Koliko tehta kunec? Pasme kuncev smeri mesa. Reja kuncev za meso

O tem, kako tehta zajec, bi moral vedeti kateri koli začetni kmet, ki načrtuje delo s temi živalmi. Povpraševanje po mesu bo zagotovljeno, ker so prednosti zajca dobesedno legendarne, vendar je pomembno, da se lahko izračunajo, na kateri paroju naj šteje, in kakšno pasmo naj začne, da bi zagotovila dobičkonosno poslovanje.

Meso: splošne informacije

Meso kuncev je prehrambeni proizvod, ki je koristen za zdravje ljudi. Preprosto ga prebavi prebavni sistem, ima visoke prehranske lastnosti. Že pol leta je priporočljivo začeti krmljenje dojenčkov z uporabo kunca, bogatih z beljakovinami, minerali in vitaminskimi kompleksi.

Koncentracija dušikovih snovi je boljša od kunca, samo puran, zajca, kjer prevladujejo mastne snovi raca, svinjina. Dietetski kazalci mesa iz kunčjega trupa bodo blizu piščanca, kakovost pa bo boljša. Do 20% celotne strukture masne proteine, maščobe - ne več kot 18%. S koncentracijo in nizom vitaminov so minerali boljši od zajcev, kot pravijo strokovnjaki, praktično ni ničesar.

Kje naj ga dobim?

Dejansko bo kdo po tem, ko ugotovi vse koristi zajca, želeli vedeti, kje dobiti tako edinstven izdelek na svojo mizo. Lastniki farmi kuncev so prepričani, da jih morate kupiti. Skupaj je znano približno dvesto vrst živali, vendar meso ni vse. Večina znanih kuncev je vir okusnega mesa in lepih kož, nekateri pa so premajhni, da jih uporabijo za hrano.

Najbolj okusno in zdravo meso lahko dobimo iz mesa. Obstaja več najpogostejših kuncev, ki se trenutno gojijo na kmetijah. Prav tako so naprodaj.

Kalifornijci

Koliko kuncev tehta kalifornijska pasma, mnogi kmetje vedo - ta vrsta je trenutno ena izmed najbolj priljubljenih. Povprečni trup potegne več kot 5,5 kg, včasih doseže šest. Pasma je primerna za naše podnebje, dobro goji v industrijskih pogojih, ima relativno majhne dimenzije in kakovost mesa je odlična. Ena od glavnih prednosti kalifornijcev je pomanjkljivost. Do starosti petih mesecev samice zorijo, vsakič pa ducat kuncev.

Kalifornijski kunci - vir ponudbe in okusno meso, ki je postal osnova za uvrstitev pasme na brojlerje. V primerjavi z drugimi vrstami najdemo krušne trupe najbolj koristne. Živali so razvile muskulaturo, kratki okostje.

Nove Zelandije

O tem, koliko kunec tehta tako pasmo, mnogi kmetje vedo - skupaj s kalifornijsko Novo Zelandijo na naših deželah najbolj aktivno vzrejajo. Živa teža je v povprečju do 5 kg, dolžina trupa doseže pol metra. Posebne značilnosti konstrukcije - valjasto kompaktno telo, širok hrbet, bogato z mesom. Še posebej živahna rast opazimo že v zgodnjih letih. Ženske te pasme so zelo plodne, mlečni, en okrol daje kmetu do 8 kuncev.

Industrijska pridelava Zajček v Novi Zelandiji pasma vam omogoča, da dobite brezhibno meso svoje kakovosti. Mišice se nahajajo v glavnem blizu hrbtenice, rebra so zaokrožena, rezila so precej velika. Mišična vlakna na spodnjem delu hrbta so najbolj gosta, čeprav gostota po telesu zadostuje za visoko kakovost. Donos enega zajca je do 60%.

Beli in nemški giganti

Obe pasmi sta kakovostni in njihovo meso je okusno. Bela je dobra z njegovo uspešnostjo. Spadajo k mesnim in ptičjim vrstam zajcev, ki jedo meso. Ženska hrani do 15 mladih za eno okolol. Posebnost pasme - nezahtevnost, nezaupanje pogojev. Beli gigant popolnoma umiri v ozračju naše države.

