Piškoti `Ptičje mleko` v ponvi in ​​pečici

Ena izmed najbolj priljubljenih mesnih jedi so kokoši. Oba lahko kupita v specializiranih trgovinah in kuhata doma. Mistressi pogosto dajejo prednost žvečilcem ne samo zato, ker jih ni treba kuhati dlje časa. Glavna prednost te posode je zmožnost zamrzovanja in segrevanja vsak dan.

Ampak, če ni pomanjkanja časa, potem lahko kuhate ne navadne kocke, sestavljene samo iz mesa, kruha in začimb. V mincemeatu lahko zavijete različne polnjene snovi, jih pršite in dobite okusno in zadovoljivo posodo.

Samo ime kocke "Bird`s Milk" je povezano z nečim kot sočno in nežno. V tej posodi je ime popolnoma v skladu s svojo vsebino, saj je poleg mesa poleg masla sestavljeno tudi maslo, jajca, sir in se ocvrsti v lahkem, bujnem in hrustljavem testu. Na koncu so koščke precej mehke, dišeče in sočne. Ker je med pripravami polnjenje namočeno s polnjenjem.

Cutlets "Bird`s Milk" - to je odlična možnost za dnevni meni in za praznično postavljeno mizo. Pomembno je tudi dejstvo, da so najbolj pestro iz piščančjega mesa, saj vsebujejo veliko manj kalorij kot na primer v govedini ali svinjini. Parne izdelke je mogoče varno vključiti v otroško prehrano.

Izberete lahko pravi način za kuhanje kokoši "Ptičje mleko". Na primer: jih pečemo v ponvi, pečemo v pečici ali multivarku in skupaj kuhamo. Ko uporabite katero koli od teh možnosti, boste na koncu dobili okusno in zdravo jed. Razmislite o receptu za piščančje koščke iz piščančjega mletega mesa, v ponvi.

Kuharice kuhane v ponvi

Kaj potrebujemo za polnjenje:

• Piščančji file - en in pol kilogramov.
• Jajca - 2 kosi.
• Čebula - 2 glave.
• Česen - pet zobčkov.
• Beli kruh je en kos.
• Pepper.
• Sol.

Polnjenje:

• Sir - tri sto gramov.
• Olje - 5 žlic.
• Jajca - 4 kosi.
• Dill - polovica žarka.
• Peteršilj je pol dolg.
• Začimbe.

Klyar:

• Kisela smetana - osem žlic.
• Jajca - štiri kose.
• Pecilni prašek - ena čajna žlička.
• Sol.
• Moka.

Kuhanje odrezkov

Najprej morate pripraviti lovoriko. Piščančje meso prečkajo meso z mletjem in dajo v skledo. Crumb beli kruh namočite v vodi, in če želite, lahko in v mleku, stisnete in poročate za polnjenje. Z lokom odstranite lupino, sperite, izrežite majhne kocke in nalijete v skledo. Dodajte sesekljan česen v mince. Vzemi jajca. Poper in sol. Dobro premešajte vse sestavine polnila in za zdaj pustite na stran.

Še vedno je treba pripraviti polnjenje za kose "Ptičje mleko." Če želite to narediti, je treba kuhati trdo kuhano jajce, približno 8-9 minut, odstranite lupine iz njih in preletite skozi fino rezilo. Sir tudi prehaja skozi večje. Svež peteršilj in mast za koper speremo pod pipo, se odtrgamo in razrežemo zelo fino. Olje se mehča in dodaja k polnjenju. Potresemo z začimbami, ki so sestavljene iz mešanice paprike. Premešajte temeljito.

Zadnja stvar, ki jo je treba narediti, je pripraviti testo za kocke "ptičje mleko". V majhni posodi združite kislo smetano, jajca, prašek za peko in sol. Vse sestavine premešajte z mešalcem in neprekinjeno mešajte, postopoma dodajte moko. Testo za testo mora biti kot palačinka za doslednost. Pripravljalni postopek je zaključen. Lahko začnete izdelovati kostlete.

Iz majhne količine mletega mesa zavrtite žogico. Potisnite jo v krog in ga sredi na polnilo, nato pa obrnite kozarec okoli polnila in tvorite keson. Potem ga potapljamo v sladico in pržite v ponvi. Na ta način, da oblikujejo vse druge kocke. Pokažite na obeh straneh, dokler ne pripravite zlate skorje.

Kuhane s to kruhom receptov iz piščančjega tla na ponvi so nežne, sočne in okusne. Pri služenju lahko potresete z zelenjavo ali prelijte kislo smetano.

Pecelj "Ptičje mleko", pečen v peči

Potrebni izdelki:

• Piščančje mleto meso - en kilogram.
• Čebula sta dva piškotka.
• Česen - 4 stroka.
• Drobovina belega kruha je 200 gramov.
• Mleko je sto petdeset mililitrov.
• Pepper.
• Sol.

Za polnjenje boste potrebovali:

• Sir - dvesto gramov.
• Olje - štiri žlice.
• Zeleni.

Klyar:

• Majoneza - šest žlic.
• Jajca - tri kose.
• Pecilni prašek - pol čajne žličke.
• Pepper.
• Sol.
• Moka.

Kuhalni kotli

Pelet pour mleko, dovolite, da nabrekne, stisnete in premagajte z mešalnikom. Na kruh dodajte drobno sesekljano čebulo, česen, mleto piščanec, sesekljanec, papriko, sol in vymeshat. Za polnjenje morate brisati majhen sir, jajca s trdo kuhanjo, maslo in drobno sesekljan peteršilj in koper. Zmešajte tudi vse sestavine. Da bi dobili testo, morate povezati vse izdelke in jih premagati z mešalcem do konsistence kisle smetane.

Iz kosa mletega mesa naredite majhno ravno torto, polnite v sredino in zavijte robove. Dajte v tekočino in namažite s podloženo folijo za pekač. Torej, da bi vse ostalo polnili. Na vrhu kokoši kokoši "Bird`s Milk" pokrijemo s folijo in se pridružimo robovi. Postavite v pečico, segreto na 180 ° C. Pečemo približno 40 minut. Končane sočne kocke "ptičje mleko", ki jih lahko služijo.