Pšenični otrobi: korist in škoda. Kako vzeti pšenične otrobe

Kaj so pšenični otrobi? Prednosti in slabosti tega izdelka bodo obravnavane v tem članku. Prav tako vam bomo povedali, kako priti do otrobi, kaj je vključeno v njihovo sestavo, kaj so potrebni in podobno.

Splošne informacije o prehrambenem izdelku

Pšenični otrobi, Prednosti in škode, ki so predmet spora med mnogimi strokovnjaki, so prehrambeni prehrambeni izdelki. Že dolgo je bila uporabljena kot dragocena in hranljiva hrana za živino in perutnino. Za osebo so se otrobi šteli za preprosto odpadke pridelave, kar je povzročilo predelavo žita. Vendar pa je treba opozoriti, da je v predrevolucionarni Rusi ta proizvod še vedno pomagal ohraniti svoje zdravje.

Pšenični otrobi - kakšen izdelek?

Ali veš, kako priti do pšeničnih otrobov? Koristi in škode tega izdelka so neposredno odvisne od načina njegove proizvodnje.

Po žetvi zrnja je treba dati komercialni videz in storiti vse, da bi ga lahko pojedli. Kot rezultat te obdelave se oblikuje tako imenovani stranski produkt, ki je trdna lupina zrn. To so otrobi. In ni pomembno, katera zrna je bila predelana (pšenica, ječmen, rž, ajda ali oves). Vsekakor odpadki ostanejo v obliki njihovih lupin.

Imenuje se tudi otrobi lupina in najmanjši prah, ki se oblikujejo po brušenega zrna, očistiti in nato pošlje na proizvodnjo moke ali zdroba. Mimogrede, v prihodnosti, ker moke v okusnih, vendar ne zelo uporabnih žemljice. Od njih ljudje varno pridobijo težo. Kar se tiče otrobov, je sekundarni proizvod proizvodnje. Njegova uporaba ne prispeva k kopičenju maščob.

Sestava otrobi

Kakšna je sestava pšeničnih otrobov? Strokovnjaki pravijo, da ta izdelek vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Poleg tega ima veliko vitaminov in mineralov. Vendar pa večina otrobov vsebuje vlakna in groba vlakna.

Torej, katere snovi imajo na voljo pšenični otrobi (cena izdelka bo predstavljena nekoliko nižja)? Ti vključujejo pepel, škrob, di- in monosaharide, beljakovine, nenasičene maščobne kisline, živilska vlakna in voda. Ta izdelek vsebuje tudi vitamine, kot so B1, PP, E in B2.

Kar zadeva minerale, so polni tudi v otrobi (cink in kalij, magnezij in selen, kalcij in natrij, fosfor in železa, bakra in kroma).

Pšenični otrobi: korist in škoda

Na prvi pogled se lahko zdi, da so otrobi samo smeti in odpadni materiali. Vendar to ni tako. Bran je zelo dragocen prehrambeni proizvod. Uporablja se lahko tudi za vsako bolezen, ki se ne pritožuje ljudem, in za tiste, ki želijo izboljšati svoje zdravje.

Kot je navedeno zgoraj, v otrobih je vključen ogromne količine vlaken in vlaken, in večkrat nenasičenih maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin in beljakovin. Mikroelementi in vitamini so tudi sestavni del tega izdelka. Zato veliko prehranskih receptov vsebuje sestavino, kot so pšenični otrobi. Dietitanci pravijo, da človeško telo precej dobro nasitijo, vendar nimajo zelo visoke vsebnosti kalorij.

Koristne lastnosti izdelka

Kruh, pšenica z otrobi, pa tudi navadni otrobi vsebujejo beta-glukan. Ta polisaharid lahko veže maščobne kisline v črevesju in bistveno zmanjša raven holesterola. Zato se lahko varno zaključi, da ta izdelek pomaga očistiti plovila.

Otrobi vsebujejo selen. V kombinaciji z vitaminom E potrebuje neposredno vlogo pri vseh oksidativnih procesih telesa in pri sintezi DNA celic.

Pšenični otrobi, katerih cena ni zelo visoka in je približno 90 rubljev na 500 gramov, se prepričajte, da v vaši prehrani za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni vključujejo. Konec koncev, z dodajanjem nekaj žlic sekundarnega izdelka v hrano, lahko preprosto spremenite glikemični indeks vsaka jed.

Omeniti je treba tudi, da redna uporaba pšenice ali kateri koli drugi otrobi, ne samo zmanjšuje raven sladkorja v krvi, ampak tudi krepi imunski sistem in izboljšuje tudi presnovo.

Trdi in granulirani pšenični otrobi so glavni vir grobih vlaken, vlaknin in elementov v sledovih. Tak izdelek je primerljiv z običajno krtačo. Z lahkoto odstrani vse presežke iz človeškega telesa, izboljša tudi gibljivost črevesja in zlahka pozdravlja zaprtje.

