Recept za golaž iz piščančjih prsi za vsak okus

Perutninsko meso je bilo vedno zelo priljubljeno. Lahka in nežna je mogoče popolnoma obdelati. Iz nje pripravijo številne različne in okusne jedi. Vzemite, na primer, recept za golaž

Dišave rezine

Taka jed ni sploh težavna. Za kuhanje golaž od piščančje prsi 1 žarnica, 2 korenja, 1 žlica moke in paradižnikova pasta, 2 mladi kruh, malo sveža ali suha zelenica in 1 prsa piščanca.

Postopek se vedno začne s pripravo izdelkov:

1. Zelenjava in meso, narezane na kocke, nato pa rahlo popražite v rastlinskem olju v ponvi.
2. V ločeni ponvi zavrite litre vode in nato raztopite juho v njej.
3. Ocvrto hrano vrelo v vrelo vodo in simetriramo na zelo nizki vročini.
4. Na zadnji stopnji dodajte testenine in zelenjavo in počakajte še 2-3 minute.
5. Moko raztopimo v 100 gramih vode in nato nastalo mešanico vlijemo v ponev. Ko tekočina začne izginjati, se ogenj lahko izklopi.

Priprava takega golaž iz piščančjih prsi ne bo vzela veliko časa. Ampak dobljeno dišeče in nežno meso je odlična možnost za večerjo. Kot okras lahko uporabite kar koli: kaša, riž ali pire iz krompirja. Rezultat bo enako dober.

Zimska varianta

V hladni sezoni lahko nakup sveže zelenjave zelo drago. Zato lahko pozorni na recept za golaž iz piščančjih prsi, kuhanih z domačimi konzervami. V tem primeru bo seznam izdelkov naslednji: frac12- kilogrami piščančjih prsi 1 čebula, začimbe, glava česna, sol, 350 g domačega lecho, mletega popra, 2 žlici paradižnikove paste, rastlinskega olja in suhe paprike.

In takšno jed mora narediti takole:

1. Na samem začetku sesajte čebulo in česen ter olje premešajte.
2. Dodajte papriko in dobro premešajte.
3. Po 30 sekundah dajte koščke prsi v ponev in jih 3-4 minute popržite.
4. Dodajte pol skodelico vrele vode, paradižnika in kuhajte še 20 minut.
5. Za 5-7 minut pred koncem kuhanja dajte lecho, začimbe in malo soli.

V tej obliki, jed, bo odličen dodatek k testeninam. Če niso pri roki, lahko uporabite katero koli drugo stransko krožnik.

Meso z dodatkom mleka

Ker je piščančje meso zelo suho, je bolje kuhati golaž iz piščančjih prsi s sokovi. Recept je precej normalna, zato se tudi ljubitelji začetnic ne smejo prestrašiti.

Najprej morate pripraviti potrebne izdelke v naslednjih količinah:

600 gramov prsi 4 čebula, 3 skodelice polnomastnega mleka, 50 g masla, sol, 2 žlici moke, paprike in začimbe.

Pripravite posodo v naslednjem vrstnem redu:

1. Najprej potresemo meso s soljo, začimbami in poprom, nato pa ga zmečemo z nožem za mehkobo.
2. Nato ga razrežite na majhne kocke.
3. Nato meso postavite v ponev in ga obrišite, dokler se tekočina ne izhlapi.
4. Maslo in čebulo položite na polovice.
5. Izlijemo moko, dobro premešamo in nadaljujemo z obiranjem.
6. Dodajte mleko in nadaljujte kuhati, dokler celotna masa ni dobro zadebeljena.

Ta čudovit golaž je dober tudi brez jedi. S kosom svežega črnega kruha meso ne bo slabše kot z nekaj kašo. V tem delu je glavna stvar, da ne hitite, da proizvodi ne izgorejo.

Kuhinjski aparati

Ampak ne samo v ponvi lahko kuhate golaž iz piščančjih prsi. Recept za mikrovalovno pečico je prav tako zelo preprost in okusen.

Skupina izdelkov je skoraj enaka:

400 gramov filetov 1 korenček, polovica čebulice, pol kozarec vode, sol, malo moke, začimbe, lovorjev list, 3 žlice rastlinskega olja in lecho.

Zdaj lahko začnete kuhati golaž:

1. Chop korenje in rezano čebulo na kocke.
2. Po tem ocvrti izdelke v ponvi v majhni količini olja.
3. Zelenjavo položite na ločeno ploščo, dodajte začimbe, sol, moka in vse skupaj lepo premešajte.
4. Filete po naključju odrežite.
5. Zdaj je še vedno treba dodati izdelke v multivark v takem zaporedju: meso - lecho - vodo - ocvrto zelenjavo. Pokrov tesno zaprite, vklopite način "dušenja" in pustite enoto eno uro.

Takoj, ko naprava poda signal, lahko postavite golaž na plošče in služi mizi. Tekoči frakciji je postala bolj nežna in dišeča, včasih pa je dodana krema ali vino. Tukaj se vsak odloči, kaj mu je všeč.