Nemški velikan je znan med specialisti pod imenom "Rizen". To je velika žival. Odgovor na vprašanje, koliko kunca tehta taka pasma, lahko preseneča - včasih maso doseže 12 kg! Telo je veliko, precej široko in v dolžini - do 70 cm. Značilna lastnost - močna hrbtenica. Kot beli beli, nemški giganti dajejo bogato leglo - do 12 zajcev hkrati.

Sivi velikani

Ta pasma kuncev za vzrejo mesa pripada številu mesnih in perutninskih izdelkov. Živali so precej velike, njihovo meso pa je ocenjeno kot hranljivo in okusno, kakovostno. Plodnost samic je eden od razlogov za izbiro te vrste kuncev za vašo kmetijo. V povprečju en okolol daje 12 mladičev. Posebnost je visokokakovostno hranjenje mlade ženske.

V mladosti se sivi divji hitro razvijajo, učinkovito in v kratkem času. V povprečju teža doseže 7 kg, žival pa doseže polno zrelost do sedmega meseca življenja. Masa kunca je okoli 3,5 kg, pri pitanih posameznikih pa je zaklan pridelek do 61%.

Sovjetski chinchilla

Ta pasma kuncev za pleme za meso uživa dobro zasluženo spoštovanje: za njo je značilna močna hrbtenica in brezhibna ustava. Živali se odlikujejo z zaobljenim krupom, široko, celo nazaj in razvito dojko. Kuža glava je srednje velikosti in nekoliko nepravilna, podolgovata oblika. Ušesa so majhna, stoječa pokončna, stopala pa sta nizka in močna.

Povprečna teža zajec te pasme je 6 kg. Dimenzije trupa: v prsih je obod 37 cm, dolžina je nekoliko višja od 60 cm. V mladosti sovjetske šinčele rastejo zelo hitro in aktivno, energično in dobro zdravijo. Opazujejo pozitivne lastnosti tega pasme: velik pridelek, dobra plodnost in dostojni zakol. Z ustrezno gojenje, lahko sovjetski chinchilla daje še boljše rezultate kot Californians, New Zealanders.

Belgijska Flandrija

To je taka vrsta velikanskih zajcev, katerih značilnosti so neodgovoren apetit in bogato puhasto krzno. Kljub ljubezni do hrane pa so kunci zelo izbirni po svoji izbiri. V povprečju teža posameznika doseže 12 kg, telo v dolžino raste na meter, dolžina ušes pa je skoraj 20 cm.

Zaradi krasne velikosti kunci veljajo za koristne za kmetovanje, ker dajejo veliko mesa. Vendar pa obstajajo pomanjkljivosti. Na primer, potomci, čeprav številni, se kuncem dajo mnogo kasneje kot mnoge druge sorte. Volna belgijske flandrije je iz različnih sivih odtenkov. Pogosto se uporablja za posnemanje dragih krzna.

Veliki kunci: metulji in ovni

Metulj - podvrsta, ki se je pojavila okoli osemdesetih let prejšnjega stoletja. Danes je redka, ima lepe barvne lise, debelo belo krzno, dragoceno in mehko. Kraji, razpršeni vzdolž pola kaotično. Kljub pripadanju velikani so metulji precej majhni: dolžina do 60 cm, do 4 kg teže. Pomembna lastnost je sposobnost hitre in produktivne reprodukcije. Zelo hitro rastejo tudi živali.

Toda ovna ni samo lepa, temveč tudi zelo nenavaden videz, še posebej v primerjavi z zajci, ki smo jih nekoč jedli. Nos je okrašen z vrsto grba, ušesa in lobanja pa imajo nestandardno obliko. Približno do konca prve polovice življenja se ušesa postopoma začenjajo. Kunci te pasme slabo slišijo, se ne bojijo zunanjih zvokov. Dobri in mirni posamezniki so neupoštevni glede pogojev njihovega vzdrževanja in se enostavno prilagajajo podnebnim in drugim posebnostim terena. Mehko in debelo, njihovo krzno je zelo cenjeno. Barvanje ovnov je raznoliko. V povprečju je masa ene osebe do 8 kg.