Malo ljudi ve, toda otroci lahko absorbirajo veliko toksinov, ki se kopičijo v telesu. To so precej groba vlakna, ki jih telo ne prebavi in ​​jih ne absorbirajo. Pojavljajo se le znotraj črevesja, očistijo in absorbirajo maščobe, presežne vode in toksine.

Prednosti uporabe otrobi

Bran svežo pšenico morate vključiti v svojo prehrano. Pravzaprav, zahvaljujoč temu, koristna mikroflora v vašem črevesju opazno poveča njegovo rast. To je posledica dejstva, da je v otrobi polno vlaknin in nič ne bo preprečilo, da bi flora pomnožila in opravljala svoje neposredne naloge.

Z zdravim črevesjem videz osebe postane bolj privlačen in zdrav. Žeblji, lasje in kožo imajo tudi dobro urejen videz.

Ne moremo reči, da so otrobi naravni blokator kalorij. S takšnim izdelkom vsak dan lahko enostavno prilagodite svojo težo. Daje občutek nasičenosti, vendar ne vsebuje veliko kalorij.

Vstop v trebuh, otrobi nabrekne, in se zdi, da je oseba že polna. Vendar pa je treba opozoriti, da bo brez dodatnega fizičnega napora, ki uporablja le eno lupino pšenice, zelo težko doseči rezultat pri izgubi teže.

Bran ni način, kako izgubiti težo, ampak le majhen del celotnega sklopa posameznih ukrepov.

Zdravju škodljivo

Zdi se, da po vsem tem zgoraj niso prednosti prednosti pšeničnih otrobov človeškemu telesu. Vendar pa ne pozabite, da ima kateri koli izdelek svoje lastne kontraindikacije. Poleg tega je njegova zloraba lahko precej škodljiva.

Glede na to je v nekaterih primerih želodec potreben varčen režim in otrobi so dovolj hrapave hrane, so kontraindicirane, kadar:

• gastritis;
• kolitis;
• razjeda na želodcu, še posebej v fazi poslabšanja.

Prav tako je treba opozoriti, da v nobenem primeru ne moremo združiti porabe pšeničnih otrobov z nizko kalorično prehrano. Zaradi tega režima lahko pride do upadanja moči in izčrpanosti telesa.

Bran se veže in odstranjuje ne le žlindra, temveč tudi uporabne snovi. V zvezi s tem njihova nadaljnja uporaba lahko privede do pomanjkanja nekaterih elementov v sledovih ali hipovitaminoze.

Dnevni odmerek pšeničnih otrobov za osebo naj ne presega 30 gramov.

Pšenični otrobi: kako vzeti?

Večina ljudi nima najmanjše zamisli, da je ta izdelek lahko jedel. In prej boste obvladali te podatke, hitreje boste začeli voditi zdrav način življenja.

Kako pripraviti pšenične otrobe? Kako jih vzamem za hrano? Ta vprašanja pogosto postavljajo tisti ljudje, ki so se odločili, da se bodo seveda znebili zdravstvenih težav.

Mnoge ljubice mislečo verjamejo, da je kaša lahko kuhana iz otrobi. To je res tako. Vendar pa med toplotno obdelavo večina hranil v izdelku preprosto izpušča. V zvezi s tem strokovnjaki priporočajo, da v vašo prehrano vključite samo surovi pšenični otrobi. Kako jih jesti? Za to je mogoče 2-3 žličke iz deserta izdelka zmešati z naravnim jogurtu in uživati ​​v procesu zdravljenja. Otrobi se pogosto doda tudi pripravljena in rahlo ohlajena kaša.

Če se odločite za zajtrk za zajtrk, potem bi morali preprosto piti navadno pitno vodo.

Kje se prodajajo?

Pšenica in druge vrste otrobi lahko kupite v kateri koli lekarni. Poleg tega se tak izdelek pogosto prodaja v supermarketih med diabetičnimi izdelki. Prav tako je na voljo na trgu.

Pred jedjo otrobi, ne pozabite, da je naša ekologija onesnažena. Zato je za zmanjšanje učinka toksinov in drugih škodljivih snovi na človeško telo priporočljivo, da se dezinficira. Da bi to naredili, ga lahko namočimo v vodo, ki ga občasno izpraznimo.

Prav tako je pogosto otrobi razkužena pečica in mikrovalovna pečica. Vendar pa želim omeniti, da medtem ko so nekateri vitamini in minerali izčrpani.

Ali ga lahko dam otrokom?

Za normalizacijo prebavnega sistema otrokom je treba dati otrobe šele po treh letih življenja. V tem primeru je treba proizvod predhodno namočiti v vodi. Uporaba v otroštvu je zaželena skupaj z glavno hrano.

Kako pravilno shraniti?

Najpogosteje se pšenični otrobi prodajajo v polietilenskih vrečah v kartonskih škatlah. Da bi ta izdelek daljši v uporabni obliki, je priporočljivo, da ga premaknete v steklene in hermetično zaprte pločevinke. Zaželeno je, da se otrobi hranijo na suhem in temnem mestu.