Solata iz kuhane pese: recept. Sladica iz sladkorne pese s suhimi slivami: po korak za korakom s fotografijo

Sladkorna pesa,

Koristne lastnosti

Latinsko ime za pese je beta. Betainna pesa je že dolgo vrednotena in se uporablja v medicini za preprečevanje raka. To se pogosto uporablja v kozmetiki za proizvodnjo površinsko, močenje fino kožo in izboljšuje svoj videz. Športno in zdravo hrano peso betain je nepogrešljiva za oblikovanje uravnotežene prehrane za izboljšanje procesa presnove, zato solata pese s suhimi slivami vedno na meniju športnih menzah in zdravstvenih domov. Ena od najpomembnejših lastnosti betaina - DNA metilacije, to pomeni, da učinkovit boj proti staranju telesnih celic.

Sestavine, ki dobro ustrezajo

Če je kuhano pesa s česnom bo postal pogost obiskovalec na svoji mizi, potem ne boste ničesar vedeli o težavah v starosti. Da bi česen jed, in v skladu s tem, in svoje telo, ves svoj sok, ki je močan antioksidant učinek, je potrebno zmleti s posebnim chesnokodavilku. Ne uganite, kako pripraviti solato kuhane pese. Recepti so zelo preprosti. Pesa se odlično kombinirajo z orehi, česnom in kislem kumarami. Samo kumare morajo biti nujno sod, kot pravijo, "raztrgajo oko" in ne kisle ali konzervirane. Solata s takšnimi sestavinami bo prosila rusko osebo.

Solata za mesne jedi

Za mesne jedi je zelo dobro pikantna solata iz kuhane pese. Formula zahteva sladkorno peso, kumare, česen, orehe in majonezo.

- Vreli eno veliko, 500 gramov, pesa v lupini. Čas kuhanja je 40-50 minut, hladen, očistiti in rešetati na velikem rezilu.

- 2-3 velike kumare, po 200 gramov, rešetke na istem graterju.

- 150 gramov, lahko nekoliko več, jedrca orehov se noži.

- Nekaj ​​česna česna, gram 20, stisnemo česna s stiskalnico.

- Združite vse navedene sestavine, sezono z majonezo in premešajte.

Korak po korak recept solata sladkorne pese s suhimi slivami

Zelo veliko kot solata sladkorne pese s suhimi slivami. Zahtevala se bo kuhana pesa, suhe slive, olupljeni orehi, praženi rozine in majoneza. Tukaj je recept po korakih:

- Lupino in rešetko iz pese.

- Slanice segrejte z vrelo vodo 30 minut, nato izcedite vodo, odcedite suhe slive in razrežite na majhne koščke.

- Rozinke vlijemo v vrelo vodo 10 minut, nato izcedimo vodo in sušimo suho.

- Olupljeni orehi z nožem.

- Dodajte vse sestavine v skledo, dodajte majonezo in premešajte.

Solom iz sladkorne pese s suhimi slivami se lahko proizvede brez rozin, ki ga zamenjujejo s suhimi marelicami. Posušene marelice je treba pred uporabo potopiti v vrelo vodo, dokler jih ne porabite do mehkega. Za praznično mizo lahko poskusite čudovito in izvirno, da naredite solato kuhane pese. Spodaj je podana slika ene od teh možnosti.

Solatni prelivi iz kuhane pese z rastlinskim oljem

Mnogi niso všeč rastlinske korenovke zaradi neke specifičnosti žlezastega okusa. Ni pomembno. Rdeča pesa v surovi obliki se redko uporablja za hrano - samo v obliki sveže iztisnjenega soka v posebni terapevtski prehrani. Pesa, kuhana z maslom - zelo mehka in prijetna po okusu, kovinski tartness je popolnoma odsoten. Preprosto kuhajte rdečo rdečico, jo lupite, porjavite koren na rdečo ali razrežite na majhne kocke, sol, poper in sezono z rastlinskim oljem.

Od pese naredijo okusne vroče prigrizke korejske solate. Mnogi verjamejo, da so pripravljeni iz surovega pesa po istem principu kot korenje. Ni tako. Če se sladkorna pesa ne kuhata, ostane žlezasti okus in pokonci celotno posodo. Da se to ne bi zgodilo, ga je treba še nekoliko kuhati, to je od vrenja do vrenja 10-15 minut, ne več - iztisne se skoraj vlažno. Nato se hitro ohladi pod hladno vodo, posuši, lupi in zmeljemo s posebnim drobljenjem za korejsko korenje. Zatem sledi potresemo sladkorne pese in sol, pour majhno količino kisa in drozge roke za eno minuto. Nato morate izdelati bencinsko črpalko. Če želite to narediti v majhni globoki ponvi segrejte olje morali vreči je mlet črni in vroče rdeče paprike, zemeljske koriandra semena in sesekljan česen, stati 10 sekund, odstranite z ognja in takoj vlijemo v pripravljene pese. Da bi zagotovili, da je pesem najbolje absorbirala vse okuse začimb in začimb, je priporočljivo, da pritisnete z zatiranjem. V enem dnevu lahko jedo. Na kilogram pese trajal približno pol žličke rdeče in popra, ena žlička koriandra stroka česna 6, 3 žlice rastlinskega olja, eno žlico sladkor, kis in sol po okusu.

