Riba s korenjem in čebulo v peči: recept za kuhanje. Kako pečemo ribe s korenjem in čebulo v peči?

Zamrznjeni, kuhani, ocvrti ali pečene ribe mora biti prisotna v prehrani vsake osebe. Je bogat z uporabnimi mikrohranili, pomembnimi za zdravje. Riba s korenjem in čebulo v peči. Kaj je lahko bolj okusno? To jedo lahko postrežemo mizi s krompirjem ali zelenjavo, ali pa jo lahko uporabite kot samostojno posodo. V tem članku smo zbirali najbolj zanimive recepte za kuhanje te hrane.

Pečeni rožnati losos

Sestavine: 500 g ribji fileti, dve korenčki, 50 g limoninega soka, 150 g predelanega sira, sol, ena čebula, 300 gramov smetane in mletega popra.

Recept

Kljub temu, da je meso roza lososa nekoliko suho, pečene ribe z zelenjavo v peči Izkazalo se je zelo sočno in okusno. Torej, začnimo. Brušite čebulo. Odlite korenje in narežite na tanke rezine. Očistite file in ga posušite. Nato ga razrežite na majhne koščke. Dodaj sol in sezono s soljo poper. Rožnati losos potujte z limoninim sokom in pustite v tej obliki, da marinirate dvajset minut. Korenček in čebula rahlo v ponvi z zaprtim pokrovom. Rešite siri na rešetki. Oblika, v kateri bo pražena, razmažite z oljem. Vložite filete, nato korenček in čebulo. Potresemo posodo s sirom in pokrijemo s smetano. Riba s korenjem in čebulo v peči bo pripravljena čez štirideset minut. Bon appetit.

Argentina z zelenjavo in paradižniki

Sestavine: 1 kg rib, tri paradižnike, dve čebuli, 2 korenja, rastlinsko olje, sol in začimbe, majonez ali kislo smetano (200 g).

Recept za kuhanje

Odstranite protin iz Argentine z odstranitvijo glave. Trup temeljito v vodi in razrezane na ločene kose. Nekaj ​​minut rjavite ribe v ponvi na obeh straneh. Čebulo in korenje lupite in zmeljemo. Zelenjavo premešajte pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju, dokler ne postane mehak. Paradižnik razrežite na kocke. Pečemo maščobo z oljem. Na dnu položite čebulo s korenjem, potem - paradižnik. Naslednja plast je riba. Dodajte sol in začimbe. Nato ponovno položite plast korenja s čebulo in paradižnikom. Očistite krožnik s kislo smetano ali majonezo. Riba s korenjem in čebulo bo pripravljena v štiridesetih minutah. Bon appetit.

Polnjena skuša

Sestavine: ena limonina, mlet poper, dve ribi, ena čebula, korenje, sol in rastlinsko olje.

Kako kuhati

Skuša - zelo okusna, koristna in hkrati poceni ribe. Kljub dejstvu, da je meso dovolj maščobno, se šteje za prehranski izdelek. Skuša je bogata z beljakovinami, ki jih človeško telo zlahka absorbira. Ribe v peči v foliji se pripravijo zelo hitro in se izkaže za zelo okusno. To je mogoče zaradi dejstva, da ona ujame v svoj sok. Torej, začnimo kuhati. Čebulo odrežite na kocke in počakajte, dokler ne kuhamo v olju. Dodate lahko malo soli. Rešite korenje in ga postavite v ponev. Pod zaprtim pokrovom zelenjavo nekaj minut kuhajte. Operite ribe, odstranite škrge in notranjost. Od zunaj in znotraj skrbno rešite trup z limoninim sokom, poprom in soljo. Po tem, lahko naredite življenje z zelenjavo. V skledo zaviti skušo in položite pekač. Trideset minut kasneje bodo ribe, pečene v peči s korenčkom in čebulo, pripravljene. Bon appetit.

Osliči s krompirjem

Sestavine: ribe (500 g), ena korenčka, šest srednjih krompirjev, majoneza, čebula, začimba, sol in poper.

Postopek kuhanja

Peljemo krompir, korenje in čebulo. Pri osliču odstranite glavo, zaprite notranjost, rezite plavuti. Trup previdno sperite z vodo in nežno odstranite hrbtenico in kosti. Sirloin filet z začimbami in soljo. Krompir in korenje, razrezane v tanke kroge, in čebula - polovični obroči. Oblika, v kateri bo pražena, razmažite z oljem. Krompir položite na dno pekača. Lahko je rahlo podsolit. Nato - čebulo in kroge korenčka. Zgoraj na zelenjavi je postavljen file osliča. Posodo namažite z majonezo. Na dnu lista za pečenje nalijte 150 gramov vode, da preprečite, da bi zelenjava pekla. Ribe, pečene s korenjem in čebulo, bodo pripravljene v petdesetih minutah.

