Ragout bučk in jajčevcev

Ko poskusite ragout bučk, boste zagotovo postali navdušenec te jedi. Raznolikost sortimentov izdelke za kuhanje te posode

Najboljši recepti

Če niste nikoli kuhali te posode in poskusili, naredite to danes! Pred vami je izbira najbolj okusnih in preprostih v performativnih receptih ragout bučk. Vse te variacije jedu so vredne najlepših pohval!

Sezona jajčevcev in jajčevcev

Se spomniš časa, ko pride zorenje zelenjave? Nekateri jih zbirajo na šestih kvadratnih metrih, drugi kupijo na trgu. To bo v tem času odlično narediti kuhanje ragouta iz bučk in jajčevcev. Te izdelke bomo potrebovali:

• 2 srednje mladi bučkami.
• 3 jajčevca.
• 3 velika svetla korenčka.
• 3 sladke paprike.
• 4 paradižnika.
• 1 glava čebule.
• O kozarcu juhe iz zelenjave, ki jo je mogoče zamenjati z navadno vodo. Če vzamete piščančje juhe, bučko v bučku v okusu ne izgubijo.
• Rastlinsko olje - 3-5 žlic.
• Sok od 1 limone.
• Sladkor - približno 2 čajni žlički.
• Sol je najbolj potreben element vsake jedi.
• Priprava paprike - dati krožnik plemeniti vonj.
• 1 list lovorja - tudi za okus.

Po izbiri vseh izdelkov začnemo pripraviti obara iz bučk in jajčevcev:

• Vsa zelenjava je predhodno obdelana. Po pranju in odstranitvi lupine razrežemo na kocke bučke.
• Luchok sredi srednjih polov obročev.
• Jajčevci - srednje kocke.
• Predčistiti sladke paprike.
• Korenje tri na velikem rjuhu. Za korejsko korenček lahko uporabite tudi večje količine.
• Paradižnik je prekrit s vrelo vodo in po postopku odstranimo lupino od njih. Zdaj jih lahko razrežete na koščke.
• Nalijte se v olje globokega posevka in ga narežite na bučke, jajčevce s čebulo in korenjem.
• Po 5 minutah dodajte koščke paprike s paradižniki.
• Polnite rastlinsko maso z brozgo in začutite s poprom, sladkorjem, soljo. Čas je, da dodamo lovorjev list.
• Zdaj pripravljamo svojo posodo pod pokrovom, ne da bi dodali ogenj. Ko zelenjava ugasne, jim morate dodati zelenjavo.

Dišeča obara bučk je pripravljena!

Recept s krompirjem

Krompir je najbolj priljubljena zelenjava za vse ljudi. Izboljša okus vsake jedi. Pripravimo obara iz bučk in krompirja. Skupina potrebnih zelenjave in drugih izdelkov:

• Krompir - 4 kosi.
• Velike bučke.
• 2 paradižnika.
• 1 ni majhna korenje.
• Zelje - približno funt.
• Česen - posamično.
• Paradižnikova pasta - naredite posodo lepšo. 2-3 žlici bodo ravno prav.
• Sol.
• Črn poper v prahu.
• Aromatična zelišča.

Postopek kuhanja ragouta iz bučk in krompirja:

• Najprej morate pranje vse zelenjave.
• Korenje in bučke so razrezane na srednje koščke.
• Zelje tanko razrezane.
• Z lupino paradižnika se odstrani, po katerem so zdrobljeni.
• Krompir se narežemo. Velikost rezin določi glede na vašo željo.
• Pripraviti morate ponev s debelim dnom in stenami. V njo polijemo celotno normo olja in ga segrejemo. V ogrevanem posodi smo postavili korenje in bučke. Naše zelenjavo ocvrti z zmerno temperaturo. Ne pretiravajte trajanja cvrtja. Pet minut bo dovolj.
• Zdaj je čas za paradižnik in zelje. Dodajte jih k cvrtju zelenjave. Takrat tudi pošiljamo krompir. Ponev z zelenjavo mora biti pokrit s pokrovom.
• Medtem ko pijejo, pripravimo paradižnikov sok iz kozarec kuhane tople vode in paradižnikove paste.
• Izlite raztopino na zelenjavo in nadaljujemo z obiranjem obara, dokler krompir ni pripravljen. To bo trajalo približno pol ure.
• Ko je pripravljen ragu bučke, pride čas za dodajanje zdrobljenega česna in dišečih dišečih zelišč.
• Posodo odstranimo s plošče. Posoda je pripravljena.

Recept z mesom

Recepti za bučke iz bučke niso le vegetarijanski. Ta zelenjava je dobra, ker je sposobna poudariti svoj okus v sestavi mesnih jedi. Sestavina mesa, ki jo oblikuje gostoljuben okus, vas ne bo pustila ravnodušna. Da bi to lahko videli osebno, vam opozarjamo na recept zelenjave, ki vsebuje bučke in meso.

