Predjed iz kukavic na praznično mizo. Recepti

Vsako leto v kuhinji vrtov Rusov dozoreva nešteto zelenjave, zato se mora gospa novica naučiti več novih receptov. Iz tega članka boste izvedeli, kako pripraviti počitniške prigrizke iz bučk in presenečati goste z izvirnimi jedmi.

Pohušene bučke s paradižnikom in sirah

Ta jed lahko zamenjamo praznična miza tradicionalni sendviči. Če ne jedo kruha ali sedite na dieti, potem zagotovo ocenite kombinacijo mehkega sira z zelenjava. Predjed iz bučke na praznični mizi se pripravijo, kot sledi:

• Dve mladi lupinarji lupine in razrežemo na dovolj tankih obročev. Dodajte sol in počakajte, da pustite sok.
• Rezine v moki in ocvrti v rastlinskem olju do skorja.
• Razdelite eno stran vsake gredice z mešanico majoneze in naribanega česna, nato pa položite koščke na veliko ravno posodo.
• Paradižnik razrežemo na obroče in jih položimo na bučke.
• Cut Adyghe sir ali brynza tanke plošče in jih pokrijte z vrati vsakega sendviča.

Pripravljeni za prigrizek okrasite s svežimi zelišči in služijo za mizo.

Rolls bučk z mesom

Poskusite narediti izvirno in okusno jed piščanca in sveže zelenjave. Prepričani smo, da bodo vaši sorodniki cenili vaša prizadevanja in celo prosili, naj pripravijo zvitke za navadno večerjo. Kako je pripravljena bučna predjed za praznično mizo?

• Vzemite piščančje prsi (približno 300 gramov), ga razrežite na tanke trakove in rahlo premagajte.
• Pripravljene filete je treba nasoljevati, prežeti in narezati z naribanim česnom. Piščanca pustite marinirana pol ure.
• V tem času lahko pripravite zelenjavo. Če želite to narediti, vzemite mlade bučke, jo lupite iz lupine in razrežite na tanke in dolge trakove.
• Vklopite pečico in obrnite pladenj za pekač pergament za pečenje, maščobo površino z rastlinskim oljem in položite na njej bučke.
• Surove soli, jih potresemo z oljem in pet minut pustimo v pečico, da jih naredimo mehke.
• Na majhnem graterju, rešite 50 gramov trdega sira.
• Vzemite zelenjavo iz pečice, jih mastite z majonezo ali kakšno drugo omako in potresemo z italijanskimi zelišči.
• Za vsak trak bučke dajte košček piščančjega filea in potresemo s sirom. Zaprite robove v zvitke in jih pritrdite z lesenimi nabodalkami.
• Pripravite prigrizek v pečico in jo kuhajte približno pol ure.

Predjed iz bučk v praznični mizi

Ta začinjena posoda spominja na okus korejske raznosolije. Zato je ta predjed odličen za močne pijače in bodo vaši gostje zagotovo zapomnili. Recept za kuhanje:

• Ena bučkina, prej olupljena in olupljena, reši korejski korenček z dolgimi trakovi.
• Čajno žličko koriandra in črnega popra (po okusu) zmešajte z malto.
• Segrejemo cvrtje, prelijemo v tri tri žlice rastlinskega olja, dodamo začimbe in eno čajno žličko soli in sladkorja.
• Pet česna česna, ga spustite skozi stiskalnico ali zmešajte z nožem in jih nato zmešajte z bučkami in tremi žlici jabolčnega kis.
• Cool ohlajeno začimovo olje s pripravljeno zelenjavo, nežno mešajte in pošljite v marinate v hladilniku več ur.

Bučke v sirni skorji

Ta lahka jed je pripravljena zelo hitro. Če želite presenečiti svoje goste, se naučite, kako pripraviti prigrizek iz bučke na praznično mizo:

• Dve mladi kukavici rezina tanke rezine.
• Eno kokošje jajce zmešamo z okusom 30 gramov mleka, soli in popra.
• 50 gramov vsakega trdega sira, rešetke na fino rezilo in zmešamo z enako količino drobtin.
• Vsak krog roll v moki, potopite v mešanico jajc in roll v drobtinec.
• Pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko, ga posujte z rastlinskim oljem in položite bučke. Pripravite prigrizek v segreto pečico, kuhajte sedem ali osem minut in se nato obrnite na drugo stran.

Prigrizek "Teschin jezik"

Predlagamo, da poskusite še eno prigrizno prigrizek, pripravljeno iz bučk. Recept za posodo:

• Dve majhni rezini tikvice po tankih trakovih. Potresemo s soljo in pustimo nekaj minut.
• 100 gramov mehkega sira, razrezane na tanke in dolge rezine.
• 100 gramov majoneze zmešajte s sesekljanim ali popastim česnovim tiskom (po okusu).
• Dva paradižnika odrežite na rezine.
• Pihajte štiri piščančja jajca z mastjo in soljo.
• Vsako rezino česna valjite v moki, potopite v jajce in ga obrnite z obeh strani v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja.
• Vroči "jeziki" na papirnatem prtiču položite na omako. Paradižnik na eni strani rezine, sir na drugi strani in potresemo celotno strukturo z naribano zelenjavo.
• Rolne obdelujte z zvitki, jih sesajte z zobotrebci in jih položite na posodo.

Kot vidite, lahko pripravite veliko izvirnih prigrizkov. Vse to je zelo okusno. Od bučk in minimalnega nabora izdelkov dobite jedi, ki jih bodo všeč vaši družini in gostom.