Morski bas: recept za kuhanje morskega volka

Ribe morske ribe, znane tudi kot morski volk ali morski bas, se razlikuje od drugih rib z zelo blagim in nežnim okusom. Recept za kuhanje Seabass je lahko karkoli, vendar je rezultat vedno izboljšan. Ne boste se motili pri izbiri,
če se odločite, da boste poskrbeli za tako jed, tudi na najbolj slovesnem večeru.

Rolls morske ribe

Recept za to jed zahteva uporabo naslednjih izdelkov: sto petdeset gramov ribjega fileja, sedemdeset gramov rib juho, petdeset gramov špinače, dvajset gramov kreme, sto gramov svežih solatnih listov, deset gramov limoninega soka, dvajset gramov oljčnega olja, Provansalna zelišča. Nežno pobijte in marinirajte filet v limoninem soku z zelišči. V ribji brozgi s smetano zavrite predhodno oprani in razliti špinačo. Počakajte, da je špinača rahlo zgoščena, nato pa ga razrežite v mešalniku. Podmažite jih s koščki morskega basa, zvijte zvitke, jih polijete z oljčnim oljem in zavrite četrtino ure. Pred posluhom je treba ribe razrezati na porcije in položiti na liste solate.

Pečen morski bas

Recept je preprost, vzamem dvesto gramov fileta morskega basa, sto petdeset gramov brokolija, majhne češnjevega paradižnika, bazilika, timijana, sardona, paprike, oljčnega olja, soli. Poper in sol moramo popestriti, poskrbeti v ponvi in ​​poslati v pečico, obrniti za 180 stopinj, dokler ni v celoti pripravljen. Dodajte nastalo maso sesekljanih inćunov, popra, dodajte kuhani brokoli v mešalniku. Postrežite kot okrasite ribe, naoljen in okrašen s peteršiljem. Dodatek k jedi bo služil kot paradižnik in sveži listi bazilike s timijanom.

Začinjen morski bas

Recept za kuhanje je naslednji: zgrabite morsko trupno trupo, dve limoni, sto mililitrov suhega belega vina, ščepec morsko sol, kumina, žlica gorčice, pol čajne žličke mletega popra, žlico oljčnega olja. Pečico takoj segrejte na dve sto stopinj. Čreva, sperite in posušite ribe, pomešajte z mešanico kumine, popra, soli. S polirnimi rezimi limone, damo ribe v notranjost in na vrhu mazali trup z gorčico. Vložite na pekač, prelijte vino in maslo. Pečemo približno dvajset minut. To recept morski bas v pečici predlaga kombinacijo rib s preprosto solato sveže zelenjave, posuta s limoninim sokom. Posoda ostaja okusna tudi v hladni obliki.

Lemon Seabass

Recept ni nič manj preprost od prejšnjih. Za dve ribi vzemite štiri limone, sol, trideset gramov masla, sto gramov belega vina. Gut in sperite ribe. Pečico segrejte na dvesto dvajset stopinj. Zmešajte začimbe in jih rešite s trupami z vseh strani, v notranjosti postavite rezine limone. Pekač za peko pokrijte s folijo, položite na njem delček limone, na kateri je postavljen morski bas. Na vrhu položite še eno plast limonov, nalijte posodo z vinom in pokrijte s folijo na vrhu. Zložite robove in pošljite ribe, da pecijo četrtino uro. Odprite folijo, olje seabass z maslom in pečemo še deset minut.