Kuhamo najbolj okusno jed: piščančja prsa v pečici s krompirjem

Okusne jedi, ki jih vaša družina tako pogosto ljubi, so zelo enostavne. To velja tudi za recept, ki ga boste našli v našem članku - piščančja prsa v pečici s krompirjem lahko pripravite v eni uri in jed je izjemno apetičen in aromatičen. Strinjam se, zelo malo ljudi lahko pusti ravnodušne sočne rezine mesa in zelenjave, prekrito z rdečo skorjo. S svežo zelenjavo ali solato bo posoda postala vredna dekoracija vaše mize delovne dni

Kuhamo okusno: piščančje prsi v pečici s krompirjem

Za pripravo velikega dela vzemite:

• 2 piščančje prsi brez kože;
• 4 velika okrogla krompirja;
• velika žarnica in par česna;
• 150 g kisle smetane in trdega sira, kot je "parmezan";
• zelenjava, začimbe, rastlinsko olje, sol.

Piščančja prsa v pečici s krompirjem je pripravljen tako, da proces lahko celo obvladuje začetnika. Operite in lupite krompir, rezite gomolje v krogih debeline 1 cm, žarnica na žarnici. Piščančje prsi je treba tudi rezati z majhnimi ploščami. Na pločevinastem listu, namaščenem z rastlinskim oljem, položite prvi krompir, zelenico, sledite zelenjavo, na vrhu kislo smetano omako. To pripravimo takole: Zmešamo kislo smetano s polovico naribanega sira (75 g) in stisnjen česen, sol, potresemo s poper in dodamo posušenih zelišč. Polovica te mešanice je treba zalivati ​​zelenjavo. Nato postavite belo meso na vrh, mast preostale omake. Piščančje prsi v pečici s krompirjem, je treba peče 40 minut na 180 stopinj za 15 minut, dokler razpis morali dobiti ponev iz pečice in potresemo jed z naribanim sirom - tako da boste dobili lepo zlato rjavo. Posodo lahko potresemo z zelenjavo in vročo postrežemo mizi.

Pečen krompir s piščančjimi prsmi in gobami

Ta recept je različica prejšnjega, ima pa tudi edinstven okus in aromo. Če želite pripraviti odlično meso, vzemite:

• 1/2 kg piščančjega fileta;
• 3-4 krompirjevih gomoljev srednje velikosti;
• 400 g vseh gob, lahko vzamete belo, šampinjone, maslo itd .;
• velika žarnica;
• 300 g naribanega parmezanskega sira, t.j. trdnega;
• sojina omaka, majoneza, malo rastlinskega olja.

Najprej pripravite piščanca - operite prsi. Če so majhne, ​​jih lahko v celoti pecijo. Meso namastite s sojino omako, tako da bodo postale zelo mehke in dišeče. Gobe ​​temeljito speremo in kuhamo 10 minut. Peljemo krompir in razrežemo na rezine, čebule - polovice. Ko so gobe pripravljene, jih položite na ponev in jih skupaj s čebulo sperite, po želji pa dodajte začimbe. In zdaj, piščanca z majonezo na vseh straneh (2-3 žlici). To se lahko širijo na pekač (rahlo namaščen) - prvi krompir, po piščančje kose in zgornji zazharku gob in čebule. Potresemo posodo z naribanim "parmezanom" in jo pošljite v pečico 25 minut ali pol ure (temperatura mora biti približno 180 stopinj). Po določenem času pečena piščanca Dojka s krompirjem bo pripravljena - lahko jo postrežejo kot mizo na mizi, še posebej okusno, če služi solato ali narezano svežo zelenjavo.