Alkalna prehrana: seznam izdelkov, menijev, receptov, pregledov

Ni skrivnost, da številne hollywoodske lepote doživljajo različne prehrane. Obstaja že veliko načinov, kako se znebiti prekomerne teže. Toda v zadnjih letih je alkalna prehrana postala absolutna vodilna med različnimi načini, kako izgubiti težo. Strokovnjaki menijo, da je to bolj racionalen in premišljen pristop k oblikovanju lastne prehrane.

Jennifer Aniston, Kirsten Dunst, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham in mnogi drugi zvezdniki svetovnega razreda so uradno priznali, da je ta način izgube teže najbolj učinkovit, učinkovit in varen za zdravje. Kaj je skrivnost alkalne prehrane?

Vse mora biti uravnoteženo

Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da je dolgotrajnost, zdravje in odsotnost bolezni pri ljudeh lahko posledica pravilnega notranjega ravnotežja alkalij in kisline v telesu. Strokovnjaki menijo, da se veliko bolezni, vključno z debelostjo, razvije, ker je človeško telo preprosto kislo. Tudi, kako se zdi, najbolj uporabne in dietne jedi vsebujejo veliko število kislin. Ne pozabite, da ste seznanjeni s tistimi, kot so zgaga, grenkoba v ustih, neprijetne občutke v epigastrični regiji in včasih celo bolečine v želodcu. Tukaj dodamo napad v jeziku sive barve, slabega diha, zaprtja, temnih krogov pod očmi in celo bolečine v vratu. Vsi ti znaki lahko kažejo, da je vaše telo zakisano.

Glavno pravilo, ki sledi alkalni prehrani, je pravilno ravnotežje kisline in alkalij. Sprva, oskrba sistem moči, ki ga je zasnoval priznani zdravniki za prehrano, je bil ustvarjen samo normalizirati kislinsko-alkalno okolje v telesu. Toda praksa je pokazala, da ta metoda omogoča ne samo normalizirati zdravje ljudi, ampak tudi stabilizirati apetit, je bolje absorbirati hranila, ki prihajajo iz hrane. Posledično izgubite več kilogramov in ne škodujte zdravju.

Kot pravijo razvijalci, alkalna prehrana vam omogoča, da izgubite težo počasi, a zagotovo. Za mesec približno štiri kilograme gredo. In normalizacija teže pride po pol leta pravilne prehrane.

Alkalna prehrana

Sistem prehrane, v katerem so osnova prehrane - sadje, zelenjava in živila, brez različnih kemičnih aditivov (emulgatorji, stabilizatorji, barvila itd.) - to je alkalna alkalna prehrana. Prav tako je treba iz prehrane omejiti ali izključiti nekatere proizvode živalskega izvora. Znanstveniki so dokazali, da so sadje in zelenjava poleg velikega sklopa uporabnih vitaminov in elementov v sledovih sposobne ustvarjati in vzdrževati alkalno okolje v telesu.

Mnogi ljudje mislijo, da je uporaba fermentiranih mlečnih izdelkov odličen način vzdrževanja kostnega sistema v dobrem stanju. Pravzaprav kislina, ki vstopi v telo s temi izdelki, nasprotno, iztegne koristni kalcij iz kostnega tkiva. Toda snovi v sadju in zelenjavi ustvarijo alkalno okolje. Nevtralizira učinek kisline. Posledično kalcij ostane na mestu in kosti postanejo čvrstejše.

Osnovna pravila

Glavno načelo prehrane je pravilna uporaba kisle in alkalne hrane. Dvajset odstotkov prehrane mora biti hrana, ki "prenaša" kislino v telo. Preostalih osemdeset odstotkov je alkalne hrane (seznam s točnim seznamom bo predstavljen kasneje v tabeli).

Zelo pomembno je, da prehod na takšno hrano poteka gladko in postopno. V nasprotnem primeru lahko pride do okvare v prebavnem sistemu. Prehranjevalcem svetujemo, da se med obroki udobno držijo za vas. Brez prigrizkov, tudi sadja in zelenjave na begu, pri prevozu, v avtu itd. Hrano je treba temeljito žvečiti. Le v tem primeru bodo vse koristne snovi pravilno absorbirane, možgani pa bodo prejeli signal o nasičenosti.

