Pikantna juha: recept s piščancem

Če niste ravnodušni do pikantnega okusa, potem pripravite pikantno juho za enega od naših receptov.

Hot Kharcho

Ta recept je uporaben za ljubitelje jedi, ki vključujejo vročo papriko.

Sestavine:

• Jagnjetina (lahko vzamete goveje meso) - 500 gramov.
• Čebula - štiri glave.
• Česen - štiri rezine.
• Tkemali je eno steklo.
• Ena vroča paprika.
• Riž je 50 gramov.
• Sol in mlet poper - po okusu.
• Zeleni.
• Paradižnikova pasta - tri ali štiri žlice.

Kako kuhati okusno vroče juha? Harcho Recipe Podrobneje bomo podrobneje opisali spodaj:

• Meso pere in razrežemo na rezine.
• Nato ga položite v ponev in jo prelijete z vodo (približno dva in pol litra). Meso segrevajte na srednji vročini, občasno snemite peno.
• Po dveh urah sperite riž s pršenjem, sesekljano čebulo in sesekljano zelenjavo.
• Toplo na ponev drobljen česen, paradižnikovo mezgo, tkemali, vroče papriko, Khmeli Suneli, sol in lovorov list. Nastalo omako dodati juhi, deset minut pred koncem kuhanja.

Pripravimo posodo na ploščah in potresemo s sesekljano zelenjavo.

Piščančja juha Tajski slog

Lahka in svetla juha je pripravljena precej preprosto. Vendar pa bo moral zalogati na veliko število sestavin. Potrebovali boste:

• Ena piščančja prsa brez kože in kosti.
• 200 gramov šampinjonov.
• Stebla limone so dve.
• Sveži pršut - dve čajni žlički.
• Zelena čebula.
• Dve žlici rastlinskega olja.
• Štiri kozarce juhe.
• 400 ml konzerviranega kokosovega mleka.
• Korenje - dve koščki.
• Jalapeno poper.
• Corn v konzervah (mini) - 400 gramov.
• Kozarec riževih rezancev.
• Dve žlici ribje omake.
• Rdeča curry paste - štiri čajne žličke.
• Sok iz ene limone.
• Pol cebule.
• Sol in peteršilj po okusu.

Torej, kuhamo tajsko pikantno juho. Recept je prebral tukaj:

• Prsne dojite na majhne koščke in olupljene lupine s ploščami.
• Odstrani iz limonina trava zgornji sloj in fino sekanje celuloze.
• Ingver očistite in mletite v malti.
• Rezanje koruze na štiri dele.
• Izvlecite žarnico iz žarnice in jo nato rezite z nožem.
• Odlepite korenje in jih rezite na obroče.
• Rezance rezanci s škarjami.
• Postavite ponev na srednjo vročino in v njej vlijte olje. Najprej sipajte čebulo in česen, nato dodajte limonino travo.
• Po tem vlijemo juho, jo zavrite in kuhamo četrto uro. Tekočino napolnite s sito.
• V istem posodo nalijte malo več olja, nato pa ga popražite na korenčku in vroči poper. Pripravite zelenjavo pet minut.
• Nato prelijete naprto juho, ribjo omako in polovico kokosovega mleka (200 ml).
• V juho položite šampinjone in koruzo. Po treh minutah dodajte piščančje in riževe rezance.
• V posodo nalijte preostalo mleko in limonin sok in dodajte curry pasto.

Posodo posodite na mizi in ga okrasite s peteršiljem in zeleno čebulo.

Indijska pikantna juha

Spodaj je predstavljen recept s fotografijo izvirne okusne jedi. Mimogrede navadno postrežejo s koščki ocvrtega belega kruha ali riža.

Sestava:

• Ena piščančja prsa.
• Sol in vroč poper.
• Štiri žlice masla.
• Ena čebula.
• Štiri stroka česna.
• Četrtino kozarec moke.
• Žlica zemeljskega curryja.
• 900 ml piščančje juhe.
• Ena skodelica mleka in smetane.
• Jabolko.

