Nenavadna jed iz koruze. Najbolj zanimivi recepti

Danes se bomo pogovarjali o izdelku, kot je koruza. Cena zelenjave je precej nizka. Zato lahko vsaka oseba privošči nakup takšnega izdelka. In koliko koruza stane? Cena je drugačna, odvisno od vrste in količine, ki jo kupite.

Na jugu za eno glavo je potrebno dati vsaj petdeset rubljev. In če kupite kilogram, potem boste morali plačati približno 100 rubljev. Mogoče še malo več. Tisti, ki kupujejo ton, plačajo na splošno peni. Take nakupe so na primer podjetja, ki proizvajajo koruzne palice in pripravljene zajtrk.

Koruza se prodaja tudi v pločevinkah. Stroški enega v povprečju je 90 rubljev. Čeprav je cena odvisna tudi od količine. Navsezadnje lahko kupite tudi kozarec za 320 ml in 560 ml. Še večje količine.

Vsebnost kalorij uporabnega izdelka

Kakšna je vsebnost kalorij v zelenjavi? Upoštevajte, da je zelo hranljiva koruza. Kalorije, ki jih vsebuje, vam ne preprečujejo, da izgubite težo. Seveda, morate zmerno uživati ​​zelenjavo. 100 gramov vsebuje približno 123 kalorij. V konzerviranih manj (119 kcal). Kot vidite, ne škoduje vzorcu koruze. Kalorije, ki jih dobite pri jedenju glave, lahko hitro preživite, na primer, skakanje na vrv.

Ugotovili smo, kaj ta zelenjava predstavlja, koliko stane, kako hranljivo. Zdaj je čas za opis receptov iz koruze.

Pečena koruza v rokavu

Zdaj razmislite o načinu kuhanja te zelenjave, pečene v rokavu. Izkazalo se je, da je hrana dovolj sočna. Mimogrede, takšna koruza po okusu spominja tako na kuhano in pečeno hkrati.

Za pripravo bo potrebno:

• štiri koruze koruze;

• 50 gramov zelenice;

• maslo (gram je precej dovolj);

• Začimbe.

Kuhanje koruze doma:

1. Najprej zmešajte sobno temperaturno olje z začimbami in zelišči. Nato obširno pokrivajte vsa ušesa na vseh straneh.

2. Nato v rokavu za pečenje očistite glave. Potem povežite robove, naredite nekaj lukenj za izhod iz pare. Ko ga pošljete v pečico.

3. Pečemo pri temperaturi približno dvesto štirideset minut. Mogoče bo trajalo nekaj dlje.

Koristne palice za otroke, kuhane doma

Kupljene koruzne palice navdušujejo otroke. Predlagamo vam, da naredite hišo, kot je ta poslastica. Seveda se bo tak sladica razlikovala od palic. Ampak vseeno se bodo izdelki izkazali za zelo sladke in okusne.

Če želite ustvariti, boste potrebovali:

• 100 gramov koruzne moke;

• dve jajci;

• 48 gramov masla;

• 60 ml mleka.

Postopek kuhanja. Podrobna navodila

1. Najprej združite olje z mlekom, zavrite. Po hitrem mešanju. Nato dodajte koruzno moko in odstranite ogenj.

2. Nato ohladimo zmes na 50 stopinj. Po dodajanju jajc, dobro žganja. Potem premaknite maso v vrečo s pecivom.

3. Nato sprostite v obliki palčk. Pečemo v peči na zmerni temperaturi, dokler ne kuhamo. To je tisto, kar lahko pripravimo za radost otrok.

V plavuti

Kako kuhati koruzo na štruklji v ponvi? Zdaj bomo razkrili vse tanke možnosti kuhanja te posode. Mimogrede, to je primerno za mlado koruzo, in mlajši, boljši (potem bo okusnejši in slajši).

Pri izbiri, se prepričajte, da poskusite zelenjavo. Kako to storiti? Pri izbiri izberite eno žito. Slatko? Če da, potem bo ta mlada koruza ustrezala vam.

