa voda - 2 litra;
• vse zelenice - uporabite za okus;
• maslo - približno 20 g;
• pol grah - frac12-steklo;
• croutons rye homemade - za služenje jedi;
• sol, črni poper in svež česen, ki se uporabljajo po presoji.

Predelava sestavin

Kako pripraviti zelenjavo juha pire? Recepti s fotografijo te jedi, ki jo najdete v tem članku. Toda preden začnete pripravljati tako okusno in hranljivo večerjo, je potrebno vse zgoraj naštete komponente dobro ravnati.

Za začetek je treba bučko, lupino semena in lupine speriti, nato pa ga rezati veliko. Na enak način je treba obdelati tudi preostalo zelenjavo. Krompir in sladko čebulo je treba sesekljati na majhne kocke in korenje - naribano. Kar se tiče polovice graha, ga je treba razvrstiti, dobro je, da se opere v sito, nato pa - da v globoko posodo in napolnite z vodo. V tem stanju je treba proizvod fižola hraniti približno tri ure. V tem času naj bi se nekoliko povečal in absorbira vlago.

Vrtnine v maslu

Tako kot prejšnja bučna juha s smetano, ta varianta posode prav tako zagotavlja uporabo začinjene zelenjave. Konec koncev kuhamo takšno večerjo brez mesa, zato, če ne uporabljate praženja, se bo izkazalo za preveč sveže.

Torej, če želite deliti del sestavin, morate vzeti cvrt (posodo), topiti maslo v posodah in nato položiti korenje in čebulo. Fry sestavine pred preglednostjo. Na koncu jih je treba posuti s poprom in soljo.

Kuhanje celotne jedi na štedilniku

Po pripravi izdelkov lahko začnete kuhati. Da bi to naredili, nalijte stoječe vode v posodo (velika) in jih zavrite. Potem je treba preliti zdrobljen grah in kuhati približno 50 minut, dokler ni popolnoma mehka. Po tem času v isti posodi je treba položiti meso buče, nato pa potresemo vse izdelke s poprom in soljo.

Drug frac14-ur je treba posodo odstraniti iz ognja in rahlo ohladiti. Po tem se mora njegova vsebina z mešalnikom pretvoriti v pire.

Končna faza

Po tem, ko je osnova juhe pripravljena, ga je treba vrniti nazaj v vrenje, nato pa - prelijte v majhne kocke krompirja. Te sestavine kuhamo približno 20 minut. Poleg njih je potrebno dodati tudi začinjene zelenjavo in nariban česen, da jih odstranimo s plošče in pod pokrovom frac14-ur.

Kako pravilno pripeljati bučno juho na mizo?

Predstavljena bučna juha za otroka je primerna, če mu v resnici ni všeč čista kašica. Po večerji je pripravljen, ga je treba razdeliti na ploščah in posuti s sesekljano zeliščo od zgoraj in dodati rženo toasto.

Kako hitro narediti bučno juho? Recepti za kuhanje

Predstavljeno jed lahko pripravite na različne načine. Ampak, če ne želite dolgo stati na peči, je bolje uporabiti naslednji recept. Za njega bomo potrebovali:

• pulpa celuloze - približno 300 g;
• žarnica velika sladka - 1 kos;
• velika korenčka - 1 kos;
• mlečna smetana z najmanjšo vsebnostjo maščob - približno 50 ml;
• vse zelenice - uporabite za okus;
• zelena (zelena) - malo;
• sončnično olje - približno 30 ml;
• sveže iztisnjeni paradižnik - 2 kosi;
• Sol, črni poper in svež česen - uporabite po svoji presoji.

Postopek kuhanja

Če želite to jedo sami, morate uporabiti globoko ponev. To je potrebno, da vlijemo malo olja (sončnično), nato pa je dal bučno celuloze in razrezanih čebulo. V taki sestavi je zaželeno, da se sestavine sperejo na zelo počasnem ognju približno 10 minut. Poleg zelenjave je treba dodati naribane sočne korenčke, zelene zelenjave in blanched paradižnika, razrezane na majhne kocke. Tudi ti izdelki morajo naliti v sol in poper ter vliti malo vode (tako, da ne zajema sestavin). Po prekritju sesalne posode s pokrovom je treba sestavne dele ugasniti 45 minut. V tem času morajo vsi izdelki postati mehki in po intenzivnem mešanju - spremeniti v kašo.

Končna faza

Ko dobite dišečo smetano juho, je treba okusiti z maščobno kremo in naribanim česnovim česnom. Izguba sestavin pod pokrovom še ni frac14-ur, jedo se lahko varno postavi na mizo. Pred tem je priporočljivo, da potresemo s svežimi sesekljano zelenjavo.

Izdelava pikantne buče juhe

Juha pire iz bučnega otroka lahko kuhamo po katerem koli od zgornjih receptov. Vendar pa je posoda, katere postopek priprave je opisana spodaj, zaželeno dati samo odraslim, ker je preveč začinjen.

Torej, potrebujemo:

• sončnično olje - približno 30 ml;
• pulpa celuloze - približno 400 g;
• žarnica velika sladka - 1 kos;
• Sveže ocvrti paradižnik - 2 kosi;
• vroč paprika - 1 pod;
• Provansalna zelišča, rožmarin, bazilika - uporabite po okusu;
• vse zelenice - uporabite za okus;
• goveja juha ali piščanca, predhodno kuhan - 1 liter;
• sladka paprika - velik ščepec;
• Sol, črni poper in svež česen - uporabite po svoji presoji.

Metoda priprave

Načelo izdelave takšne pikantne juhe iz peciva - je podobno zgoraj omenjenim jedem. Najprej morate kuhati meso buče v piščancu ali goveji juhi, nato pa - zmleti zelenjavo z mešalnikom. Poleg tega je treba izmenično dodati rožmarin, Provansalna zelišča, bazilika, vročega popra, sladke paprike, soli in zelenjave. Ponavljajoč se z vrenjem baze, mora dodati čebulo, maslo na maslu in nariban drobnjak. V tem vrsta juhe-pire Priporočljivo je, da stoji pod pokrovom frac14-ur. Nato je treba začinjeno posodo postaviti na ploščo in jo nemudoma hraniti v mizo. Poleg bučne juhe je mogoče predstaviti ržene toste domače pridelave. Bon appetit!