Pravilno špansko vino je tempranillo

Vino je plemenito žgane pijače. Ko je Aristophanes rekel: "Vino vsakdo vidi v plemeniti luči." In popolnoma je prav!

Ljudje dajejo vino ne le lastnosti alkohola, temveč tudi darujejo mistično darilo. Ni čudno, da rdeče vino simbolizira Kristusovo kri. V antični grški mitologiji je vino imelo tudi pokrovitelja - Dioniz - pagan bog vina in zabavno. Za študij vina je bila ustanovljena celotna znanstvena podlaga in znanost, ki jo preučujejo - enologija. Poleg tega je dokazano, da vino ne samo uniči zdravje, ampak tudi pomaga pri nekaterih patologijah (z razumno uporabo). Menijo, da lahko vino zmanjša tveganje za bolezni srca in nekatere druge pogoje.

Lahko neskončno špekulirati o okusu vina, preferenc, kombinacij pijač z jedmi iz različnih nacionalnih kuhinj sveta, njegove starosti in astringency. Dokler sort ljubljeni trte: Tempranillo, Shiraz, modri pinot, grenache, Dolcetto, merlot, muškat, rizling, Cabernet in mnogih drugih vrst. Raznolikost grozdja ni nič manj pomembno kot kraj njene rasti in terroir (tla). Dobri vinarji so ponosni na svoje vino in mesto, na katerem se prideluje to grozdje. Zato je pogosto mogoče spoznati vina z geografskim imenom. Kaj to pomeni? Na primer, peneče vino šampanjec se proizvaja v provinci Champagne (Francija).

Večina ljudi po vsem svetu daje prednost rdečim vinom. Najbolj znana vina so pijače, proizvedene iz grozdja sorte Cabernet. O kabernetu toliko ljudi reče in piše, da se zdi, da vsi vedo za to pijačo. In kdo zaseda drugo mesto na tem seznamu?

Drugo mesto po priljubljenosti na svetu je vino iz grozdja sorte Tempranillo. Kaj ljudje vedo o tem poleg brezhibnega okusa? Čas je, da se spomnimo.

Opis Tempranillo

Od tempranillo vina ima lep in bogat rdeče-barvasto senco. Od grozdja neke vrste tempranillo je mogoče prejeti kot mlada vina, in pijače, namenjene dolgotrajni izpostavljenosti. Vinorodna vina imajo bogate sadne note in bistvene kisline. Pogosto imate jagodičastega šopka: od jagod do višnje.

Vino je belo in rdeče. Najbolj priljubljena je rdeče suho vino tempranillo, ki je vrednotena po svojem žametnem okusu.

Vino Tempranillo ima svoje osebne počitnice. Izumili so jo v Španiji. Proslavi dan Tempranillo 12. novembra.

Špansko vino

Tempranillo je mogoče varno pripisati vinam španske in portugalske regije. Beseda tempranillo je pomanjšana od španske besede temprano, kar pomeni "zgodnje, zgodnje". Ime je podano ne samo zato, ker ta sorta grozdja dozori med prvimi.

Vino Tempranillo pridobi izjemen okus na španskem ozemlju. V Španiji je okoli 28 različnih sort tega grozdja. Španci same menijo, da je najboljša sorta pridelana v Rioji. Torej vino "Rioje Bodegas "je odličen primer visokokakovostnega dolgega vina, več kot tri četrtine vseh vinogradov v Španiji je posejana s tempranillo.

Tempranillo - vino iz Španije, ki je del teh znanih blagovnih znamk, kot so "Arzuaga Kriansa" iz Ribera del Duero, "Faustino Fink 10 Tempranillo", "Fink Bessayya Kriansa", "Campillo El Niño de Campiglio", "Castillo Labastida Reserve" in drugi. Cenovni razpon tudi niha. Grozdje je del tako dragih španskih vintage vin in poceni. Večina jih je rdeča suha vina.

Mnenja o vinu

Danes lahko najdete različne ocene o vinu tempranillo, ki so ga pustili ljubitelji in poznavalci rdečih vin. Ljudje pišejo o nepričakovano prijetnem in blagem okusu španskih vin. Med pozitivnimi lastnostmi je relativno poceni cena, prijeten okus, lahkost in mehkobo. In tudi note tobaka in hrastovih sodčkov, v katerih je shranjeno vino. Večina pregledov je napisana o vinu "Elegido" proizvajalca "Vinya Tridado".

S katerim pijem vino?

Kot veliko drugih sort vinske Tempranillo mešanica popolnoma z siri, zlasti siri s plesnijo: Brie kamaber, cheddar. Tudi vino popolnoma ustreza morska riba, rdeče meso (obara in ocvrt), igro. Okras je čudovit. Na splošno velja, Tempranillo ujema s skoraj vsemi jedmi španskih in mediteranske jedi: salame, zelenjavo na žaru, ocvrti morski sadeži, Jamon, kuroptkoy.