Kako lepo in okusno za peko jajčevcev

Jajčevci so zelo ljubitelji gospodinje za njihovo nepretrganost in udobje pri kuhanju. Ker ima zelenjava nevtralni okus, je popolnoma združena z mesom, primerna kot sestavina za ragout, solate in druge jedi. Prav tako je lahko mariniran in izdelan žetev za zimo.

Pečena jajčevca s mleto meso: pripravljamo "čolne" s polnjenjem in sirno skorjo

Ta jed je čisto možno, da pride, in za mizo počitnice, to ni samo zelenjava, narežemo na koščke in "čolni", v kateri se skriva okusno mleto meso, poleg tega bo na vrhu bo rožnato sir skorja - nihče ne more upreti. Za jedo boste potrebovali:

• 4 srednje velika jajčevca - najbolje je, da zelenjavo vzamete s podaljšano obliko in velikim premerom;
• 400 gr. vsako mleto meso - iz svinjine, govedine ali piščanca;
• 1 kos. paradižnik in čebulo, kot tudi česen česna;
• 200 gr. "Parmezan" ali drug trdi sir;
• malo po malo peteršilj in koper, sol z poprom in majonezo.

Pečemo jajčevci v tem primeru je zelo preprosta: najprej pripravimo zelenjavo: pranje, zmanjšanje točno na polovico, začinite s soljo in krat v skledo - bi morali vstati in dati malo soka. Po 20 minutah je treba sok izsušiti, zelenjavo oprati in izrezati z žlico z mesom. Morate dobiti "čolne" s stenami debeline 1 cm. Meso je treba razrezati na kocke. Gredo je treba položiti na pladenj za pečenje, oljen z olje iz jajčevca in pečemo 15 minut (pečica je treba segreti na 230 stopinj). V tem času pripravimo nadev: s paradižnikom, odstranite kožo, za to morajo prelijte z vrelo vodo, tako da koža odlepi zelo enostavno, in po tem, ko celuloza treba narežemo na kocke. Sesajte čebulo, česen in zelenjavo. Pršite zelenjavo v ponvi - najprej meso jajčevca, nato dodajte čebulo in česen, sol, poper in mesto v skledo. Po tem, ko je treba storiti z mleto meso. Ko je meso pripravljeno, jo združite z ocvrto zelenjavo - polnjenje se je izteklo. Nato odstranite polizdelkov "čoln", iz pečice, jih začne z mešanico mletega mesa in zelenjave, velikodušno potresemo z drobljenim "parmezan" in jih poslati v pečici pol ure. Mimogrede, lahko pečete jajčevce brez mesa - potem boste dobili vegetarijansko posodo. V polnjenju lahko postavite ocvrt bolgarski poper in bučke. Nato se jedi izkažejo ne le v celoti rastlinsko, ampak tudi nizko kalorično. To je samo sir, v tem primeru morate čim manj.

Jajčevci so pečeni v celoti

V večini jedi smo navajeni, da dodamo zelenjavo, narezane na kose ali plošče, vendar je ta recept je na voljo za kuhanje jajčevcu celoto in postregli z majonezo (kislo smetano) in česen omako, ki jih je mogoče dodati tudi solate, pre-narežemo na koščke, ali uporabo kakovosten okras. Vzemite potrebno količino jajčevcev, perejo, odrežite zeleni vrh. Da bi bil zelenor boljši, na eni strani z vilicami naredite 2-3 odseka. Postavite jih na rešetko, pod njim postavite pekač za pekač. Pečemo jajčevje pri največji temperaturi 40 minut. Jajčevci so zelo okusni z mesom, zato, če iščete okusen in izviren okras za drugo, bo tako kuhana jajčevec prava izbira.