Za kuhanje potrebujete:

• dva litra vode;

• sol;

• maslo (po okusu);

• štiri koruze koruze.

Izdelava sočne in dišeče koruze doma:

1. Najprej operite koruzo, odlepite dlake in lupite.

2. Spet sperite.

3. Potem vzemite veliko ponev, jo napolnite z vodo. Potrebno je, da v prihodnosti tekočina popolnoma pokrije zelenjavo.

4. Nato postavite posodo na ogenj, nato pa jo zavrite.

5. Po položitvi koruze. Koliko kuhati? Mleko - deset do dvajset minut.

Druge sorte so pripravljene dlje, morda celo dve uri. Če želite pravilno kuhati koruzo, jo preverite pripravljenost vsakih petnajst minut. Odtrgajte eno žito hkrati, poskusite. Če je sočno, potem je glava pripravljena. Zdaj je jasno, kako kuhati koruzo v kozarcu v ponvi. Kot lahko vidite, je vse dovolj preprosto.

Zdaj pa poglejmo bolj originalne jedi, ki vsebujejo več sestavin.

V mehiški

Kako kuhati jed iz koruze? Na primer, koruza v mehiških državah. Izkazalo se bo, da bo oster, dišeč. Posoda bo privabila resnične ljubitelje začinjene hrane. Ta jed je primerna za tiste, ki želijo poskusiti nekaj novega.

Za pripravo bo potrebno:

• dve limenci;

• 50 gramov Sir Pecorino (ali druga vrsta vročega sira);

• štiri koruze na plavuti;

• dve rdeči čili papriki;

• sol;

• 50 gramov masla.

Postopek priprave okusne in začinjene posode:

1. Najprej morate očistiti rože iz listov, dlačic. Nato jih položite v globoko posodo. Nato napolnite vodo, jo zavrite in kuhajte dvajset minut.

2. Popijte poper iz čilija, ga rezite na rezine.

3. Merite sir na majhnem graterju.

4. Operite limete, nato jih rezite s šaržami.

5. Po kuhani koruzi odstranite iz posode, počakajte, da se posuši.

6. Nato pečemo žlice na žaru, žaru ali v pečici. Ta postopek ne bo trajal več kot deset minut.

7. Nato vročo kočatovo blato z oljem, potresemo s čili in sirom (naribano).

8. Postrezite koruzo z veliko rezino soli in limete.

Cvetača z zelenjavno juho

Kakšno jed lahko naredite iz koruze? Na primer, dobra možnost je jesti s cvetačo. Primeren je za tiste, ki držijo post. Prav tako vsebuje veliko uporabnih komponent, ki so na voljo vsem.

Za kuhanje potrebujete:

• štiri paradižnike;

• dve koruzi;

• dva česna česna;

• rastlinsko olje;

• ena čebula;

• 300 gramov cvetače;

• ena korenčka.

Kuhanje doma:

1. Za pripravo lahko uporabimo kot svežo koruzo in konzervirano. Uporabili bomo surove. Nedvomno je treba najprej kuhati, dokler ni pripravljen. Po tem, ko se ohladi.

2. Sperite koruzo v ločeno posodo.

3. Paradižnik se ocvrsti v rastlinskem olju, ki je bilo prej grobo sesekljan na štiri do šest kosov. Nato dodajte isto sesekljano čebulo in naribano korenje.

4. Ko se zelenjava ocvrsti, kuhajte cvetačo v slani vodi. Ta proces naj traja največ dve minuti. Potem pošljite zelje na paradižnike, dodajte česen, koruzo. Nato napolnite z vodo. Za okus lahko dodate začimbe in zelišča. Stew, dokler ni končano.

5. V tem času kuhajte in okrasite. Z zelje in koruzo je najboljši kombiniran riž.

Risotto - okusno in aromatično

Kaj kuhati iz koruze? Na primer, rižoto. Če želite okusiti to jed, je neprimerljivo.

