Goveji golob. Recept za vsak okus.

Meso ni zaman šteje glavni vir beljakovin, daje osebi energijo in energijo. Vendar pa je pogosta poraba mesa v hrani lahko precej dolgočasna oseba. Kako lahko potrošnjo mesa ne samo koristno, ampak okusno? Za to so nutricionisti izumili različne jedi, ki ohranjajo najbolj uporabne lastnosti mesa in so prav tako zelo okusne in hranljive. Ena od teh jedi je neprekosljivo golaž iz govejega mesa. Recept Ta gospodinjska posoda je znana po gospodinjstvih, vendar so nekatere njegove različice lahko zelo zanimive za številne bralce. Številne slavne ga uporabljajo v svoji prehrani, zdaj pa so nam na voljo ti recepti.

Goveji golob. Recept italijanskih zvezd.

Za pripravo jedi, ki jih potrebujemo - 450 gramov mesa, 30 g masla, 1 glava čebule, 50 g govejega jeter, sol, poper, lovor. Goveje meso se zmelje in ocvrsti v olju. V ponvi dodajte pol - dva kozarca vode in goveje meso, z dodatkom soli in začimb, še eno uro. Potem vzamemo meso, dodamo juho v juho, moko, sol in jih zavrite. V nastalo omako smo meso raztrosili in ga obkrožali približno trideset minut. Na koncu lahko dodate lovorjev list. Pred posluhom se meso položi na posodo skupaj z omako, narejeno z limoninimi rezinami in oljkami. Okusno in zdravo jed je pripravljeno.

Goveji golob. Recept od bolgarskih kuharjev.

750 g puste govedine narežemo na koščke, sol, poper in mladic v veliki količini olja do zlato rjave barve. Nato vzemite meso, jo prelijte z vrelo vodo in ga dajte na srednjo vročino. Preostalo olje prepražimo 4 žlice moke do zlato rjave barve, razredčimo do želene debeline pridobljeni brozge in dodamo v lonec s je meso skoraj kuhano. Kuhati golaž dokler ni pripravljen in služi mizi s pečenim ali kuhanim krompirjem.

Meso golaž. Recept iz sončne Španije.

Pri pripravi golaž lahko uporabite različne vrste mesa, na primer v enakih razmerjih govedo in svinjino. Zaradi nenavadne kombinacije začimbe je ta golaž odličen in nenavaden, popolnoma ustreza vlogi glavne praznične jedi. Meso je razrezano na velike koščke, začinjeno s soljo, poprom, razkosano v moki in ocvrto v rastlinskem olju na dovolj močnem ognju. Nato se meso odstrani in vrenju dodamo čebulo in česen, medtem ko je treba požar nekoliko zmanjšati. Ko se sestavine ocvrte, vrnite meso, dodajte paradižnik in sladko papriko, v nekaj minutah pa vse temeljito pomešajte. Nato prelijemo juho in gaulaš kuhamo 30 minut pod pokrovom in 30 minut brez pokrova. Na tej točki omako dobi pravo gosto konsistenco in meso postane nežno in dišeče. Pripravljen golaž lahko okrasite z rezino limone, sesekljano zelenjavo

Goulash od teletina. Recept, časovno preizkušen.

Za pripravo na to okusno jed je potrebno - 600 gramov govedine, boljše rezila, 300 g čebule, 400 gramov gob, 2 žlici stopljeno maslo, 2 žlici rastlinskega olja, rdeči poper, gorčica, belo vino, zelenjavni juhi, zeleno čebulo, smetano . Meso narežemo na koščke in pečen v ponvi stopljeno maslo, mu dodamo čebulo in vse gasili 10-15 minut. Nato dodamo sol in začimbe, nalijemo vino in juho in spet je vse ugasne pod pokrovom za 30-40 minut. Očiščene gobe narežemo v trakove, ocvrta v rastlinskem olju z so začimbe dodamo meso, napolnjena kremo in prinesel pripravljenosti kuhane. Končana posoda posije z zelišči.

Zdaj ne bo težko, da bi katerikoli gospodarica kuhala okusen golaž iz govejega mesa. Recept lahko vzamete iz katere koli kuhinje in ustvarite svojo lastno kulinarično mojstrovino, da bi presenetili vse okoli sebe.