Piščančje roll doma kako kuhati?

Izkušene gospodinje in kuharje poznajo veliko kulinaričnih receptov. Torej, nekatere jedi imajo visoko vsebnost maščob in vsebnost kalorij. Drugi so prehranski in so primerni za večerne obroke. Ena izmed priljubljenih in zelo okusnih vrst prigrizkov je piščančji roll. Doma je zelo enostavno kuhati. Samo spoznajte skrivnosti in sledite navodilom. Omeniti je treba to Piščančje Roulette Recepti

Osnovni pogoji za kuhanje

Piščančje roll doma kako kuhati? Obstaja več načinov. Glavni pogoj, ki združuje vse recepte, je uporaba piščančjega filea. Seveda lahko pripravite roll iz nož ali kril. Vendar ti deli vsebujejo zelo malo mesa in precej maščob. Ta jed bo imela visoko vsebnost kalorij. Preden pripravite domači piščančji roll (recepti bodo opisani v nadaljevanju), morate ugotoviti, kaj se jedi štejejo za prehranske.

To lahko služi z različnimi žitami ali testeninami. Tudi zvitki bodo odlična možnost za neodvisne hladni prigrizki. V vroči obliki jo lahko dopolnite s pire krompirjem ali zamrznjeno zelenjavo. Oglejmo si več načinov priprave prigrizkov.

Piščančji roll s sirom in zelenjavo: recept

Če želite kuhati piščančje zvitke doma (pečemo, da bomo v peči), potrebujete približno 400 gramov filetov. Izdelek narežite na tanke plasti in jih položite na ravno površino. S kuhalnim kladivom premagajte meso. Med tem postopkom je treba fileto pokriti s hrano. Omogočil bo izločen sok, da ostane v mesu in ne bo splash vse okoli. Po zaključku zdravljenja natančno odstranite film in nadaljujte z naslednjim korakom. Položite plasti čim bliže drug drugemu. Meso naj bi se rahlo prekrivalo sosednjih kosov. Dodajte sol in poper po svojem okusu. Če želite, lahko uporabite bazilika ali curry.

Narezajte zelenjavo (koper in peteršilj), dodajte ocvrto čebulo in nariban sir vnaprej. Izberite trde sorte fermentiranega mleka. Po tem položite gladko plast na polnjeno meso in jo začnite zlagati. Ko dobite zvitek, jo morate pakirati v folijo. Sestavine postavite v pečico in kuhajte 20 minut pri temperaturi 180 stopinj. Vzemi zvitko in ga razrežite na koščke.

Piščančji zvitek v steklenici: kulinarični recept po korakih

Za pripravo te jedi potrebujete piščančji file, dve jajci, zelenjavo in želatino.

1. Vnaprej kuhajte piščanca in ga razrežite na majhne koščke.
2. Pripravite želatino. Da bi to naredili, raztopite eno vrečko v kozarcu tople vode in pustite, da se izdelek napolni 20 minut.
3. Jajca segrejemo, dokler jih ne pripravimo in fino izrežemo. Podobno storite z zelenjavo.
4. Vzemi plastično steklenico in ga odrežite. Piščanec, jajca in zelenjavo postavite v posodo.
5. Sestavine zmešamo z raztopljeno želatino in po okusu dodamo sol.
6. Steklenico postavite v hladilnik za 2-3 uri. Ne pozabite, da bo širši kontejner, bolj debelejši roll.
7. Poskrbite, da bo izdelek ohlajen.

Kuhanje piščančjega zvitka na žaru

Piščančje zvitke doma lahko naredite z žara. V tem primeru, bi morali uporabiti za polnjenje sočno sestavine: paradižnik, papriko, čebulo, bučke in jajčevci. Po vaši presoji lahko izberete svojo najljubšo zelenjavo.

Prebite piščančji file in ga položite v obliki velike plasti. Zelenjavo postavite na vrh, ki jo je treba očistiti vnaprej in nekaj minut potegniti v ponvi z debelim dnom. Po okusu dodajte sol in poper. Rolo potegnite čim bolj čvrsto. S pomočjo kapronska nit pritrdite rolo ali jo pritrdite z zobotrebci. Namestite obdelovanca na žar in kuhajte pri največji moči približno 30 minut. Po tem odstranite pritrdilne elemente in posodo razrežite na kose.

Kuhani roll (dietni)

Piščančja ruleta doma lahko pripravite z vodno kopeljo ali običajno kuhanje. Ta jed je najbolj prehransko in nizko kalorično vseh predstavljenih. Za kuhanje boste potrebovali vse iste filete in vašo najljubšo zelenjavo. Po želji lahko uporabite sir, šunko ali zelenjavo.

Odložite plast mesa in na njem polnite. Z vrhnjimi piščančji fileti. Rolo zavrtite in ga postavite v tesno posodo. Lahko vzamete vso plastenko odrezano steklenico. Pripravite ponev z vrelo vodo in v njej vstavite posodo. Takšen zvitek pripravite na nizko temperaturo, dokler ni pripravljen. V povprečju je čas kuhanja od 30 minut do dveh ur. Vse je odvisno od širine in polnjenja zvitka. Ko je meso pripravljeno, ohladite izdelek in ga porežite na obroče.

Recept za zamrznjene zvitke

Piščančje zvitke doma se lahko pripravijo iz polizdelkov. To je še posebej priročno za zasedene gospodinje, ki nimajo časa za dolgotrajno zabavo na štedilniku.

Za pripravo te jedi boste potrebovali kožo piščanca in perutnine. Tudi vnaprej je treba razmišljati o polnjenju valja. To lahko izberete po lastni presoji. Če je notranjost zelenjava, bo posoda postala sočna in mehka. Ko je polnjenje izbrano meso, bo izdelek bolj gosto in trdno.

Peko kože položite na film za živila in postavite meso na vrh. Dodajte izbrano polnjenje in začimbe do fileta. Rolo zavrtite in ga posušite v film. Po tem postavite obdelovanec v zamrzovalnik. Rolo lahko shranite iz več dni na šest mesecev. Ko se odločite za kuhanje, morate izvleči obdelovanca in ga obdelati na katerikoli prikladen način. Zamrznjene polizdelke lahko pečemo, kuhamo ali ocvrto.

Povzemanje

Sedaj veste, kako narediti okusno in sočno piščančje zvitko doma na različne načine. Kako narediti izdelek odvisno od vas. Preizkusite nekaj receptov, ki jih želite, in zapišite tistega, ki vam bo všeč vaša družina. Če še nikoli nisi kuhal piščančje zvitke, potem to zagotovo storite. Posoda vam bo prinesla uspeh kot praznični dogodek, kjer bo zagotovo zadovoljil goste in vsakodnevno prehranjevanje. Uspeh v kulinaričnih spretnostih in prijetnem apetitu!