Vabljive ribje jedi: recepti

Ribe so zelo dragoceni in koristni izdelki. Zato se mora redno udeleževati naše mize. Ne le morje, temveč tudi rečna riba je dobro. O tem se želimo pogovoriti v našem članku. In tudi prinesite recepti jedi iz rib.

Ribe z zelenjavo

Če gledate sliko, potem zagotovo jedo kuhano, pare ali pečene ribe. Seveda je v ocvrtih oblikah neverjetno okusna, a tudi zelo kalorična. Naš recept za ribje jedi bo zanimal tudi tiste, ki štejejo kalorije, saj so pekoča hrana prehrana. Posodo lahko izdelate iz katere koli ribe, ki jo imate. Primerno za morje in reko.

Sestavine:

• riba trup,
• dve korenčki,
• majoneza,
• začimbe,
• čebula,
• sol.

Lahko vzamete vse ribe za kuhanje. Seveda je najbolje uporabiti pripravljene zrezke. Ampak, če jih nimate, potem lahko storite brez trupa. Dobro ga sperite in ga razrežite na kose. Za pečenje potrebujemo primerno obliko. Vstavili smo ga v koščke. Nato pripravite omako. Da bi to naredili, premešajte majonezo z začimbami in soljo. Dodate lahko tudi malo gorčice in rastlinskega olja. Podlažite ribe z omako in si zagotovite čas za mariniranje (približno 20-30 minut).

In v tem času lahko očistimo korenje in ga prekrijemo v krogih. Tudi čebula, zdrobljena. Zelenjava se prenaša v ribe, vse je temeljito pomešano. Načeloma lahko dodate še druge izdelke. Na primer, lahko je brokoli, bolgarski poper, olive ali cvetača.

Nato postavite obliko z ribami in zelenjavo v predhodno segreto pečico in pečemo eno uro.

Ribe s krompirjem

V tem članku bomo poskušali citirati preproste recepte iz rib. Dobro so, da so primerne za dnevno prehrano. Eno od teh možnosti je ribe, pečene s krompirjem. Za kuhanje lahko na primer skušate. Dostopneje je potrošnikom in ne dražji vrsti.

Sestavine:

• zamrznjena skuša (dva trupa),
• kilogram krompirja,
• dve čebuli,
• sol,
• majoneza,
• mlet poper.

Ribe pred odmrzovanjem, nato pa očistite, odstranite hrbtenico in razrežite na koščke. Sesekljajte čebulo in jo zmešajte s skušo. Pustite hrano nekaj časa, da kuhate. A hkrati morajo poper in sol.

Medtem čistimo in rezimo krompir. Dodamo ga ribam in namažemo izdelke z majonezo. Vse sestavine spravimo v pekač, nato pa jih pospravimo v predhodno segreto pečico 40-50 minut. Taka preprosta jed rib se pripravlja osnovno in ne zahteva nobenih veščin.

Ribe pod plaščem

Ta recept za ribje jedi bo cenila vsaka gostiteljica. Izjemno okusna zelenjava s sirom in ribjem celuloze je odlična kosilo ali večerja.

Sestavine:

• morske ribe (fileti, en kilogram),
• štiri čebule,
• tri korenja,
• sol,
• sir (175 g),
• ribe začimbe,
• zelenice,
• majoneza.

Ribji fileti se odmrznejo, operejo in posušijo s papirnatimi brisačami. Nato vzamemo pekač s pergamentom in na dnu položimo koščke fileta, tako da popolnoma pokrijejo dno. Ribe soljene in začinjene. Razpijamo čebulne obročke in nato naribane korenje. Zgornji sloj je sesekljan sir. Okrasite posodo od zgoraj z lahko majonezo. Pekač postavite v pečico. Posodo kuhamo približno 40-50 minut. Pred koncem kuhanja se lahko posuti z zelišči. Preden postrežemo, posodo razrežemo na dele, vendar je to bolj priročno, ko se malo ohladi.

V omaki s kislo smetano

Ena najpreprostejših jedi je riba v omaki s kislo smetano.