Ribja solata

Gurmani lahko ponudijo salamovo solato iz kuhane pese. Recepti lahko izboljšate po vaših željah, vendar več o tem kasneje.

- Krom pese in krompir v uniformo, gram 400, lupine in razrezane na majhne kocke.

- Enako količino prekajenega lososa se podobno zmanjša.

- Oljke v pločevinkah brez jam, ena kozarec, razrezane na obroče.

- Zelenjavne lističe, peteršilj, arugula, zelena in cilantro so zdrobljeni na tradicionalen način.

- Polovica skodeljenih pinjol je treba pečiti v ponvi in ​​pustiti nedotaknjeno.

- Združite vse zgornje sestavine v posodo za solato in sezono z balzamičnim kisom z gorčičnim oljem. Namesto lososa lahko uporabite losos ali skušo.

Mesna solata za praznično mizo

Solom iz sladkorne pese s suhimi slivami in šunkom ni poceni. Toda lahko postane glavni okras praznične mize.

- Pripravite marinado: mešajte v skledo balzamični kis, oljčno olje in zdrobljen česen.

- V marinado položite 10 minut, kuhanih z majhnimi kockami kuhane pese.

- Jamon razrežemo na tanke trakove.

- Sir "Roquefort" se zmeša v kocke.

- Rukkola in listi zelene solate, da se zlomijo z rokami.

- Vse sestavine zmešajte skupaj z marinado v skledi za solato in jo postavite na posodo, okrasite in okrasite po lastni presoji.

Salate, oblečene z majonezo

Naslednja je še ena koristna in preprosta solata. Kuhane pese, korenje, pusto govedino in sodi cevke za to vzamejo v približno enakih količinah. Treba jih je razrezati na kocke čim manjše, dodati zdrobljen česen in sesekljane orehe. Sezona z majonezo. Salata bo neverjetna. Lahko se postreže tudi kot samostojna jed.

Kuhana pesa z majonezo so vključena v recepte številnih znanih delikatesnih solat - "My General", "Sled po krzneni plašč", "Royal" in drugi. Meso in ribe se lahko uporabljajo tako v kuhani obliki kot dimljenem ali soljenem. Pesa za solate ne moremo samo kuhati, ampak pečemo v foliji, nato pa bo njegova vrednost višja. Da okusna solata Od kuhane sladkorne pese je recept lahko katerikoli od tistih, ki so navedeni v tem članku, peso pa je treba kuhati ali pečiti z nepoškodovano kožo.

Izkušeni kuharji verjamejo, da solate iz kuhane zelenjave ne smejo vključevati surovih živil, razen orehov, česna in zelenjave. Suho sadje se tudi ne šteje za surovo, saj se kuhajo, preden se doda v solato. Vendar pa ljubitelji vitaminov še vedno razredčijo svoje solate s svežo pese ali korenje. Ampak to je amater.

Tukaj je zelo preprosta, okusna in lahka solata za tiste, ki ne znajo kuhati: razen kuhane pese in majoneze, potrebujete Feta sir in indijski orehi. Sir, sladkorna pesa in oreščki siri, dajte v solato skledo, na vrhu z majonezo.

Skrivnosti okusnih solat iz kuhane pese

Obstaja več funkcij v zvezi s pripravo solat iz sladkorne pese.

Če želite, da vse sestavine ohranijo svojo prvotno podobo in ne postanejo barve cvetov, potem pesa, preden se z njimi kombiniramo, vlijemo z rastlinskim oljem in namočimo nekaj minut.

Da bi bila solata popolna, dodajte oreške, olupljene iz tankega filma, ki jih pokriva. Če želite to narediti, lupine, osvobojene iz trde lupine, poskusite tri minute v vreli vodi, izcedite vodo, ohladite in odstranite kožo s prsti. Lepo bi se zdrsnilo. Tudi za izboljšanje okusa orehov lanskoletne žetve jih je mogoče polniti uro v slani kuhani vodi - okusili bodo sveže, sveže pobrane iz drevesa.

Solatna zelenjava naj se zavre v njihove kože in brez dodatka soli, saj spodbuja kuhanja, tj izgubo obliki, in to je nesprejemljivo za solate. Poleg tega je sol je prisotna v številnih drugih sestavin prihodnjih obrokov -. V kislih kumaric, kislega zelja, kisle ali konzervirane olive, gobe, majoneza, itd ribje in mesne solate bo pripravljena za uživanje in šetraj. To je zelo pomembno priporočilo za tiste, ki še niso doživeli kuhanja. Pravijo: "premalo nasoljevanje - na mizi, in oversalting - barva", kar pomeni, slan dovolj jed je mogoče popraviti, vendar je slano bodo morali vreči v smeti.

Pripravljenost zelenjave za solato se preverja zelo enostavno - občasno, medtem ko so kuhane ali pečene, jih prebodite z ostrim nožem. Če vstopi prosto in brez napora, je izdelek pripravljen.

Salate iz kuhane hrane postanejo najbolj okusne po staranju v hladilniku. Od uro in več. Ventilatorji lahko dodajajo naslednje solate. Ko je čebula cut, in solze krik o tem, prelijemo z vrelo vodo nad njim je lopov za nekaj minut, in nato krat v cedilo in pustimo možganov. Zdaj se lahko varno doda v naše jedi. Ne obravnavajo enako lok neprijeten izkrivlja okus solate, če bo to uleže v nekaj urah.