Okusne prehranske juhe za hujšanje: recepti s fotografijami

Juhe so osnova prehranske prehrane. Tekoča vroča hrana odlično nasičuje in ne ustvarja dodatnega bremena za prebavni trakt. Vitamine in minerale, pa tudi hranila iz juhe, so precej lažje in hitrejše. Zato dietne juhe vedno vključujejo pri zdravljenju bolezni prebavil, so nepogrešljive pri okrevanju pooperativnih bolnikov. Široko porabljene juhe in hujšanje. Danes bomo pregledali najbolj priljubljene recepte, ki jih lahko vsak dan uporabljate v vaši kuhinji.

Osnovna pravila priprave

Obstaja več priporočil dietetikov, ki bodo omogočili kuhanje najbolj uporabne jed, ki lahko izvaja naloge, ki so jim dodeljene.

• Pripravite prehrambeno juho samo sebe. Osnova jedi morajo biti sveži in zdravi izdelki. To pomeni, da bomo morali opustiti bučke, polizdelke, dimljene izdelke.
• Pravilno združite sestavine. Strokovnjaki na področju dietetike in zdrave prehrane pravijo, da če bo v eno posodo vključenih več koristnih živil, bo rezultat popolnoma drugačen. Ena dietetna juha ne sme združevati rib in jajc, maščobnega mesa in žit.
• Dodajte najmanjšo količino soli in uporabite minimalno količino začimb.
• Čas kuhanja. Veliko, kot so močno kuhane juhe. Pravzaprav je to napačno. V procesu kuhanja izgubijo prijeten okus in veliko vitaminov. Najvišja vrednost za telo bo imela tiste, ki ne trajajo dolgo. Ko so sestavine primerne za žvečenje, juho je treba izklopiti.
• Kuhaj za en dan. Dietna juha, kupljena šele zdaj - je vir vitaminov in hranil. Toda drugi dan je večina že izgubljenih. Na voljo so samo prazne kalorije.

Najboljši recepti

Njihovo veliko število. Obstajajo posebne diete, ki vključujejo jedo juho, kuhano po enem od receptov. V nekaterih primerih lahko dieto dopolnite s kuhano meso, zelenjavo in sadjem. Najbolj uporabna je ovsena juha. Ima ugoden učinek na delo prebavnega trakta in normalizira metabolizem. Poleg tega je zelo okusna dietna juha. Seveda, če vam ni všeč ovsena kaša, se ta jed lahko zdi kot kazen, vendar pa je po drugi strani pomembna za zdravje.

Razmislite o dveh možnostih za kuhanje, tako da imate priložnost, da svojo prehrano razvejate.

1. Juha z ovsenimi kosmiči in jajci. Potrebovali boste zelenjavno ali piščančje juho z malo maščobe. Dodajte v njej ovsene kosmiči s hitrostjo četrtine stekla na liter vode. Rezite korenje v slamo, peteršiljsko korenino in zeleno, polite s prašiči. Ko so vse sestavine pripravljene, vstopite v pretežno jajce.
2. Kremna juha z ovseno kašo in brokolijem. Ni niti juha, ampak resnično zdravilo za bolan želodec, naj gre za gastritis ali črevesje. Sestavine ne povzročajo napenjanja ali zgage, ne draži najbolj občutljive sluznice. Juha je hranljiva in hranljiva, vendar vsebuje nekaj kalorij. Metoda priprave ni precej drugačna od prejšnje različice. V 1,5 litrov vode zavrite korenje in koren peteršilja, zelena in por, 300 g zelja. Ko zelenjava postane mehka, morate dodati 500 g brokolija in piti ovseno kašo. Po koncu kuhanja zmešajte vse v mešalniku in dodajte maslo po okusu. Postrezite s krušnimi drobtinami in zelenicami. Mamice morajo zaznati recept za piščančje krompirjeve pire, ki vam omogoča diverzifikacijo otroške hrane.

Recept s teletino in zelenjavo

Odlična možnost za kuhanje v multivarku. Proces sam ne traja veliko časa. Najprej pour 400 gramov pustega govejega mesa z dvema litroma vode in na uro postavite na ogenj. Napolnite juho in pustite v prahi.

• V prazno kapaciteto multivarkov postavite rezano čebulo in naribano korenje. Po petih minutah dodajte 100 g zelenega graha.
• Izpraznite zelenjavo in brokolo ter meso. Sesekljana krompirja in eno sesekljano bučko položite na 2. Daj "Juho" 30 minut.
• 10 minut pred koncem kuhanja dodajte 100 ml paradižnikovega soka.

Ta jed bo prosil svetel okus. Popolnoma zadovolji lakoto, vendar je prijetno za odrasle in otroke. V 100 g juhe vsebuje samo 38 kalorij. To je čudovita dietetna juha za hujšanje.

Čudovita juha

Ta recept se uspešno uporablja pri prehrani, saj jed pomaga pri lakoti in ne doživlja posebnih neugodnosti. Zelo nizka vsebnost kalorij hkrati omogoča postopno izgubo teže. V samo 30 minutah dobite prehransko piščančje juho. En in pol litra juhe je treba vnaprej kuhati.