Sestavine:

• sir (75 g),
• sol,
• Ribji file (580 g) - oslič, oreh,
• gobe (7 kosov),
• poper,
• rastlinsko olje.

Za omako (kisla smetana):

• 2,5 žlici. kisla smetana,
• poper in sol.

Pripravite posodo rib (fotografija je navedena v članku) zelo preprosta. Filetiramo in posuši s prtičkom. Na obeh straneh njegove soli in popra, nato pa prelijemo v moko. Na ogenj postavimo ponev, v njej vlijemo olje in ga ogrejemo. Nato položite ribe in jo sredi ognja z dveh strani, dokler se ne pojavi zlata skorja.

Grmite sveže gobe in jih pečite v ločeni ponvi. Nato vklopite pečico in jo ogrejte. V obliki premikanja rib s gobami. Z vrha posodite z mešanico kisle smetane in poprom. Prav tako lahko prelijete nariban sir. Pecite ribe 15-20 minut.

Pečena skuša

Vsi ljubitelji ribjih jedi želijo priporočiti ta recept. Pečena skuša postane aromatična, okusna in sočno. In proces kuhanja vam ne bo vzel veliko časa.

Sestavine:

• sveže zamrznjena skuša (dva trupa),
• suh česen dve žlici,
• prah paprike (tsp),
• suhi koper (tsp),
• sol,
• rastlinsko olje,
• limona,
• zelenice.

Ribji file izperemo in posušimo. Za marinado zmešajte rastlinsko olje s česnom, papriko in koperjem. Preostanek mase je na obeh straneh masten. Ribe razprostriramo v kalup in mu damo priložnost, da se piva. Po eni uri pečemo skušo v pečici. Pripravljen je približno 20 minut. Na mizi se postreže s limono in vejami zelenja.

Ribja kaša

Ena izmed možnosti za kuhanje ribjih jedi je ognjišče. Lahko jo naredite z dodatkom krompirja. Nato je posoda zelo zadovoljiva. Lahko se služi kot polna večerja ali kosilo.

Sestavine:

• filet pangasius ali džemper (580 g),
• kilogram krompirja,
• zelenice,
• rastlinsko olje,
• majoneza,
• sol,
• začimbe,
• poper.

Posoda z ribami in krompirjem je zelo okusna in preprosta jed. Krompir se očisti, opere in razreže v kroge. Polijemo jo z vrelo vodo in kuhamo približno petnajst minut. Po odcejanju vode.

Ribe filete razrežite na koščke, jih položite v posodo, dodajte papriko, začimbe, sol in majonezo. Sestavine mešamo in pustimo deset minut.

Čebula, narezana na polovice obročkov in poprži v rastlinskem olju. Nato vzemite obrazec za pečenje in ga namastite z oljem. Na dnu položite parno plast polovice krompirja. Malo soli in položite plast ocvrtih čebule. Potem moraš položiti ribe. Ker bo zgornji sloj delal drugi del krompirja. Površina posušene mase je namazana z majonezo.

Oblika se dovaja v predhodno segreto pečico. Pršilo kuhamo 30-40 minut. Pripravljena jed je okrašena z zelenjem.

Pečene rdeče ribe

Če želite kuhati okusne ribe (v članku so naštete fotografske jedi), vam ponujamo preprost recept za pečene rdeče ribe.

Sestavine:

• limona,
• pet zrezkov rdečih rib,
• sol,
• ribe začimbe,
• mešanica paprike.

Zrezki speremo in posušimo s prtiči. Za nadaljnjo pripravo potrebujemo pickle. Pripravite ga iz mešanice limoninega soka in začimbe z mešanico paprike in soli. Nastala masa je mešana. Ribe smo močno dali v globoko posodo in jo napolnili z marinado. Po treh urah se lahko peče.

Ribe smo dali na pekač in ga poslali v pečico. Kuhamo ga 20 minut. Po služenju s kakšnimi stranskimi jedmi na mizi.

Ribe v grščini

Preprost recept za ribje jedi bo pripravil okusno in dišeče kosilo.