Za kuhanje potrebujete:

• eno in pol skodelice riža "arborio";

• šest kozarcev vode;

• pol kozarca belega suhega vina;

• eno in pol skodelice (trije prameni) sveže koruze;

• dve kumici zeliščnih kumih;

• dve žlici masla;

• štiri čebule z zelenimi peruti;

• groba sol;

• kozarec naribanega parmezanskega sira;

• eno in pol čebulic (ena - v rižoto, pol - v juho).

Priprava okusnih in izvirnih jedi iz koruze

1. Na ogenj postavite dve lonci, vlijte vodo v eno, dodajte kocke bujona in dajte čebulo (pol). Sedaj kuhamo juho iz teh sestavin.

2. V drugi ponvi, talino maslo, narežite ga na drobno čebulo (eno glavo), dokler ni prozoren. Po tem vlijemo vino in kuhamo, dokler ne izhlapi.

3. Nato napolnite riž s pripravljeno juho, najprej dodajte 2 žlička. Nato še naprej pripravite žito, preden absorbira tekočino. V tem primeru se vmešajte. Nato znova zažnite juho v ponev z majhnimi porcijami, neprestano mešanje.

4. Ko riž doseže skoraj pripravljeno stanje, ni več tekočine.

5. Dodajte koruzno zrno rižu 20 minut po vlivanju vina. Nato se lahko posodi tudi soljeno.

6. Kako kuhamo riž, izklopimo ogenj. Ko položite kos naribanega parmezana. Nato premešajte.

7. Naslednja rižota poskrbi za čudovite plošče. Ponovno na vrhu z naribanim sirom Parmezan. Za lepoto in okus na vrhu položite sesekljano zelenjavo. Potem lahko preskusite hrano.

Aromatična kremna juha

Taka kremna juha nobenemu ne bo pustila ravnodušnega. Je zelo hranljivo. Rada bom tako otrokom kot odraslim. Zaradi koruze juha pridobi nenavaden, sladek okus.

Za izdelavo juhe potrebujete:

• ena korenčka;

• dva krompirja;

• 340 gramov koruze;

• ena čebula;

• 40 gramov zelene;

• 100 gramov predelanega sira;

• eno bučko;

• žlica stopljenega masla.

Priprava okusne kremne juhe iz koruze:

1. Prvič, rešetke na velikem korenu zelene in korenja. Po sekanju čebule.

2. Cut kocke in krompirja na kocke.

3. Melite maslo v ponvi. Pražite čebulo do zlate barve.

4. Dodajte zeleno, korenje. Fry dokler ni pripravljen.

5. Naprej krompir prelijemo, vlijemo vrelo vodo.

6. Pustite do vrenja, sezono s soljo, poprom in kuhajte še štiri minute.

7. Po dodatku koruze, bučke, tekočine. Kuhaj dokler ni končano.

8. Potem mešalnik z juho stresajte, dokler se ne zmeša.

9. Nato ga prelijte v ponev, pustite taljeni sir, premešajte, dokler se ne raztopi. To je vse, koruzna juha je pripravljena. Zdaj se lahko vlije na plošče.

Mehiška juha za tiste, ki imajo radi originalne jedi

Da kuhajte koruzno juho, potrebovali boste:

• dve čebuli;

• 250 gramov konzervirane koruze;

• 2 kosi piščančjih filetov;

• sol;

• tri žlici. žlice rastlinskega olja;

• pol litra mleka;

• kup koper;

• frac14- majhen chili pod.

Postopek kuhanja okusno pikantna juha:

1. Piščančje filete operite, prelijte vodo, da pokrijejo meso.

2. Vržite ogenj, jo zavrite, odstranite peno, sol.

3. Nato dodajte žarnico (brušeno, rezano na polovico), zmanjšajte toploto, kuhajte trideset minut. Napolnite juho, rezite meso na kocke.

