Mesne kroglice v omaki v peči. Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovi ali smetanovi omaki?

Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovo omako?

Meatballs v paradižnikova omaka v pečici

Prvotni okus te posode daje debelo paradižnikovo omako. Zahvaljujoč mu je, da so mesne kroglice sočne in aromatične. Preberite recept za mesne kroglice v paradižnikovi omaki v pečici in kuhajte z nami:

• Pripravite mešano meso iz svinjine in govejega mesa (800 gramov).
• Dve ali tri žarnice odlepite z lusk, razrežite na majhne kocke in nato združite s kozarcem. Če želite, ga lahko preskočite s pomočjo mesne mlinice skupaj z mesom.
• Dodajte mleto piščančje jajce, sol in mlet poper.
• Če želite, lahko na tej stopnji dodate kuhani riž ali namočeni kruh. Če pa se je polnilo dobro in sočno, potem se bo popolnoma upravljalo brez dodatkov.

Za pripravo omake za mesne kroglice v pečici je potrebno:

• V majhni pekač se topi 50 gramov masla in ji dodamo dve žlici bele moke. Ko se zmes zgosti in začne peno, ga je treba odstraniti iz ognja.
• V drugi skledi segrejte 400 gramov kisle smetane in jo nato zmešajte z moko.
• V omako dodajte tri žlice paradižnika in ponovno premešajte. Razredčite zmes kuhana voda ali juhe do želene konsistence. Po okusu dodajte začimbe in sol.
• Ko je omaka še enkrat vrela, jo je treba odstraniti iz vročine.

Oblikujte majhne koščke mletega mesa in jih zvite v moko. Po tem jih vržite v rastlinsko olje z vseh strani do rdeče skorje. Mehaste kroglice položite v globoki obliki, jih prelijte z omako, dodajte lovorjev list in pecite v predhodno segreto pečico. Ko čutite apetiren vonj, je treba ogenj izklopiti in obliko z mesnimi kroglicami. Posodo posodite s pire krompirjem, ga bogato zalivajte s paradižnikovo omako.

Mehurčki z rižem v omaki s pečico

Ta recept vas bo pripeljal nazaj v vašo otroštvo in vas spomnil vrtca in šole, kjer smo pogosto kuhali to jed. Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v peči bodo pripravljene na naslednji način:

• Za začetek temeljito sperite štiri žlice riža, jih prelijte z vodo, dodajte sol in kuhajte kruh, dokler se ne kuhata.
• V mešani dve sorti mletega mesa dodajte zdrobljeno čebulo, sol in mlet poper. Teža izdelka mora biti 800 gramov.
• Mešajte meso in riž, pomešajte majhne kroglice iz mletega mesa in jih postavite v pekač.
• Pripravite debel paradižnikov sok iz pire paradižnika in ga pomešajte s kislo smetano. Za okus dodajte svoje najljubše začimbe.
• Izlite mesne kroglice, ki nastanejo v omaki, in pokrivajo obliko s folijo. Posodo postavite v segreto pečico pol ure.

Posodo posodite z zamrznjeno zelenjavo ali kuhano testenino.

Goveje mesne kroglice s sirom

Ta jed bo vaš običajen meni bolj raznolik in bo prosil vse člane družine. Za pripravo omake za mesne kroglice v pečici potrebujete:

• Če želite pripraviti omako, segrejte tri žlice rastlinskega olja v jedilni pekač, v njej vstavite dva zdrobljena česna in jih popržite, dokler se ne pojavi značilen vonj.
• 750 gramov paradižnikov v svojem soku zdrobimo z vilicami in jo položimo v česen.
• Ko bo v prihodnosti omaka, dodajte nanjo lovorjev list in nekaj sprigov svežega kopra. Po tem pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte mešanico nekaj minut.
• Čez nekaj časa dokler ne pripravite, dodajte zdrobljena zelišča, mešanico paprike in soli v omako.
• Odstranite lovorjev list in koper iz jurčka, nato pustite, da se omaka malo ohladi.

Kako narediti krikete sira v omaki v peči:

• V majhni količini mleka namočite kruh belega kruha.
• 400 gramov govejega mesa v mesarju skupaj s čebulo in česnom.
• Združite izdelke, dodajte jim jajce, en kozarec naribanega sira, sol in začimbe po okusu.
• Z navlaženimi rokami naredite majhne mesne kroglice iz nastale klobase, jih položite v ognjevarno obliko in prelijte v omako.

