Koliko beljakovin je potrebno? To ni enostavno vprašanje!

Preplašeni smo zaradi pomanjkanja beljakovin, začenši s predšolsko dobo. Ne boste jedli mesa - ne boste rastejo. In nadaljujejo v svoji starosti: "Pomanjkanje beljakovin je eden od vzrokov za osteoporozo." Dekleta prestrašijo: "Od pomanjkanja beljakovinskih kapljic." In kakšna vrsta propagande uživanja živalskih beljakovin zadeva glave mladih, ki želijo igrati za šport! Jasno je, da je meso eden najcenejših izdelkov in njeni dobavitelji prav tako želijo jesti, vendar ni vse tako mračno za tiste, ki ne morejo uživati ​​velikih količin beljakovin. Kemija nam pove, da količina teh snovi v hrani ne sme biti ogromna.

Dlje živeti?

Mnogi ljudje so slišali o eksperimentu, v katerem so podgane prejeli tretjino manj kalorij, s čimer so podaljšali njihovo življenje za dvajset odstotkov. Impresivno? Ampak še bolj impresivno je, da ne gre le za kalorije. In malo jih ve o tem. Znanstveniki so začeli eksperimentirati s količino beljakovin in ugotovili, da celo povečanje ravni kalorij zapusti trajanje na isti ravni, če skupna količina beljakovin ostane na isti najnižji ravni. Zato so beljakovine sredstvo za zmanjšanje pričakovana življenjska doba, kot da bi nekaterim ljudem všeč meso.

Za kronično izgubo teže

Moram reči, da sem jaz, kot avtor, kriv za bralce. Priporočal sem izgubo teže L-karnitina. To res pomaga pospešiti razgradnjo maščob v pogojih pomanjkanja energije. Ampak samo ima slabo dejanje, za katerega se nisem zavedal. Ja, njegov znanstvenik pa je našel le spomladi leta 2013. Izkazalo se je, rdeče meso Škodljivo za zdravje sploh ni zaradi holesterola v sestavi, ampak zaradi karnitina. To pomeni, da so dodatki s karnitinom neposredna pot do srčnih napadov in kapi, zlasti za ljudi po 40. Nevarnost je, če je uporaba te snovi postala navada. Kronično izgubljanje teže bi se moralo bolj zanašati na neutrudne večerje in treninge tolkal. Beljakovine so precej nevarne, če jih vzamete iz rdečega mesa.

Ni škodljivo

Proteini v mleku so zelo dobro absorbirani (če ni alergije). Mlečni proteini - to ni "kemija", ampak odličen način za dodajanje dovolj beljakovin v vašo prehrano. Priporočena količina beljakovin na dan je število kilogramov vaše idealne teže, izraženo v gramih. To pomeni, da bi morala biti vaša teža 52 kg, potem pa vam je dovolj 52 gramov. Če želite živeti dlje od povprečja, morate porabiti 30-35 gramov beljakovin na dan, razen če seveda intenzivno trenirate (v tem primeru bo potreben priporočeni znesek).

Zdravstvene linije

Vendar povprečna količina beljakovin, ki se porabi, ne sme biti manjša od 24 gramov na dan. To pomeni, da nekega dne lahko jeste več, drugi manj, vendar v povprečju pod to črto ni mogoče znižati. Konec koncev, proteini so tudi material za imunski sistem, iz nje gradi svoje bojevnike - levkocite. In malo živalskih beljakovin je še vedno potrebno. Zato je koristno biti vegetarijanec, vendar je zelenjava škodljiva. Optimalna prehrana - izmenjava dni z visoko porabo beljakovin, vključno z živalmi, z dnevnimi majhnimi količinami beljakovin. Tako je ideja, da je dobro nekajkrat na teden hiteti, prejela znanstveno utemeljitev.

Bodite previdni pri mesu. Proteini niso osnova za zdravo prehrano. Zdravje je uravnoteženo.