4. Nato rezite vročo papriko (brez semen), pa tudi preostalo žarnico.

5. Segrejte rastlinsko olje (2 žlici) v ponvi, dve minuti pražite poper in čebulo. Nato dodajte koruzo in sok. Kuhajte sedem minut na srednji vročini. V blender položite 2/3 mešanice. Nato dodajte malo juhe, izrežite pire krompir.

6. Ko ga nalijemo v čisto posodo, prelijemo v mleko, zavrite.

7. Nato dodajte preostalo juho, zelenjavo in koščke filetov.

8. Posodo posodite s soljo, rastlinskim oljem (1 žlica), zmešajte.

9. Utrkajte koper, suho, drobno sekanje. Postrezite juho z zelenjavo.

Corn žlička s sirom - odlična alternativa običajnim juh

Razmislite o receptu za koruzno obara. Za pripravo bo potrebno:

• oljčno olje (dve žlici);

• dve kozarci piščančjega juha;

• skodelico posnetega mleka;

• tri skodelice koruznih zrn;

• 0,5 skodelice suhega belega vina;

Sveže mlet poper;

• 3/4 skodelice cheddar sir;

• sol (1,25 čajne žličke);

• tri krompirja;

• zemeljski koriander (polovica čajne žličke);

• 1/4 čajne žličke mleta kumina;

• skodelico rumene čebule;

• 0,5 kup zelene;

• 1/8 čajna žlička cayenne poper.

Priprava okusne juhe koruze:

1. Segrejte olje v ponvi. Nato dodajte čebulo, prepricajte se, dokler ne mehča približno štiri minute. Nato dodajte kumino, papriko in koriander.

2. Potem, ko malo več požara, dodajte vino v ponev. Kuh dokler večina tekočine ne izhlapi. Proces bo trajal dve do tri minute. Po dodajanju juhe, krompirja, mleka. Nato prinesite na vrenje, zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler krompir ne postane mehak. Proces bo trajal približno petnajst minut.

3. Dodajte koruzo, kuhajte do mehkega, približno tri do štiri minute. Po odstranitvi s toplote. Za mešalnik napolnite dve skodelici juhe.

4. Pustite, da se ohladi rahlo, žganja do pire. Nato maso vrnite v ponev, premešajte. Če je potrebno, ga segrevajte. Začinite s soljo poper, prelijte plošče in potresite s sirom.

Mamaliga

Kako je koruza koruza? Zelo je preprosto. Pripravite to jed samo otroka. Debela kaša je zanimiva za okus, poleg tega pa ima zelo uporabne lastnosti.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

• tri kozarce vode;

• fasetirano steklo koruze;

• 1/2 žličke soli.

Postopek kuhanja kaše doma:

1. Najprej ogenj spustite na vodo, jo solite.

2. Po vrenju s tankim curkom dodajte koruzno grundo, medtem ko se nenehno mešate.

3. Posodo kuhajte dvajset minut. Ne pozabite ves čas. Postrezite z mesno omako, ocvirki ali brynzo.

Obrnjena torta s češnjami

Kako kuhati koruzno pito s češnjami? Zelo preprosto, če poslušate naša priporočila. Za kuhanje bomo uporabili, kot verjetno mislite, koruzno moko. Sokovito pecivo zagotovo cenijo vaši gostje.

Za kuhanje potrebujete:

• 3 skodelice češnje ali češnje;

• 1/4 skodelice rumene koruzne moke in enake količine temno rjavega sladkorja;

• dve čajni žlički pecilnega praška in enako količino balzamičnega kisa;

• kozarec sladkorja;

• dve jajci;

• tri četrtine skodelice masla (nesaljenega);

• 1,25 skodelice moke;

• četrtino čajne žličke vinske kisline in soli;

• 0,5 skodelice polnega mleka;

• 0,75 čajna žlička ekstrakta vanilije.

