Recept za zamrznjeno kislo zelje v nemščini. Kako narediti okusno stransko krožnik?

V Nemčiji se številne mesne jedi postrežejo z okrasjem, na primer s kislo smetano zamrznjeno zelje.

Zakaj je okras tako priljubljen

Recept zamrznjeno kislo zelje v nemščini je precej preprosta. Vsak mojster ga lahko obvlada. Glavna stvar je upoštevati vsa pravila kuhanja. Poleg tega ima ta okras številne prednosti.

1. Priprava te posode je zelo preprosta in hitro.
2. Sestavine, potrebne za ta okras, lahko najdete v kateri koli trgovini. Na voljo so in niso tako dragi.
3. Posoda ima poseben kisel okus. Pijani kislo zelje v nemščini, recept, ki je navedeno v nadaljevanju, gre tudi s pivom, kakor tudi s priljubljenih izdelkov v Nemčiji, na primer, s svinjske zarebrnice, rebra, klobase, šunke in klobase.
4. Zamrznjeno kislo zelje je jed, ki lahko postane ne samo del solate, temveč tudi polno večerjo ali kosilo. Najpogosteje je ta jed pripravljena z mesnimi sestavinami. Konec koncev, to Nemška kuhinja: recept Zelo priljubljena je "okusna kislo zelje v nemščini" v Nemčiji. Ta jed je na voljo v meniju številnih restavracij in restavracij v državi.

Klasični recept za zamrznjeno kislo zelje v nemščini

Za pripravo okusne jedi morate upoštevati vsa pravila in priporočila. Recept kislo zelje nemški poleg zelja vsebuje maslo ali rastlinsko olje, čebulo, papriko, kumino, pivo, jabolka in jagode brina. Seveda je treba mesne izdelke uporabiti za popolno kombinacijo. Ta okras je najbolje služiti s piščancem, steblom, klobasami in klobasami. Za pripravo klasičnega zoološkega zelja boste potrebovali:

1. Kupus kvassa brez korenja - 500 gramov.
2. Čebula - ena glava.
3. Apple - 1 kos.
4. Salo, po možnosti dimljen - 50 gramov.
5. Plodovi brina - 3 kosi.
6. Kumin in poper - po okusu.
7. Voda - dve kozarci.

Postopek kuhanja

Da bi dobili okusno in občutljivo stransko krožnik, je treba slediti receptu v zamrznjeni kisli zrezki v nemščini. Najprej pripravite vse komponente. Najprej je treba storiti zelje. Nežno ga rezati z nožem na manjše segmente. Upoštevati je treba, da bo manjši slame, bolj okusna in aromatična posoda.

Čebulo je treba olupljeno in razrezati na polovice obročev. Prekajeno slanino je treba tudi zdrobiti na kockah. Po tem je treba izdelek ocvrti v dobro greto ponev z dovolj močnimi stenami. Na maščobo dodajte sesekljano čebulo. Pražite hrano do zlate rjave barve.

Za maščobe in čebulo je treba položiti zelje, dodati začimbe in sol. Vse komponente je treba mešati. Po tem morate vliti vodo v posodo. Hranite živila, dokler se ne pojavi rjava niansa. Na koncu, v zelje morate dodati zdrobljeno jabolko. To je vse. In kako drugače je goveje kislo zelje na nemškem?

Recept za kuhanje rdečega zelja s klobasami

Rdeče zelje da se okus razlikuje od belega. Zato je pripravljen nekoliko drugače. Za pripravo bo potrebno:

1. Kiselo rdeče zelje - 1 kilogram.
2. Svinjske klobase - 300 gramov.
3. Čebula - ena glava.
4. Sladkorni pesek - 1 žlica.
5. Apple sveže - 1 kos.
6. Mesnate juhe - 2 skodelice.
7. Maščoba svinjine za praženje.
8. Začimbe in sol.

Faze priprave

Klobase je treba razrezati na rezine, nato pa jih popražati na mast, preden se pojavi skorjasta koruza. V prejeto težo je potrebno nalijte sladkor in dobro premešati. Čebulice v omaki za približno 30 sekund. Čebulo je treba luščiti in oluščiti s semirnimi. Izdelek je treba dodati klobasam in jih požgati v 5 minutah.

Po tem je treba mešanico vlijemo v kocke, zdrobljene jabolka in kislo zelje. Posodo je treba nasoljevati in začiniti z začimbami. V zeljeh s klobasami je treba nalijte brozgo, da gašenje po vsem polju za pol ure pod pokrovom.

Skrivnosti okusnega okrasa

Zelo okusno zavije kupus v nemškem in kislo kislo zelje. Recepti kuhanja se lahko razlikujejo drug od drugega. Vendar pravila kuhanja vedno ostanejo nespremenjena. Takšen okras ni pripravljen zelo dolgo, vendar med kuhanjem ni mogoče motiti. V nasprotnem primeru lahko jed gorijo.

Po želji lahko v zelje dodate kislo damo. Bolje je uporabljati črni ribez. Ta komponenta vam omogoča, da jedu izvirno okus in okus. Seveda, ne bodo vsi všeč sladko in kislo zelje. Pri pripravi je potrebno upoštevati stroge deleže. Na primer, en kilogram kislega zelenja zahteva samo pol kozarca marmelade. Dodajte, da je približno 5 minut pred koncem kuhanja.