Prav tako je priporočljivo, da se zadnji obrok pripne ob večerih od sedmih. Pozne večerje in prigrizki niso dobrodošli. Če pride do občutka lakote, ga lahko z zeliščnim ali zelenim čajem ugasnete, juho iz vrtnic.

Kar se tiče vadbe, potem je s katero koli prehrano mobilni način življenja le še plus. Če nimate možnosti obiskati dvorano, pojdite na sprehod v parku s kolesom ali peš.

Pomembne točke o prehrani

Zelenjava se lahko porabi v kakršni koli obliki. Lahko jih zamrznemo ali kuhamo, vendar je bolje jesti surovo. Lahko so tako samostojne jedi kot dodatki - stranske jedi.

Alkalna prehrana zagotavlja dobro premišljeno in zmerno porabo mesnih izdelkov, rib in stročnic (ne več kot trikrat na teden). Semena in matice so dovoljene samo zmerno. Dobrodošli sadni sokovi, zeliščni in zeleni čaj ter seveda čista pitna voda.

Ko ste se odločili, da preklopite na podoben živilski sistem, morate takoj sami razumeti, da boste morali odreči veliko svojih priljubljenih in pogosto porabljenih izdelkov. Na takšni prehrani ne morete piti močne kave, alkohola, gaziranih in toničnih pijač. Prav tako je priporočljivo, da popolnoma opustite "nepoškodovani" ali, kot se imenujejo, "mrtvi" izdelki.

Dovoljeno jesti različna olja. To je lahko arašidovo, sončnično, sojino ali oljčno olje. Lahko jih dodamo v solate ali jih kuhamo. Ja! Lahko pražite hrano! Glavna stvar je, da v oljih ni kemijskih nečistoč. Izdelki morajo biti naravni in varni za zdravje.

Kislinski izdelki

Nutricionisti verjamejo, da mora vsak hujša oseba, ki je izbrala alkalno prehrano, natančno poznati popoln seznam kislih živil, da bi se jim lahko izognili v prehrani. Navedemo najbolj priljubljene med njimi.

• Vsako sladko pecivo: vaflji, pecivo, pite, pizza in kruh iz pšeničnega kruha.
• Goveja jetra, teletina, svinjina.
• Piščančja jajca.
• Različna živila v pločevinkah, vključno z zelenjavo.
• Klobase, arašidi in različne "kemične" omake, pripravljene marinade.
• Testenine, žitarice in riž.
• Rafiniran sladkor in vse izdelke s svojo "udeležbo": marmelado, džem, šerbet, žvečilni gumi, piškotki, pudingi itd.
• Mlečni sladice, kefir, jogurt, mleko, sladoled.
• Sladka gazirana pijača.
• Vsi dimljeni izdelki.
• Slane hrane, kot so krekerji, čips, oreški.

Nevtralnost "opazuje" le ghee in maslo. Njihova uporaba je dovoljena, vendar je nezaželena. Izbira ostaja za osebe z dieto.

Alkalni izdelki

S takšno prehrano je dovoljena alkalna hrana. Seznam bo videti takole.

• Zelenjava: artičoke, zelje, zeleni grah, česen, paradižnik, por, špargljev, pesa, korenje, jajčevci, krompir, buča, špinača, bučke, zelena in drugi.
• Sadje: ananas, banane, kivi, jabolka, hruška, grenivke, mango, limona, avokado, suhe slive, pomaranče, lubenica, melon, persimmon, jagode in druge.
• Fižol: soja, grah, fižol, leča.
• Seme in oreščki: Brazilski oreški, mandlji, orehi, arašidi, kostanj, kaše, kokosovo olje. Dve od katere koli vrste se lahko varno doda v hrano za zajtrk ali kosilo.
• Meso: goveje meso, teletina, jagnjetina, puranje meso, piščanec. Izogibajte se svinjine in gosi, saj maščobno meso vsebuje veliko holesterola.
• Ribe: vse sorte in vrste trikrat tedensko. Dovoljeno je uživati ​​morsko hrano.
• Olje orehov, oljk, sončnice, soje, koruza.
• Pijače: decokcije in zeliščni čaji, destilirana voda, sadni sokovi brez sladkorja.
• Sladice (samo naravno): rumeni sladkor, pepel, javorjev sirup, surovi sladkor, med. Sladka živila v najmanjših količinah.

