Pečenje brez moke. Recepti sladkega pečenja brez moke

Pečenje brez moke je resnično reševanje za tiste, ki želijo ohraniti vitko sliko ali se znebiti prekomerne teže. V tem članku se boste naučili zanimivih receptov okusnih sladic in si boste lahko prosili svoje sorodnike s koristnimi jedmi.

Mandeljni piškoti

Malo ljudi ve, kako narediti okusno pecivo doma brez moke. Recepti za takšne sladice so različni, vendar pripravljeni obroki ne delujejo vedno dobro. Zato morate skrbno izbrati sestavine in način, kako so pripravljeni. Za izdelavo mandljevih piškotov morate narediti naslednje:

• V veliko skledo zmešajte 150 gramov mandljevega moke, četrtine čajne žličke pecilnega peciva in malo soli.
• Ločite 100 gramov arašidovega masla (lahko ga tudi kuhate) in 120 gramov medu.
• Združite obe mešanici in gnetite testo.
• Delite obdelovanca v majhne enake kroglice, nato pa vsakega v sezamu.
• Razpršite pergament na pločevinastem listu in na njem postavite prihodnje piškotke. S pomočjo stiskalnice (lahko postanejo vsi ploski predmeti), pritisnite kroglice, jih obračajte v ploščate pecivo.
• Pečemo 10-15 minut v pečici nenavadnega zdravljenja.

Kot lahko vidite, pečenje brez moke je zelo enostavno pripraviti in ne zahteva posebnih veščin. Toda mandljev piškotek se izkaže za zelo okusen in takoj izgine iz mize.

Apple pita

Priprava peke brez moke je lahko povezana z majhnimi težavami. Na primer, jabolčna pita je težko dobiti obliko brez poškodb. Zato vam svetujemo, da jo pripravite v posodo in v tej obliki služi. Recept je naslednji:

• Najprej morate pripraviti jabolka. Da bi to naredili, jih je treba rezati na polovico, odstraniti semena in pečemo v pečici. Nato je treba jabolka olupljati in brusiti z mešalcem. Da se končna mešanica ne posuši, na tej stopnji dodajte malo vode.
• Tri žlice Frite goveje meso v ponvi, dokler se ne pojavi rumenkasta niansa.
• Trije proteini in 100 gramov sladkorja v strmih penah.
• Žličke zmešamo z mešanico z jabolčnim pirejem.
• Dodajte preostale sestavine in premešajte.
• Testo nalijemo v plitvo obliko in pečemo v segreti pečici, dokler ne kuhamo.

Pečenje ovsene moke brez moke

Piškotke, ki jih priporočamo kuhati po našem receptu, bodo uživali odrasli in otroci. Kako pečemo brez moke:

• Operite in vlijte eno srednjo limono z vrelo vodo. Po tem rešite rumeni del na večjem delu, stisnite sok v ločeno skodelico.
• V globoki skledi bodite z vilicami ali pa zmehčajte tri piščančja jajca. Dodajte nekaj žlic sladkorja, enega paketa vanilijevega sladkorja in sode. Temeljito premešajte sestavine.
• V nastalo mešanico nalijemo 700 gramov ovsene kaše in pustimo, da se namakata 10 minut.
• V 200 gramov opranih in parjenih rozin brez jarkov in eno naribano jabolko v skledo. Če želite, lahko dodate še druge dodatke (na primer kandirano sadje ali matice).
• Odrgnite 100 gramov zamrznjenega masla in jo dodajte k testu. Nato pošljite 120 gramov sladkorja in limonine lupine.
• Vklopite pečico, odstranite pekač in ga položite papir za peko.
• Mokro žlico, vzemite kos mešanice in nato z rokami zlepite z žogo. Dajte prazno obliko torte, jo stisnite med dlani.

Pečenje brez pšenične moke je pripravljeno zelo hitro. Po 10-15 minutah ga lahko dobite iz pečice in povabite goste na mizo.

Čokoladno pecivo brez moke

Recepti torte brez moke vam bodo pomagali tudi na počitnicah ohraniti svojo obliko. Predlagamo vam, da poskusite okusno čokoladno torto, ki jo je zelo enostavno pripraviti:

• 100 gramov masla in 100 gramov grenke čokolade stopimo v vodni kopeli. Dodajte jim 150 gramov sladkorja, tri jajca, vanilija in pol kozarca kakava.
• Plitvo oblite z oljem in potresemo kakav. Pripravljeno testo vlijemo v to in ga pošljemo v predhodno segreto pečico.
• Pečemo torto približno 30 minut. Po tem odstranite iz pečice, ohladite 10 minut in ga položite na posodo.

Kokosovi piškoti brez moke

Če se želite hitro pripraviti na prihod prijateljev ali sorodnikov, bodite pozorni na ta recept. Potrebujete minimalno količino sestavin in zelo malo časa:

• Pihajte tri piščančja jajca.
• Mešajte jih s 150 grami sladkorja in 250 gramov kokosovih sekancev.
• Pripravljeno zmes zmešamo z žlico na pergamentu in pecemo v pečici do kuhanja.

Hitro pečenje brez moke vam bo pomagalo v kakršni koli situaciji in vam bo pomagalo spoznati nepričakovane goste.

Torta iz banane in ovsa brez moke in sladkorja

Posebnost tega recepta je, da lahko pripravljena torta izgleda drugače. Če v mešanico peke daste veliko ovsena kaša, potem dobite gosto preprogo. Če so manj, boste dobili lahka in ohlapna pita. Po eksperimentiranju s recepti boste lahko ugotovili, kakšne vrste peke želite. Recept za izdelavo torte je zelo preprost:

• Z mešalcem ali mazalko za kavo položite pol kozarega ovsene kaše v moko. Dodajte pol skodelico žitaric s polnim žitom.
• Tri zrele in olupljene banane z vilico. Dajte pol skodelice naribanega korenja, nekaj medu in vode ter šest datumov.
• Zmešajte ovseno kašo in mešanico banan, jim dodajte malo soli in dve čajni žlički cimetovega cimeta. Za okus lahko v testo položite malo vanilije ali kokosovega olja.
• Če v hladilniku obstajajo kakšne jagode, lahko dodate še eno peščenko. Namesto tega lahko postavite majhno narezano jabolko ali hruško.

Pečemo torto v globoki obliki, dokler ne kuhamo. Če dobite debelo čopič, potem za to pripravite kremo. Za to naredite mešanico paste indijskega, medu in žličko limoninega soka.

Mannick na jogurtu, brezkrvni

Spoznajte še en recept, s katerim se lahko pripravite na tradicionalno družinsko čajno zabavo. Prav tako lahko kuhate okusno manikuro za zajtrk in razveselite se člani njegove družine ves dan. Recept:

• 300 gramov zdroba pour kefir, kisla smetana ali kislo mleko (dovolj, da vzamete polovico skodelice). Dodajte malo soli in pustite mešanico 30 minut.
• 100 gramov masla, pomešanega z enim kozarcem sladkorja in dvema jajčema, ki je razneslo na belo peno.
• Združite vsa pripravljena živila in premešajte. Po tem vlijemo nastalo testo v kalup in postavimo bodočo pito pečeno v predhodno segreto pečico eno uro. Ne pozabite, da se manikura ne sme kuhati v skrajni vročini, zato se prepričajte, da temperatura v peči ne presega 160 stopinj.

Pečenje brez moke je dobro samo po sebi, vendar ga lahko ukradete s kislo smetano, jabolkami ali potresemo s sladkorjem.