Sestavine:

• 1 kg filetov katere koli ribe (morje ali reka),
• česen,
• paradižnik (590 g),
• majoneza,
• sol,
• sir s trdo (170 g),
• rastlinsko olje,
• poper.

Priprava začnemo s prelivanjem. Paradižnike rezimo na kocke, dodamo česen in nariban sir. Zmes zmešamo z majonezo in jo zmešamo.

Vzamemo ribji file, ga razrežemo na koščke, speremo in posušimo. In potem ga dajte v mastno obliko. Ne pozabite dodati soli in popra. Na vrhu rib pour paradižnikova masa. Nadalje oblikujemo obliko v segreto pečico in pečemo 20-30 minut. Kot lahko vidite, ni težko pripraviti. Takšni recepti okusnih ribjih jedi naj bodo vedno v arzenalu gospodinje.

Ribje kocke

Jedi iz rib (nekateri od njih si lahko ogledate v članku) so precej raznoliki. Ne samo pečeni ali praženi fileti. Če želite, lahko kuhate veliko jedi. Opozarjamo vam recept za ribe.

Sestavine:

• ribji file (790 g),
• dve jajci,
• sol,
• čebula,
• mleko (380 ml),
• rastlinsko olje,
• mlet poper.

Kotli iz mletih rib lahko pečemo v pečici. Dobite zelo okusno jed rib, poleg tega pa tudi dietetično. Na zgornjih koslicah se premešamo s kislo smetano in zaprejo dvajset minut.

Za kuhanje je najlažje uporabljati filete. Narežemo ga na koščke. Chop čebulo. Majhen kruh, namočen v mleku. Potem grizemo meso, ribe, kruh in čebulo. V prejetem svežnjem smo postavili jajca, sol in zemeljski poper. Masa temeljito pomešana z rokami. Naslednje oblikujemo mlevene mesne kroglice.

Če želite dišečo posodo z ocvrto skorjo, potem je vredno kuhati v ponvi.

Na rastlinskem olju pržite patties z dveh strani. Na mizi lahko postrežemo s kakšno stransko krožnico.

Osliček je bil posušen

Priprava jedi iz rib ni težavna, saj se zdi na prvi pogled. Ena najpreprostejših možnosti je gašenje izdelka. Na ta način lahko popolnoma skuhate vse ribe, vključno z osličjem. V kombinaciji z zelenjavo so ribe zelo okusne.

Sestavine:

• štirje trupi osliča,
• dve koruzi in čebulice,
• tri paradižnike,
• dva st. l. paradižnikova pasta,
• toliko kremastega in rastlinskega olja,
• lovorjev list,
• poper,
• sol,
• papriko in koriander.

Zamrznite trup osliča in ga razrežite v delih. Solim in poper. Ogrejemo ponev z rastlinskim oljem in ribe zbramo v moki, z dveh strani.

Pregrizemo korenje, sesemo čebulo. Zelenjava žvečite v maslu v ločeni čisti ponvi.

Za nadaljnjo kuhanje dobimo kotel. Ribe in čebulo smo dali v koruzo s korenjem. Paradižnikova pasta se zmeša z vodo in se doda v kotel. Dodate lahko tudi koriander, papriko, lovorjev list in druge začimbe. Ribe se gojijo, dokler se ne kuhajo na nizki vročini, pri čemer pokrivajo posode s pokrovom.

Ribe v testu

Recepti s fotografijami ribjih jedi, ki so navedeni v našem članku, vam bodo pomagali pokazati, koliko okusnih in zanimivih stvari lahko pripravimo na podlagi takega uporabnega izdelka. Zelo pogosto lovci uporabljajo ribe za ribe. Posoda, pripravljena na ta način, je resnično okusna. Vendar pa je njegov uspeh v veliki meri odvisen od recepta samega testa.

Sestavine:

• dva sts. l. moke in škroba,
• ribe (690 g),
• mlina mleka,
• dva proteina,
• začimbe,
• olje,
• limona,
• poper in sol.

Ribe smo razrezali na koščke, jih pili in sušili. Potresemo s sokom ene limone, soli in poprom. Pustimo ribe petnajst minut.