Zberite izdelke:

• Meso - približno funt. Lahko ti vzamete karkoli. S piščancem postane posoda bolj prehrambena, vendar je pripravljena hitro. Z govejim gulašem, ki je najbolj zadovoljen, vendar obara, mora biti več kot 2 uri.
• Približno 5 krompirjev.
• Ena bučka in jajčevca.
• Pepper sladek - 3 kosov različnih barv.
• 1 čebulo in korenje.
• Nekaj ​​česna česna.
• Olje za cvrtje (zelenjava).
• Limonski sok in sol.
• Različne začimbe in zeleni koper s čebulo.

Tehnologija kuhanja krušnega obara bučk:

• Najprej bomo pripravili vse izdelke - jih bomo oprali in očistili.
• Posebno pozornost bomo posvečali mesu, očistili bomo s filmi in drugimi neužitnimi elementi, pranjem in razpravljali bomo o papirnati brisači. Nato ga razrežemo na majhne koščke in premešamo s soljo. Zdaj dodajte v mesni limonin sok in papriko. Pustimo, da je pokrito na hladnem mestu, naj traja pol ure za mariniranje.
• Čez nekaj časa smo meso prestavili v debele stene. Lahko je gusjatnica ali navadna ponev z visokimi stranicami.
• Olja in nekaj vode vlijemo, da se meso ne drži sten in daje okusno juho. Pri zmerni temperaturi izvajamo toplotno obdelavo mesa. Ne pozabite na sol in ga po potrebi uporabite.
• Na stopnji kuhanja zelenjave za obara, potrebujemo dodaten ponev. V tej posodi v rastlinskem olju žimite korenje, predelano na večjih in sesekljanih čebulih obročkih. Po lahkem pečenju te zelenjave dodajte v ponev na meso, kar je nekaj časa bolje odstraniti iz plošče.
• Krompir se razrežemo v majhne palice in tudi popržimo v rastlinskem olju. Po petih minutah enostavnega pečenja dodajte zelenjavo v meso.
• Ponovno ogreti ponev z mesom in zelenjavo, ki jih položite tam, premešajte in kuhajte še pet minut
• Jajčevec in bučke narežemo na koščke, ocvrto, dodamo v posodo z mesom.
• Na vrsti je bil bolgarski poper. Vrezali smo ga na pol obročev, poslali smo ga v lonček z mesom. Česen, zdrobljen s tiskom, dodamo vsem sestavinam.
• Začinite in zeleno čebulo nalijete v obara in pokrijte pokrov, jo še naprej obdajajte. Po 15 minutah poskusite posodo. Če je vse v redu, izklopite ogenj. Zdaj je obrok pripravljen, čas je, da začnete z degustacijo.

V multivarku lahko kuhate tudi obara

Z najmanjšo količino olja lahko kuhate česen iz bučk v multivarku. Zato je ta možnost uporabna za tiste, ki sledijo svoji prehrani.

Začnemo z zbiranjem potrebnih izdelkov:

• 2 squash.
• 5 paradižnikov.
• 3-4 koščki sladkega popra.
• 2 čebule
• Nekaj ​​kosov korenčka.
• Rastlinsko olje - približno 3 žlice.
• Rdeči fižol - 100-200 gramov. Za ohranjanje časa kuhanja je dovoljeno uporabiti konzervirane fižol.
• Aromatične začimbe, sol, poper, lovorjev list.

V tej jedi lahko dodate svoje najljubše začimbe, sveže in suhe.

Kako kuhati ragout v multivarku

• Prvič, vsa zelenjava je treba oprati in očistiti.
• Korenje tri na katerikoli višji.
• Čebula je razrezana s semirninami.
• Sladen poper razrežemo na tanke trakove.
• Pritisnite multivarketni gumb "Cvrtje". Po nastavitvi časa (15-20 minut) polijte celotno količino olja.
• Začnemo posipati zelenjavo. Prva v ogrevanih napravah je čebula. Ko se rahlo zmehča, lahko dodate korenje. Po 2 minutah je čas za poper.
• Paradižnik se sprošča iz kože in razreže na koščke. Nalijemo v skledo na druge zelenjave in kuhamo, ne pozabimo, da se premešamo.
• Zdaj dodajte kocke bučk. Če imate bučke, jih ne morete odstraniti iz lupine. Še naprej žvečimo zelenjavo, dokler se program samodejno ne izklopi.
• Vklopite "Kaljenje", pripravite posodo pol ure. Približno 5-7 minut pred koncem programa dodamo začimbe in fižol od pločevinke do zelenjave.
• Ko je posoda popolnoma kuhana, dodajte zdrobljen česen in svežo zeleno zelenjavo ali suhe začimbe.
• Po tem pustite posodo pod pokrovom še pet minut. Zdaj se lahko vzorči bučk bučk in fižola.