Posodo je treba pripraviti v predhodno segreti pečici četrt ure. Postrezite mesne kroglice, jih posujte z omako in posujte z zelenjem.

Mesne kroglice z gobami

Zagotovo boste všeč sočne kroglice z aromo gozdnih gob in neverjetno okusno omako. Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovi omaki? Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Izperite in kuhajte pol skodelice riža do polovice kuhane.
• 200 gramov gozdnih gob (jih je mogoče zamenjati s šampinjoni), očistiti z nožem, izpirati in drobno sekati.
• Dva česna česna in ena srednja lupina čebule ter zmeljemo.
• Pripravite 500 gramov mletega govejega mesa, jo premešajte s pripravljeno hrano, dodajte sol in mlet poper. Če želite, lahko dodate zdrobljene zelišča.
• Za pripravo omake potrebujete kozarec paradižnikovega soka, tri žlice kisle smetane in čajno žličko sladkorja. Temeljito premešajte vse sestavine. V pol kozarcu vode razredčite dve žlici moke in nato temeljito premešajte.
• Oblikujte mleto meso in jih položite v pekač. Nalijte posodo z omako in pokrijte s folijo. Mesne kroglice v pečici položite 45 minut. Ko je pravi čas, odstranite folijo in posodo kuhajte še 15 minut.

Vroči jedi z ajdovi ali pire krompirjem, ne pozabite, da ga prelijemo z omako.

Piščančje mesne kroglice v kremni omaki

Če se niste odločili kaj narediti na večerji, potem bodite pozorni na ta recept. Gotovo boste morali okusiti nežno in sočno mesne kroglice pod dišečo omako. Kako kuhati piščančje mesne kroglice v omaki v peči:

• Ločimo majhno pecivo v rezine in jih namočimo v mleko.
• Cut eno srednjo žarnico fino.
• 500 gramov piščančjega fileta skozi mesno mletje in premešajte s pripravljenimi sestavinami.
• Vrtnice dobro dobro premešajte, da po okusu začinite s soljo in poprom. Po tem oblikujte okrogle kroglice iz njega in jih položite v keramično ali stekleno pekač.
• Segrejte pečico in v njej položite mesne kroglice 15 minut.
• Medtem ko je meso kuhano, pripravite omako. Za to naredite 300 gramov sira na majhnem grindu, izrežite zelenjavo in skozi tisk potujte tri stroke česna. Združite vse izdelke in jih prelijte s smetano (500 ml).
• Vzemite obliko z mehurji iz pečice, nežno prelijete omako v to vrsto in jo nato ponovno polnite v pečico pol ure.

Posodo posodite s špageti ali paro zelenjavo.

American Meatballs

Ta recept vas bo presenetil s svojo preprostostjo in dostopnostjo. Kako hitro kuhati mesne kroglice v omaki v peči (recept):

• 500 gramov svinjske kaše, zmešajte v mesni brusilnik skupaj z eno čebulo.
• Dva taljena sira na rdeči.
• Mešajte živila s surovim jajcem, solmi in poprom.
• Z mokrimi rokama pretresite majhne mesne kroglice.
• Odlepite štiri velike paradižnike iz lupine in izrežite kašo z nožem. Kosi postavite v kalup in jih kuhajte v pečici 15 minut. Ne pozabite jih solati, sezono z žlico sladkorja in dodajte mletega popra.
• Ko paradižnik oddaja sok, postavite mesne kroglice v kalup in kuhajte skupaj skupaj 30 minut.

Posodo posodite z vašo najljubšo jed.

Mesne kroglice v mlečni omaki

Kljub temu, da je ta recept zelo preprost, so kuhane krušne kroglice zelo občutljive in okusne:

• Pripravite 500 gramov mletega mesa iz svinjine in piščanca, dodajte mu mehko hlebca, čebulo, česen, sol in začimbe.
• V maslu v žlici dodamo eno žlico moke in nato v krožnik nalijemo kozarec mleka. Mešajte sestavine in kuhajte 10 minut.
• Naredite mleto mesne kroglice, jih položite v obliko, prelijte omako in kuhajte v pečici 40 minut.

Za stransko krožnico lahko služite krompir, riž ali kuhano testenino. Ne pozabite kuhati posode pred vročitvijo mlečna omaka.

Zaključek

Bomo veseli, če bodo recepti, zbrani v našem članku, vaši običajni meni bolj raznoliki. Mehurčki v omaki v peči so čudovita jed, ki je primerna za otroško hrano in je zelo priljubljena pri odraslih.