• V olje vstavite eno korenje in eno čebulo.
• 200 g celuloznega herbesa.
• V vrelo juho položite 200 gramov rdečega zelja.
• Krompir (4 kos). Narežite na kocke in potopite v juho.
• Drobno rezino 100 g morske kale in tudi potopite v juho.
• Kuhajte 20 minut, dodajte kurkalne in najljubše začimbe.

Pripravljena juha je najboljša z jogurtom in pšeničnim kruhom. Kalorična vsebnost ene sluznice je 32 kcal.

Dietna supa z fižolom

Fižol je treba jesti, ker vsebujejo veliko količino beljakovin in drugih hranil. Še posebej je dejansko, če ste na dieti. Fižol, fižol in čičerka zagotavljajo telesu zaloge beljakovin brez ene kapljice maščobe. Nutricionisti priporočajo zamenjavo fižola z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Iz fižola lahko naredite čudovit piščanec iz prehrane.

Hočem takoj svetovati svetodajalcem. Najbolje je uporabiti mešanico fižola. To je, vzemite malo rdeče-bele, vijolične in bež. Potem bo posoda ne samo okusila dobro, ampak tudi zelo pametno. Pred uporabo je treba fižol namočiti čez noč.

• Za 2,5 litre vode boste potrebovali kozarec fižola. Postavite peč in kuhajte vsaj eno uro.
• V tem času je treba narezati čebulo in korenje s polovičnimi obroči. V tem receptu jih ne bomo sprli. Le zelene zelenjavo položite v vodo, ko so fižol pripravljeni.
• Dodajte 2 krompirja, narežite na kocke.
• Dodajte nekaj žlic oljčnega olja neposredno v juho.
• In zadnja stvar: pripravljena juha je treba okrasiti z zelenjem. Pusti, da se juha začne z njo nekaj minut. Toda sveža zelenjava brez toplotne obdelave lahko okrasi juho samo v krožnikih.

Dietna juha s piščancem

In še naprej razmišljamo o naši izbiri receptov. Enostavne prehranske juhe so idealna možnost za zdravo kosilo za vsak dan. Kremno piščančje juhe kuhamo z dodatkom predelanega sira. To daje jedu poseben okus. Hkrati vsebnost kalorij ne presega 52 kcal na postrežbo.

Da bi dobili bogato in hranljivo juho, potrebuje 1,5 litra vode, da vzame 1 kg piščančjih prsi. Cel korenček in čebula. Kuhajte 40 minut, nato malo odstranite in ohladite. Zelenjavo in meso razrežite na rezine in jih sekajte v mešalniku. Ločite si krem ​​sir. Postavite posodo na ogenj, zmešajte juho s brozgo in dodajte sir. Kuhljajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi.

Turška juha z zelenim grahom

Recepti dietnih juh morajo imeti vredno mesto v vaši kuharski knjigi. To je preprosto in poceni, uporabno in zelo okusno. Za naslednji recept morate vzeti kilogram puranov in jo zavrite v 3 litre vode. Priporočljivo je izliti primarno juho in kuhati na drugem.

30 minut po vrenju dodajte čebulo, papriko, lovorjev list in žličko soli. Zmanjšajte toploto, zaprite pokrov in kuhajte 30 minut. Po tem dodajte 4 krompirja in korenje, narežite na kocke. Prinesite do vrenja in dodajte 1/2 skodelice zelenega graha. Sol in služite. Turška juha je odlična za otroško hrano in prehrano. Meso te ptice je zelo bogato z elementi v sledovih in železom.

Juha z mesnimi kroglicami

Prve obroke ponavadi niso posebej všeč otrokom. Ampak to je samo vprašanje spretnosti mame, ali bolje rečeno, njena sposobnost, da prevzame recept. Dietna juha je lahko zelo okusna. In najbolj univerzalna možnost je juha z mesnimi kroglicami. Lahka, dišeča in nasičena, on bo všeč tudi najbolj naddražljiv in pretenciozen otrok.

Mesne kroglice so kroglice mletega mesa. Ponavadi ne presegajo velikosti orehov. Kuhamo jih v vreli vodi, v kateri lahko predhodno dodate krompir in korenje, cvetačo ali brokoli. Jed je zelo lahka, vendar ima visoko hranilno vrednost. Priporočljivo ga je vključiti v meni z želodčno boleznijo, dobro je za otroško hrano. Edini nasvet: meso za mesne kroglice je treba prepletati sami, ne pa kupiti že pripravljenega mletega mesa na trgu.

• Nalijte v ponev 3 litre vode, dodajte čebulo, poper, lovorjev list in položite na ogenj.
• Medtem ko je voda segreta, morate kuhati mesne kroglice. Če želite to narediti, očistite še eno žarnico, odrežite nekaj zelenjave in dodajte 300 g mletega mesa. Rezite rezine 2 krompirja in 1 korenje, razstavite 0,5 glave cvetače na cvetni listi. Izreži enega bolgarskega popra v prstane.
• Zmanjšajte zelenjavo v vodo in začnite sestavljati kroglice iz polnjenja.
• Po približno 10 minutah ga lahko potapljate v mesno kumino.
• Počakajte še 15 minut, nato pa izklopite ogenj. Pripravljena juha je treba okrasiti z zelenjem.