Seznami izdelkov so seveda zelo obsežni. Toda poskušali smo narediti zbirno tabelo, ki črpa analogijo in pove, kaj vam omogoča jesti in kaj prepoveduje alkalna prehrana. Tabela izdelkov je naslednja.

Pravilna prehrana

Nutricionisti pravijo, da je najvarnejši in stabilen način, kako izgubiti težo, alkalna prehrana. Kako narediti dieto za doseganje rezultatov?

• Zadržujemo razmerje 20 do 80%. Večina mora biti izdelana iz alkalnih izdelkov.
• Najboljši način za izboljšanje telesa in izboljšanje številke bo uporaba velikega števila plodov. Še posebej dobre so jabolka, grozdje, banane, hruške, limone.
• Bodite prepričani, da v prehrano vključite svežo zelenjavo z vrta.
• Pijte dovolj tekočine. Še posebej se sokovi korenčkov in lubenic še posebej dobro borijo s kislim okoljem.
• Ne pozabite na začimbe. Ne bodo naredili le vitke hrane okusnejše in bolj gladko, temveč tudi dodati koristi. Prednost imajo kurkuma, koriandra, kumina, cimeta, nageljnovih žbic.

Kontraindikacije

Kot zagotavljajo avtorji, alkalna prehrana praktično ni kontraindikacij. Ta prehrana ni dovoljena samo za starejše. Za tiste, ki imajo akutno ledvično ali kardiovaskularno bolezen, tudi alkalna prehrana ni priporočljiva.

Povratne informacije o tem sistemu hrane so zelo pozitivne. Ljudje opozarjajo, da zaradi tega apetit normalizira, zmanjša telesno težo, izboljša kožni turgor, spomin, pozornost in razpoloženje postanejo boljši.

Zajtrk Meni

Alkalna prehrana, katere meni je res zelo raznolika, zagotavlja več preprostih načel prehrane. Za zajtrk se praviloma uporablja nekaj sadja, včasih kaša, za kosilo - meso in zelenjavo, za večerjo - spet sadje.

• Kaša z dodatkom majhne količine orehov, suhih sliv in suhih marelic.
• Najljubši sadje in kozarec zeliščnega čaja.
• Banana in kakav, kuhano s posnetim mlekom.
• Sadna solata in infundiranje briar.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob in piškotke iz polnozrnate moke.
• Solata iz kuhane pese z dodatkom oreškov in oljčnega olja.

Meni kosila

• Krompir, pečen v peči.
• Kaviar iz jajčevca, paradižnika in sladkega popra.
• Kuhane piščančje prsi s solato iz sveže zelenjave.
• Kuhana govedina z zamrznjeno zelenjavo.
• Velik del zelene solate iz rastlinskih zelenjadnic in zelenjave.

Večerni meni

• Zelenjavna obara.
• Pečen v pečici veliko jabolko ali hruška.
• Zelenjavni zvitki.
• Solata iz zelene zelenjave.

Recept s solato z zeljem in jabolko

Pravzaprav, recepti za alkalne prehrane vključujejo najbolj raznolike in raznolike. Mnogi ljudje sprva mislijo, da je nemogoče živeti brez sendvič s klobaso za zajtrk ali testenine z mletim mesom in majonezo za večerjo. To je zelo enostavno in enostavno kuhati prave jedi. Glavna stvar - da bo upoštevala priporočila, in ne bodi len, da si lepa in zdrava.

Pripraviti preprosto solato zelje potrebovali boste:

• 250 gramov belega zelja.
• Eno veliko zeleno jabolko.
• Ena žlica oljčnega olja.
• Začimbe, sol in poper.

Zelje mora biti drobno sesekljano. Izrežite jabolko v majhne dolge palice. Zdaj zmešajte vse sestavine, sezono z oljčnim oljem, soljo in dodajte začimbe po okusu. Ta solata bo koristna in hitro prigrizek. Prav tako se lahko uporablja kot posoda za mesne jedi. Alkalna prehrana omogoča različne metode priprave, različne kombinacije izdelkov. Glavna stvar - ta dodatna kislina ne pride v telo!