Modri ​​kraljevi Giant

To je zajec, za katerega je značilen gost sloj edinstvene modre barve. Čudoviti posamezniki se cenijo ne le za krzno, temveč tudi za meso. V povprečju teža doseže 5 kg in v dolžini živali raste na pol metra. Rečeno je, da je modri kraljevski gigant, ki ima najbolj okusno meso. Prednosti pasme so hitra rast in sposobnost prinesti bogato potomstvo.

Kakovost mesa: pomembni dejavniki

Pasma ni edini pomemben dejavnik, ki določa, kako visoko bo kakovost zajca. Veliko je odvisno od krme, pogojev, v katerih žival živi. Največje količine kuncev trenutno zagotavljajo Kitajska. Kot pravijo strokovnjaki, kljub številnim kilogramom vzreja kuncev za meso v tej državi pušča željo: končni proizvod ni preveč dober.

Dober ugled imajo madžarski proizvajalci, ki dobavljajo okolju prijazne izdelke na trge drugih držav. Precej aktivno povpraševanje po domačem blagu. V naši državi je več velikih in majhnih kmetij, katerih lastniki vedo iz lastne izkušnje, koliko normalni zajec tehta, kako ga pitati, tako da je kakovost mesa. Izdelke lahko kupite v specializiranih blagovnih znamkah ali v velikih supermarketih. Kunec je na voljo vsem prihajajočim ljudem, zato ga je treba redno hraniti na mizi - to je uporaben izdelek, ki je popolnoma primeren tudi za prisotnost prehranske prehrane.

Kunci so velikani: radovedne značilnosti

V to kategorijo spadajo predstavniki več pasem, ki jih združuje ena funkcija - velika velikost. Toda njihova barva je lahko zelo različna. Praviloma se giganti odlično razmnožujejo, hitro rastejo, imajo dobro produktivnost, kakovostno meso. Veliki na ozemlju nekdanje Sovjetske zveze, je verjel, se je prvič pojavil v poltavskih deželah kot odziv na krizo in pomanjkanje hrane v povojnem obdobju. V tem času so rejci postavili nalogo ustvarjanja zdrave, velike pasme. Odločeno je bilo prečkati uvožene iz drugih držav posameznikov s posebno velikostjo z lokalnimi kunci, ki so bili popolnoma navajeni na podnebje in habitat. Uspeh je privedel do rešitve problema pomanjkanja mesa najprej med lokalnim prebivalstvom, postopoma pa so bile prilagojene tudi zaloge v druge regije.

Zdaj velikani - ena izmed najbolj priljubljenih pasem v naši državi. Vendar pa so v povpraševanju v drugih pristojnostih. Porazdelitev je privedla do odstranitve več produktivnih podvrst. Na primer, zdaj so velikani - to so glodalci, katerih velikosti so še večje od standardnih velikanov, kar pomeni, da je pridelek mesa vsakega posameznika bolj pomemben.

Je vredno začeti poslovati?

Plemenski velikani se štejejo za obetavno usmeritev za podjetja, vendar kmetje priznavajo, da naloga ni preprosta. Kunci živijo v kletkah, zato je treba izbrati tako prostorno konstrukcijo, znotraj katere se lahko posameznik povzpne na zadnje noge. Razpoložljivost prostega prostora je eden najpomembnejših pogojev za kvalitativno rast katere koli pasme.

K zajčku je bilo udobno, talne celice so pokrite z žagovino, slamo, senom. Včasih morate postaviti sadne veje, tako da lahko zajec zagozdeni težki predmet. Če želite živali redno krmiti, morate zagotoviti napajalnik, veliko skodelico za pitje. Tekočina se dnevno spreminja - to je zagotovilo zdravja posameznikov. Sklede za kunce so primernejše težke, saj jih živali lahko nosijo z nosom.

Da bi ženski običajni okrog, mora biti eden od vogalov opremljen s sistemom ogrevanja - to je tisto, kar se odloči za dostavo. Plodnost sodobnih pasem je precej visoka, rojstni nadzor ni potreben, mladi mladiči pa ob rojstvu tehtajo ne več kot sto gramov, vendar pa njihovo število pogosto doseže 7 in včasih še več. V samo mesec in pol teža mladih se bo povečala na en in pol kilogramov. Da bi se izognili bolezni, morate spremljati čistost celice - bakterije so nevarne ne samo za ljudi, temveč za zajce.