Naredite okusno pito iz želeja na različne načine

Ali lahko pripravim domačo torto iz želeja? Odgovor na to vprašanje boste izvedeli iz gradiva članka.

Splošne informacije

Preden nam poveste, kako narediti pito iz želeja, nam morate povedati, kaj je zgornji izdelek.

Kissel je precej popularna pijača v naši državi, ki ima visoko hranilno vrednost. Pri večini ljudi je običajno povezana z dieto ali otroško posodo. Vendar pa je treba opozoriti, da izkušeni kuharji iz takega razsutega proizvoda ne samo sladke pijače, temveč ga uporabljajo kot osnovo za kuhanje domačih peciva. Na primer, pita iz žele je veliko bolj veličastna, bolj enakopravna in okusnejša od tiste, ki je bila pripravljena na tradicionalen način.

Quiche torta: kulinarični recept po korakih

Do prihoda dolgočasnih gostov zelo številne gospodinje razmišljajo o tem, kaj kuhati, tako da vsi blizu in dragi ljudje cenijo svoje kulinarične sposobnosti. Praviloma ne boste nikogar presenetili s tradicionalnimi domačimi piškoti. Zato priporočamo, da pripravite pito iz želeja, ki ima poseben okus in aromo ter mehko in mehko strukturo.

Torej, za pripravo osnove potrebujemo:

• jajce sveže veliko rustikalno - 5 kosov;
• Kiselova suha jagoda (kupi v pakiranjih) - približno 250 g;
• filtrirana pitna voda - 5 žlic velike;
• soda menze - desertna žlica (dušenje kisa 6% -cent);
• bela mokra presejena - 4 velike žlice;
• Jagoda sveža - nekaj kosov;
• Aroma vanilije - uporablja se za okus;
• granulirani sladkor - 4 žlice velike.

Mešanje testa

Pita od žele, recept ki ga razmišljamo, je zelo visoka, bujna in okusna. In preden ga pečete, ga morate temeljito premešati. Za to je treba sveža jajca razdeliti na rumenjake in beljakovine. Do zadnje sestavine morate dodati vanilin in sladkorni pesek, nato pa vse skupaj zmešajte, dokler ne dobite volumna, čvrste in sijoče pene.

Kot za jajčne rumenjake, jih je treba vlije suhe jagode žele in dobro premešamo. Mimogrede, ta sestavina mora biti predhodno postavljena v posodo in dobro zmešana z žlico, tako da v njej ni nič drugega.

Po nastanku homogene mase jajc je potrebno dodati pitno vodo in ugasniti kuhinjsko sol s 6% kisom. Naprej v skledo z žele je potrebno postopoma preliti v belo prešano moko.

Nastalo debelo in homogeno maso je treba že prej razredčiti z beljakovinami. Pri tem se šteje, da je priprava testa popolna.

Postopek oblikovanja

Za pečenje okusno pito od džema v pakiranju, mora biti pravilno oblikovana. Če želite to narediti, vzemite neposredno ali reliefno obliko, jo namastite z oljem (po izbiri lahko potresete z mango) in vanj vključite vse testo. Kot okras na površini polizdelkov je priporočljivo lepo postaviti polovice jagode. V procesu peke se "utopijo" v debelino pita, kar ji daje malo vlage.

Pečemo v peči

Potem, ko se oblikuje pita iz kissel v svežnju, jo je treba takoj poslati v ogrevan okvir. Pečemo tak sladico pri temperaturi +195 stopinj, čemur sledi približno 60-65 minut. V tem časovnem obdobju je izdelek v celoti pripravljen, dobro se dviguje, postane okusen in mehak.

Kako služiti družinskim članom?

Zdaj veste, kako narediti mehko in občutljivo pito iz želeja. Recepti za to sladico so odlični v tistih primerih, ko je za prihod dolgotrajnih gostov potrebno kuhati nenavadno, a zelo okusno pecivo.

Po tem, ko je pita kuhana, jo je treba vzeti iz plesni, dati na ploščo, delno ohladiti, nato razrezati na kose in služiti mizi skupaj s kakavom, mlekom ali čajem.

Izdelava torte iz želeja v multivarku

Obstaja več možnosti, kako kuhati nežno in mehko piškotna torta z uporabo takšnega sladkega ohlapnega izdelka kot kissel. Klasična metoda, ki smo jo obravnavali zgoraj. Kot pri drugih receptih lahko vsebujejo povsem različne izdelke.

Potrebujemo naslednje sestavine:

• jajce sveže veliko rustikalno - 3 kosi;
• Kisel se suši s kakršnimkoli okusom (kupi v pakiranjih) - približno 250 g;
• kefir ni zelo maščoben - polno steklo;
• jedilnica soda - frac12- žlička za desert;
• bela mokra presejena - 2 velika žlica;
• rastlinsko olje - 5 ml (za mazalne posode);
• Aroma vanilije - uporablja se za okus;
• Žličke s sladkorjem so velike.

Postopek priprave testa

Ta pita je narejena preprosto. Kefir je treba ogreti na nizki vročini in nato ugasniti soda v njem. Poleg kislega mleka je treba dodati še jajca, aromatični vanilin in sladkor. Po mešanju sestavin je treba suho želatino postopoma uvesti v bazo, ki jo je prej z žlico pretvorila v prašek. Končno, v isti posodi, morate vliti v beli presežno moko.

Oblikujemo in pecemo v multivariantnem

Po izdelavi viskoznega homogenega testa je treba vliti v skledo multivark, ki mora biti predhodno oljna. V tej obliki je treba izdelek kuhati v načinu pečenja pod zaprtim pokrovom 60 minut. Ta čas je dovolj za zagotovitev, da se je pita dobro zvišala, postala bujna in okusna.

Mi služijo za mizo

Na koncu peke je treba rahlo ohladiti, jo nato premešati na ploščo, razrezati na dele in služiti družinskim članom s sveže kuhanim čajem ali močno kavo. Bon appetit!