Za pripravo dobrega testa, mešajte mleko, škrob in moko v posodo. Mlazite do detergentov, dokler ne dobite debele pene, nato pa jih prenesemo v testo. Tam dodamo začimbe, sol in poper. Zmešajte zmes.

Ponovi ogenj s maslom. Vsak kos se valja v moki, nato pa potopi v testo. Frite ribe na nizki vročini do zlate rjave barve.

Ribe, pečene s sirom

Ribe, pečene s sirom in zelenjavo, lahko postanejo ne samo dobra večerja ali večerja, ampak tudi čudovita praznična jed.

Sestavine:

• dve koruzi in čebulice,
• ribji fileti (340 g),
• sir (9200 g),
• limonin sok,
• majoneza,
• sol,
• poper.

Ribji file speremo in zlijemo z limoninim sokom. Ne pozabite dodati soli in dodajte poper. Čebulo narezana na rezine, korenček in siri na vrhu.

Nato ogrejemo olje v ponvi in ​​ocvrto zelenjavo. Vzamemo obliko in zaprite površino s pergamentom. Razprite nekaj ocvrto zelenjavo, nato pa ribe in ponovno korenje s čebulo. Na vrh z majonezo in potresemo s sesekljanim sirom. Posodo pospremimo v pečico. Priprava traja približno 25 minut.

Polnjena skuša

Vsako ribo lahko uporabite za pripravo posode. Vendar pa skuša najbolj ustreza skušam. Prvič je sočno in debelo, in drugič, nima kosti.

Sestavine:

• skuša,
• limona,
• koper,
• dve čebuli,
• čim več korenja,
• pet krompirja,
• poper,
• česen,
• sol,
• ribje začimbe.

Bolj okusno je jed mastnih skuš. Kako dobra je riba, lahko zunaj določite debelino hrbta. Skuhate lahko celoto, vendar je primernejša trup, ker morate še vedno odstraniti glavo in notranjost. Operemo ribe, namažemo z začimbami in soljo, nato pa pustimo marinirati.

Medtem, čredite čebulo in jo popržite v rastlinskem olju do mehkega. Prečkamo korenje in dodamo tudi k ponvi. Ocvrti zelenjavo do zlate rjave barve. Po želji se lahko rastlinska masa dodajajo jajca in riž.

Krompir se očisti in razreže na tanke rezine. Vzemi limono in jo razrežite na dva dela. Iz enega iztisnemo sok, drugi pa narežemo na rezine. Naš skušek bomo pečemo v foliji, zato ga odrežemo in jo dvakrat dodamo. V notranjosti smo kabino spustili nazaj. V trebuhu poberemo zelenjavo. Če je veliko, potem lahko ostanke preprosto postavite v folijo. Tukaj smo tudi limone in krompir. Zaprite robove folije. Maso razprostrite na pekaču in pečemo 25 minut. Vroča riba postrežejo na mizi, posujemo s česnovo omako iz sesekljane zelenice, rastlinskega olja in česna.

Fillet v sirevi

Ribji file je pri kuhanju zelo prikladen, ker ne zahteva dolgotrajne toplotne obdelave.

Sestavine:

• tri jajca,
• File osliča (480 g),
• dva st. l. moke,
• sir (160 g),
• sol,
• začimbe,
• tri jajca,
• sončnično olje,
• poper.

Ribji file speremo in razrežemo na koščke, sol, poper in pustimo marinirati. Medtem pripravljamo klaret. V globoki skledi smo premagali jajca, dodali začimbe in zdrobljen sir. V začetku začnemo s koščki rib, vlijemo v moko, nato pa potopimo v testo. Fritejte v vroči ponvi v rastlinskem olju. Postrežemo ribo s stranskimi jedmi.

Namesto pogovora

Kot vidite, lahko veliko ribjih jedi okusite. Upamo, da bo naš izbor koristen za vas. Takšne preproste recepte ribjih jedi s fotografijami so koristne za vsako gostiteljico. Njihova priprava ni težavna, kar pomeni, da se bo tudi z najuspešnejšimi kulinaričnimi strokovnjaki spopadlo z neizkušenimi kulinariki.