Kako kuhati indijsko pikantno juho? Recept je podrobneje opisan spodaj:

• Zelo česen zmešajte, lupite in rezite jabolko.
• Čebula brez lupin in reza.
• Operite si filet, nato pa ga razrežite na kocke, sol in poper.
• Segrejte ponev, postavite dve žlici masla in pražite piščanca. Ko kosi imajo zlati odtenek, jih premaknite na ploščo in jih pustite na stran za nekaj časa.
• Preostalo olje prenesite v ponev in ocvrto čebulo in česen. Zelenjavo potresemo z moko in kavnim praškom. Hrano pripravite za drugo minuto.
• Povežite čebulo in česen z piščančja juha. Kuhajte juho deset minut, nato pa jo prelijte s kremo in mlekom. Dodajte sol, vroč poper in malo sladkorja.
• Po nadaljnjih petih minutah postavite piščanca in jabolka v ponev.

Preden postrežemo, pustimo juho še deset minut. Če želite, lahko dodate cayenne poper v juho.

Mehiška pikantna juha. Recept s piščancem

Ta začinjena jed se običajno postavi na mizo z rezinami avokada, naribanega sira in tradicionalnih koruznih tortil.

Prava sestavina:

• Dve piščančji prsi.
• Oljčno olje.
• Sol in sveže mlet poper.
• Dva čebula.
• Dve stebri zelene.
• Štirje korenček.
• Štiri velike nageljnove česna.
• En liter piščančje juhe.
• Puree iz paradižnika - 900 gramov.
• Jalapeno poper - štirje stroki.
• Ena čajna žlička kumine in koriandra.
• Kup cilantro.
• Šest koruznih tortil.

Recept

Vroča juha "mehiški" pripravi, kot sledi:

• Česen, zelena in čebula drobno sekanje. Rešite korenje in narezajte koriander z nožem.
• Mast z rastlinskim oljem, nato pa sol s soljo in poprom. Postavite jih na pekač in pecite v dobro segreto pečico. Ko se meso ohladi, ga razrežite z rokami na vlakna.
• Na ognjišče položite ogromno posodo in nalijte nekaj žlic rastlinskega olja.
• Najprej ocvrto pripravljeno zelenjavo, nato prelijemo piščančje juhe in paradižnikovo pireje.
• Dodajte v juho vročo papriko, vse začimbe, zelišča in sol.
• Koruzne pecivo, razrezane na trakove in narežemo na polovico. Po tem pošljite obdelovance na ponev.
• Prinesite juho do vrenja, nato spustite vročino in jo kuhajte še pol ure. Na koncu piščanca in začimbe dajte vanj po okusu.

Posodite to jed z koruznimi tortili, naribanim sirom, vročimi rezinami avokada in kislo smetano.

Juha iz fižola

Ta bogata srčna juha vas bo popila v slabem vremenu in se razveselila.

Izdelki:

• Meso - 300 gramov.
• Dva parfuma sladkega popra.
• Dva čebula.
• Tri stružke vročega popra.
• Koren zelenjave - 200 gramov.
• Žlico moke.
• Konzerve - 400 gramov.
• Mesna juha - dva in pol litra.
• Sol, poper in rastlinsko olje.

Juha Recept:

• Meso pere in razrežemo na majhne koščke.
• Zelenjavo lupite in jih rezite s kocko.
• Fino sesekljano papriko.
• Najprej žgajte v vročem ponevnem mesu in nato dodajte preostalo hrano.
• Po nekaj minutah jih položite v ponev in jih zalijte v juho.
• Po juhi vreli, zavrtite vročino in juho napolnite uro in pol.
• Na koncu položite fižol in kuhajte posodo še nadaljnjih deset minut.

Dodajte sol in poper po okusu, okrasite posodo s svežimi zelišči.