Slastno in tako raznovrstno pecivo brez jajc

Veseli so, da so ljudje, ki so bili blizu tebe in jih pečali, vendar se je izkazalo, da v hladilniku sploh ni jajc. Ali pa jih preprosto ne jedo iz kakršnega koli razloga? Ne obupajte, ker pečenje brez jajc je lahko tako okusno, bujno in dišeče. Glavna stvar je izbira želenega recepta in sledite navodilom. V tem članku boste našli nekaj priljubljenih receptov, kjer boste predstavili različne pecivo brez jajc. Spodaj opisani recepti so tako preprosti, da jih lahko celo z začetnikom obvladuje.

Pečenje brez jajc in mleko

Piškoti banane

Sestavine. Tri kozarce moke, ena banana, en kozarec sladkorja, soda, dve žlici medu.

Priprava. Očistimo banano in z vilico ali mešalnikom gnetemo, dodamo med in sladkor, temeljito premešamo. Posodo posadimo z maso sladke banane na vodni kopeli, stalno mešamo. Ko se sladkor popolnoma raztopi, prelijte soda, nadaljujte z mešanjem. Masa se mora rahlo povečati in odebeliti. Ko se to zgodi, odstranimo iz ognja. Nalijte veliko moke in premešajte. Zmešano testo se razprostira, izdelamo plast debele polovice centimetrov, s pomočjo različnih številk pa izrežemo piškote.

Pladenj je prekrit s papirjem, mazan z oljem, pišemo tudi piškote. Če želite, namažite z vodo in sladkorjem. Pečemo približno 10 minut. Temperatura pečenja je 160-180 stopinj. Takšno pečenje brez jajc je zagotovo zadovoljiti najmanjši sladki zob.

Piškoti "pretvorniki z marmelado"

Sestavine. Kremasto Sir Philadelphia ali drugo takšno (100 g), maslo (100 g), pol kozarec marmelade ali debelega marmelado, moko (1 steklo), sladkor v prahu.

Priprava. V globokem posodu mešamo maslo in sir Philadelphia, ko postane masa homogena, uvažamo moko v majhnih delih. Mi gnetemo testo, iz katerega oblikujemo žogico, jo pustimo v hladilniku več ur (bolje je, da ga noč pustite).

Ohlajeno testo se izvleče - debelina sloja je približno pol centimetra, razrezana na majhne kvadratke, sredi vsake pa damo malo marmelade (marmelada). Povezujemo nasprotne konce kvadratov skupaj. Piškote namočimo na pekač, ki jo položimo v pečico, pecemo 10-15 minut v predhodno segreto pečico. Temperatura pečenja je 180 stopinj. Končane piškotke-kuverte, posuto s sladkorjem v prahu.

Pečenje na jogurtu brez jajc

Posteljice na kefirju

Sestavine. Moka (3 skodelice), kefir (1 steklo), pol čajne žličke soli, soda in prašek za peko, maslo (175 g), sladkor (0,5 skodelice).

Priprava. V veliko skledo dodajte prešano moko, soda, prašek za peko in sol. Maslo in mehčajte ter mešajte z moko. Ko se masa spominja na drobtino, vlijemo v kefir in dobro premešamo. Nastalo testo bo nekoliko tanko. Vržemo jo v žogico in rahlo zravnimo z rokami, s pomočjo kozarca ali skodelice pa izrežemo kroge. Zložite jih na pladenj in po potrebi mazite s kefirjem in posujte s sladkorjem. Pečemo na 220 stopinj za 12-15 minut.

Torta Manka

Sestavine. Ena kozarec manga, sladkorja, moke in kefira, 100 g olja, soli, citronska kislina, vanilin, soda. Če želite, oreške, rozine ali kandirano sadje.

Priprava. V globoki skledi vlijemo kefir, jo zmešamo s sladkorjem in zdrobom. Pustite to mešanico nekaj ur, da nabreknete mango. V ločenem železnem loncu stopite maslo in rahlo ožemite oreške in rozine v njej. Pustimo, da se ohladi rahlo, nalijemo v otečeno zdrob in ga pazljivo premešamo. Zalijemo prešito moko, soda, sol in malo citronske kisline. Dobro premešamo prejeto težo. Vzemite obrazec za pečenje, ga razrežite z maslom in tam razprite testo. Pustite ga 10 minut. Mangansko torto se peče 40 minut. Temperatura je 180 stopinj.

To je le majhen del, vendar na splošno pekoča brez jajc postaja vse bolj priljubljena, zaradi česar se seznam receptov znatno poveča s časom. Kuhanje brez jajc je lahko pecivo, pite, patties, pecivo, pecivo, mafini, pudingi in še veliko več.