Kako kuhati pito iz koruze? Zdaj bomo podrobno opisali postopek ustvarjanja zanimive peke.

1. Prvo segrejte pečico na 175 stopinj.

2. Nato čistite češnje iz kosti.

3. Po mešanju z balzamičnim kisom in rjavim sladkorjem ter 1/4 masla iz masla. Naredite to v globoki ponvi. Kuhajte na srednji vročini, dokler se sladkor ne raztopi in taljenje olja. To traja približno dve minuti. Po povečanju toplote na visoko in dodamo češnje. Privedite do vrenja. Nato odstranite s toplote.

4. V skledo združite pšenično moko, sperite, sol in, seveda, koruzno moko.

5. Premešajte mešalnik v skledo frac12 - skodelice masla. Dodajte še sladkor in mazite še tri minute. Po dodajanju rumenjaka, ekstrakt vanilije. Ponovno razrežite.

6. Nato dodajte mleko mešano moko. Dva klica bodo dovolj.

7. V ločenem vsebniku beljakovine zlijete v peno. Dodaj kamen. Po žvečenju spet.

8. Nato z gumijasto lopatico dodajte k testu frac14-proteini. Nato premešajte. Po postopnem dodajanju preostalih beljakovin.

9. Nato postavite testo na češnjo v ponvi, raven z lopatico. Pečemo do zlate rjave, približno 45 minut. Po ohladi približno pet minut.

10. Obrnite torto na glavo na veliki posodi. Dovolite, da se popolnoma ohladi (proces bo trajal približno eno uro). Rezani na rezine in služijo mizi.

Solata s klobaso

Solata iz koruze in klobase je zelo okusna in zadovoljiva jed. Sestavine v jedi so zelo dobro kombinirane. Najbolje je, da ga oblečete z majonezo.

Za pripravo bo potrebno:

• dve kumarici in enako število jajc;

• 200 gramov kuhane klobase;

• 100 gramov konzervirane koruze;

• peteršilj;

• majoneza (3 kašike).

Opis priprave okusne in zadovoljive solate:

1. Najprej zavrite jajca. Nato jih ohladimo in očistimo. Nato razrežemo na kocke (majhne).

2. Operite sveže kumare in peteršilj. Potem jo posuši.

3. Nežno odrežite zelenjavo, tako da okrasite nekaj vejic.

4. Kumare narezane na kocke, po čiščenju od lupine.

5. Tudi kobasice narežite na kocke.

6. Nato posodite kozarec, jajca, peteršilj, narezane kumare in klobase v skledo.

7. Sesajte posodo z majonezo, premešajte. Nato okrasite s peteršičnimi sprigami. Bon appetit!

"Poletje" - slastna vitaminska solata

Kaj še kuhati jed iz koruze? Lahko naredite solato "Light". Lahko kuhamo le poleti.

Če želite ustvariti koruzno solato, boste potrebovali:

• 1 žlica majoneze;

• sol;

• kumare;

• kup koper;

• 80 gramov kuhane koruze;

• 120 gramov zelja.

Priprava zdrave jedi:

1. Najprej operite kumare, zelje in zelenjavo.

2. Po izpustu vode.

3. Prej kurjavo previdno, odstranite koruzo.

4. Nato krače rezati v trakove ali kocke.

5. Naključno odrežite zelje.

6. Več zelene rezine.

7. Nato zbrati vse izdelke v skledi solate, dodajte majonezo. Premešajte. Vse, zelena solata je pripravljena. Lahko mu posredujete mizo. Najboljša jed v solati je pire krompir.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako kuhati jed iz koruze. Pregledali smo različna živila. Boste našli v članku kot receptov za juhe (juha, obara in tako naprej. D.) in drugi (polento, rižota in drugo), kakor tudi solate in sladice (domač koruzni palice in češnje upside-down pito iz koruzne moke). Upamo, da vam bo všeč kakšna hrana. In lahko ga kuhate doma. Najbolje od sreče!