Celery juha

Vsakdo ne ljubi čudovite zelenjave. Ampak moramo priznati, da je odlična pomoč pri hujšanju. Recept za prehransko rastlinsko juho je treba opozoriti na tiste, ki nameravajo resno obravnavati stanje svoje figure. Ta juha ima čudežne lastnosti. Če ga uporabljate sedem dni, lahko odrežete s 7 na 12 kg.

Če želite kuhati to juho, ne potrebujete posebnega znanja in spretnosti. Zajemal bo le standarden sveženj zelenjave, ki je v katerem koli supermarketu:

• zelena - 200 g;
• korenje - 6 kosov;
• paradižnik - 6 kosov;
• čebula - 4 kosi;
• Bolgarski poper - 3 kosi;
• majhen glavi zelja;
• zelenice.

Zelo je priročno kuhati v multivariantnem. Ampak, če ni, ni pomembno - na štedilniku je pripravljen še hitreje. Izrežite zelenjavo in pokrijte s paradižnikovim sokom ali navadno vodo. Na ogenj in kuhajte do mehkobe zelenjave. Zmanjšajte toploto in simulirajte posodo še 10 minut. Dodate lahko več zelenjave in začimb, da bi bila juha svetlejša.

Juha iz kislosti in jajc

Najprimerneje ga dobite na mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob. To bo trajalo 3 litre. Poznane in najljubše jed iz kremenjaka bodo cenili ljubitelji poletnih jedi. Juha kislosti je bogata z vitamini in minerali, zlasti kalijem, kalcijem in magnezijem. Pri navedeni količini juhe potrebujete en kos korenja in čebule, kup kavčuka in več jajc.

Korenje je treba razrezati na kocke in dati v pripravljeno juho. V drugem koraku odsekamo čebulo, damo v ponev in kuhamo 20 minut. Zdaj lahko spustite liste kislosti. Za ogenj bo trajalo samo 5 minut, po katerem lahko napolnite zelenjavo in očistite. Ločite vrenje, dokler jajca niso pripravljena. Pour juho v plošče in jih dodajte vsakemu polovičnemu jajcu. Izkazalo se je svetlo in elegantno posodo.

Originalna kremna juha

Kombinacija sestavin je nekoliko nepričakovana, vendar še vedno zelo uspešna. To so gobe in krompir, bučna in sojin sir. Oglejmo si, kaj storiti s temi izdelki, da bi naredili okusno in zdravo jed.

• Na rezine bučke (100 g) je treba zalivati ​​z dodatkom vode, dokler ne začne prosto preboditi z vilicami.
• Mešajte in dodajte 50 g paradižnika ali žličko paradižnikovih pasti.
• Zmečano žarnico in 1 krompir zavrite, dokler se ne kuhata.
• Izrežite 4 gobe in kuhajte 5 minut.
• Združite ga s bučnim pirejem.
• Postavite zelenjavo in žlico rastlinskega olja.

V ponvi s pripravljeno juho dodajte 70 gramov tofu, narezane po naključnem vrstnem redu. Ljubitelji ji dodajajo ingver.

Italijanska juha

Med prehrambenim proizvodom so moke in makaroni v prehrani strogo omejeni. Zato sestava prehranskih juh (fotografije in recepti nekaterih od njih so predstavljeni v članku) običajno vključujejo zelenjavo, manj pogosto žitarice. In skoraj nikoli - vermicelli. Ta juha je izjema. Če zamudite makarone, je to recept, ki vam bo všeč.

• Slamice narežite na 1 korenček, posnamite por in pecelj solatne zelene. Chop 50 g zelja.
• Vreli 4 skodelice zelenjavne juhe. Dodajte zelenjavo in kuhajte 6 minut.
• Dodamo kozarec kuhanih ali konzerviranih fižola, majhno količino navadnih vermicelli.
• Kuhajte 20-30 minut, dokler niso vse komponente meheke.
• Dodajte lovorjev list in začimbe.

Sedaj lahko izklopite in okrasite s sesekljano zeliščo.

Namesto sklepanja

Če se želite znebiti več kilogramov, bodo juhe idealne jedi za prehrambeno prehrano. Lahka, okusna in poceni, všeč jim je vse. Velik delež juhe vsebuje samo 30-50 kcal, vendar omogoča temeljito prigrizek. Vroči broz Titus in vam omogoča, da uživajo obrok. Mnogi ljudje pravijo, da je bil majhen del žitaric ali zelena solata na dieti veliko bolj frustrirajoč kot krožnik dišeče juhe.

Dodatek prehrani lahko ločeno kuhamo meso, zelenjavo in sadje. Ne pozabite, da se ne bi smeli vključiti v krompir in banane. Poleg juhe lahko vzamete malo krekerjev ali hlebcev.