Koruzni kruh v izdelovalcu kruha: recept s fotografijo

Na policah trgovin pogosto najdete različne vrste moke. Zakaj torej ne hranite hrane in kuhate koruzni kruh v izdelovalcu kruha? Recept, ki ga predstavljamo, je nenavadno preprosto izvesti, pečenje pa je zelo okusno. Poleg tega lahko koruzni kruh prinese raznolikost v dnevni prehrani.

Recept za kruh na kislo mleko ali kefir

Zdaj se bomo naučili peko koruzni kruh v izdelovalcu kruha. Recept vsebuje kislo mleko in dve vrsti moke. Tukaj je popoln seznam sestavin, ki jih potrebujete za pripravo okusnega kruha:

• koruzna moka - 100 g;
• pšenična moka - 350 g;
• kefir (kislo mleko) - 300 ml;
• suh hitri kvas - 1,5 čajne žličke;
• granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
• sol - 1,5 tsp.
• Sončnično olje - 1,5 tbsp. žlice.

Nasvet: lahko pečete z običajnim načinom enote ali vklopite način "Kruh iz polnozrnate moke".

Postopek kuhanja

Kefir ali kislo mleko se rahlo segreje. Prvič, v skupščini vedro volem naše toplo mleko izdelkov in rastlinsko olje, nato pa takoj dodamo sol in sladkor. Tam iztisnemo obe vrsti moke in na samem koncu dodamo kvas. To je vse. To je še vedno v način nastavitev, kot smo se dogovorili, kažejo, teža 750 gramov, skorja kažejo temi in čakati na konec postopka, da gremo ven iz enote okusom koruzni kruh s. kruh stroj recept, brez moke, ki ste jo lahko poskusite narediti enako (zaradi poskusa).

Eksperimenti s sestavinami

Občutite se ameriški, zamenjajte količino pšenične moke, navedene v receptu, z masnim deležem nezmožne sestavine koruze, ki je enaka teži. Nato lahko cenite bogat koruzni okus, svetlo rumeno barvo kuhanega kruha in nekaj primerjav. Če pa ne naklonite radikalnih sprememb, pustite vse, kot je navedeno v našem receptu. Skupni čas kuhanja je 3 ure in 40 minut. Dajte kruh, ohladite na rešetko, odrežite in takoj služite mizi. Dišeča kruha, ki je všeč otrokom in odraslim, se izkaže za posebno!

Domači koruzni kruh v izdelovalcu kruha: recept brez mleka

Več vrst moke na zalogi, ki jih imajo, ni prepovedano. Nenadoma bo na cesti prišlo do dolgotrajnega dežja, prebadajoči veter pa bo premagal željo, da zapusti hišo za kruh. Poleg tega noben skladiščni izdelek ne primerja s kakovostjo domačih izdelkov, še posebej, če govorimo o nenavadnem koruznem kruhu. V izdelovalcu kruha (recept, ki ga zdaj predstavljamo) je vsak izdelek na izhodu naraven, svež. Na sekundarni predelavi surovin, tako kot v pekarni, ni nobenega dvoma.

Seznam sestavin

Tukaj je seznam izdelkov, ki bodo potrebni za kuhanje koruznega kruha:

• koruzna moka - 100 g;
• visoka kakovost pšenične moke - 400 g;
• topla voda - 300 ml;
• rastlinsko olje - 2,5 žlici. žlice;
• granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
• sol - 1,5 čajne žličke;
• suh trenutni kvas - 1,5 tsp.

Koruzni kruh v izdelovalcu kruha (recept, ki vam ga predstavljamo) lahko pripravimo z dodatkom oljčnega olja v testu. Zato lahko vsi ljubitelji praženega južnega proizvoda nadomestijo tradicionalni sončnični izdelki, ki so navedeni v našem seznamu sestavin.

Metoda priprave

Izdelke smo dali v vrstnem redu, navedenem na izdelovalcu kruha. Najprej vlijemo toplo vodo v posodo in dodamo rastlinsko olje. Nato namažemo potrebno količino soli in sladkorja. Obe vrsti moke se presežejo v ločeno posodo, nato pa se doda v posodo enote tako, da celotni izdelek v celoti pokriva vodo.

Na samem vrhu naredimo majhen utor suh kvas in dodamo našo zadnjo sestavino. Sedaj moramo posodo postaviti v enoto, zapreti pokrov, nastaviti želeni režim in počakati, da se koruzni kruh peče. V Ljubljani izdelovalec kruha "Kenwood" lahko nastavite običajen način pečenja, izberete težo (750 g) in po želji nastavite stopnjo rdeče rjavosti. Postopek gnetenja testa je mogoče tudi vizualno preveriti in v primeru, da malo dodamo moko ali vodo. Tudi v enoti je funkcija vzdrževanja temperature, tako da lahko kruh za večerjo vedno postrežemo toplo.

Prednosti izdelovalca kruha

V vsakem primeru pa po treh urah in pol bo pripravljen okusen rumen koruzni kruh. Kruh za kavo (recept s fotografijami, ki jih zagotavljajo bralce z materiali iz našega današnjega članek) pekač zelo enostavno, saj morate le, da dosledno določiti izdelke, in celoten mučen proces gnetenje bo prevzel.

Nasvet: Po hlebushek pečemo, odstranite štruco iz posode, dal v posodo in pokrijemo s bombažno brisačo. Konec koncev, končni izdelek izhlapi preveč vlage pa ohlaja. Za okus je bogat, vendar ne suha, kruh in pokrijemo z brisačo, poleg kruha pod tkanino počiva in pride do popolne pripravljenosti. Koruzni kruh v kavo kruh (recept je predlagal, da se naša uporabo) spečemo tudi ostane mehka, z Duhmjanyj aromo, če takoj, kako kuhati, ne pozabite, da pokrivajo.

Nekaj ​​nasvetov in nasvetov o uporabi kruha

Da bi se izognili težavam z izpiranjem enote, je treba nalijte izdelke v majhnih delih, medtem ko se mešalna lopatica že zažene.

Če stranice štruce sveže, s katerimi se soočajo v procesu peke, kot želite, in vrh bit ne doseže vroče hlebushek lahko damo v pečico, za zračno hlajenje za 5 minut. In potem bo hunchback tudi rjava.

Če kruh izstopi iz posode pri pečenju, pri polaganju nekoliko zmanjša količino pšenične moke.

Pri dobrem in visokokakovostnem testu sol predstavlja 1-1,5% vsebnosti moke, sladkor in olje pa ne več kot 5%. Maščobe in sladkor, dodani k testu, lahko podaljšajo rok uporabnosti končnega izdelka.

Na končni kristalov votlini je včasih nastala zaradi dejstva, da je bila uporabljena za gnetenje moka z glutenom nezadostna. Da bi se izognili deformacije končnega izdelka, ne mokro moko, izogibati uporabi preveč tople vode, kot tudi poskrbeti, da je količina tekočine v testu ne presega zneska, določenega v receptih.