Lemonema z zelenjavo

Sestavine kg ribjih filejev, tri žarnice, 200 g majoneze, 1 kg krompirja, 150 g kisle smetane, masla, pet jajca, sol, 200 gramov sira, tri korenje in začimbe.

Korak po korak recept

Uporabite toplotno odporno olje. Pelite in sperite krompir. Cut v krogih. Začinite s poprom in soljo in enakomerno postavite plesen. Rezano čebulo na polovice. Prenesite ga v cedilo in ožemite z vrelo vodo. Ko se voda odteče, jo položi na krompir. Nato postavite naribano korenje v obliki. Zelenjavo pustite z poprom in soljo. Filete razrežite na rezine. Podmazujte ribe z začimbami in jih položite na korenje. V skledo združite majonezo z jajci in kislo smetano. Dodate lahko tudi malo sesekljano zelenjavo. Iz tega izhajajočo zmes napolnite z ribami. Vrh s sirom, posut s sirom. Obliko pokrijte s folijo. Segrevanje pečice. Vzemi hrano v to. Petdeset minut kasneje bodo ribe v peči v foliji pripravljene.

Polnjeni krapi s kislo smetano

Sestavine: ena velika velika riba, 200 gramov sira, 500 g zelenjave (korenje, brokoli, grah, čebula), jajčne in krušnih drobtin (30 g), malo zelenjave in sveža zelišča.

Priprava

Zelenjava pere v vodi in razrežemo na kocke. Pokažite jih v ponvi, pri čemer dodajte poper in sol, ne več kot deset minut. Trupi očistijo in namakajo v mleku. Sesirajte krapa z začimbami in jih položite v pečico. Pripravite zelenjavo v trebuhu. Iz drobtin, jajc in kisle smetane pripravite omako. Napolnite jih s krapom in potresemo posodo z naribanim sirom. Obliko pokrijte s folijo. Ribe s korenjem in čebulo v peči praviloma ne pečejo več kot štirideset minut. Bon appetit.

Pečen morski bas

Sestavine: 600 gramov rib, ena korenčka, bolgarski poper, malo zelenjave, moko, paprika, čebula, sol.

Recept za jed

Morski bas očistite, sperite v vodi, odstranite glavo in plavuti. Krtaž cutiramo v rezine, od katerih vsak poper, sol in roll v moki. Na rastlinsko olje rjave ribe z obeh strani. Čebulo odrežite na polovice. Utrljajte korenček na večjo površino. Pepper Operite, narežite na polovico in odstranite semena. Meso, razrezano na trakove. V ponev, rahlo potopite čebulo, nato dodajte preostalo zelenjavo in kuhajte še deset minut. Na koncu posujte sveže, drobno sesekljane zelenice. Postavite kremo v toplotno odporni obliki, na vrhu - zelenjavo. Ribe z zelenjavo v peči bodo v povprečju pripravljene v tridesetih minutah. Bon appetit.

Pangasius z paradižnikovo omako

Sestavine: 500 gramov ribjih filetov, korenje, sončnično olje, dve čebuli, 200 ml vode, 60 g paradižnikovega masti, moka, trije listi, sol.

Recept za hrano

Fungo pingvasa operite v vodi in posušite s tkivom. Nalijte malo soljene ribe in zvijemo v moko. Filete zmečkite v ponvi na obeh straneh. Rešite korenje na višji. Chop čebulo. V skledi naredite nekaj minut zelenjave. V vodi razredčite zgornjo količino paradižnikovih pasti. Na dno kalupa dajte zelenjavo, postavite pangasius na vrh. Napolnite posodo z paradižnikom. Dodajte sol, poper in lovorjev list. Ponavadi ribe s korenjem in čebulo v peči pripravljeni v petdesetih minutah. Bon appetit.

Losos z začinjeno omako

Sestavine: 600 g ribe, rdeče čebulo, žličko sončničnega olja, dve korenčki, 250 ml omake za testenine ali riž.

Metoda priprave

Ribe filete razrežite na majhne koščke. Čebula in korenje - tanke trakove. V ponvi najprej očistite zelenjavo za največ dve minuti. Nalijte se v omako in prelijte na vrenje. Dodajte ribe in kuhajte še deset minut. Vročanje lososa je najbolje opraviti z rižem.