Pizza iz bučke: recept

Zucchini je vsestranski izdelek, iz katerega lahko pripravite številne okusne in zdrave jedi. Zimski preparati, solate, juhe in sladoled iz zelenjave so nenadomestljivi med postom in postanejo osnovna hrana za tiste, ki se držijo prehrane. Danes želimo deliti recepte z vami nizko kalorično pečenje,

Rastlinsko testo

Če želite pripraviti pravo prehransko posodo, morate popolnoma spremeniti njegovo sestavo. Testo iz bučk za pico bo znatno zmanjšalo vsebnost kalorij v končnem izdelku in njen okus ne trpi. Za rastlinsko bazo potrebujemo naslednje izdelke:

• Mlada bučka - 700 gramov.
• Semolina - pol kozarec.
• Pšenična moka - tri žlice.
• Eno piščančje jajce.
• Ena žlica vlaken ali mletje v blender otrobi.
• Sol.

Squash je treba olupljen, odstraniti seme, naribati na fini rezini, pustiti približno deset minut, nato pa iztisniti sokove. Dodajte preostale izdelke in jih dobro premešajte. Testo je pripravljeno!

Uporabna polnila

Pizza iz bučke je pripravljena popolnoma enako kot običajno. Lahko vzamete vse izdelke, ki so ostali v hladilniku, jih razrežite na majhne koščke, jih položite na podlago, posujte s sirom, mastite s kečapom ali majonezo. Če pa se odločite za pripravo prehrambene različice te posode, priporočamo, da za polnjenje uporabite naslednje sestavine:

• Gobe ​​so vaš najljubši gozd ali gobe.
• Rumena in rdeča paprika.
• Paradižnik.
• Sir trde sorte.
• Paradižnikova omaka - to bo super, če boste sami naredili iz svežega paradižnika, česna, mletega črnega popra in svežega bazilca. Odlomite paradižnik iz lupine in jih zmešajte z zelenjavo z mešalnikom.
• Tobogan, česen in bazilika.

Sperite sir na fino rezilo in ga zmešajte s česnom in bazilika. Gobe ​​zmeljemo in žgamo v ponev s teflonsko prevleko brez dodajanja olja. Paradižnik rezite na tanke rezine, poper pa z dolgimi slamicami. V pekaču položite naše rastlinsko testo in namažite s paradižnikovo omako svoje priprave. Nato položite pečene gobe in od zgoraj enakomerno porazdelite svežo zelenjavo in jih potresite s timijanom. Posodo pospremimo v pečico približno 15 minut. Vzamemo ga, potresemo s sirom in spet poševamo pečeno. Lahko varno postavite kotliček na ogenj, kajti čez deset minut bo pripravljena nizkokalorična pica iz bučke. Če nimate pečice ali želite prihraniti čas, vam bo naš naslednji recept pomagal.

Pizza iz bučke v ponvi

Rastlinsko testo pripravimo po receptu, ki je opisan v prvem delu tega članka. Vendar, v redu baza za pico med cvrtjem ni bilo razpadajoče, je treba narediti manjše spremembe:

• Utrljajte in stiskajte 700 gramov zrelih bučk.

• Dodajte pol kozarec zdrobnine.

• en kozarec pšenične moke.

• Piščančje jajce.

• Žlica vlaknin ali mletih otrobov.

• sol.

Zmešajte hrano in ga enakomerno porazdelite na vroči ponvi. V nekaj minutah se lahko dobi "palačinka". Po tem položite polnjenje, posujte s sirom in posodo kuhajte na majhnem ognju, tako da zaprite posodo s pokrovom. Kot polnjenje lahko vzamete kuhano piščanec, prekajene klobase ali slanino. Ne pozabite, da razporedite rezine rumene in rdeče paprike, paradižnika, oljk in kapre.

Pizza iz bučk v multivariatni

Ta recept je za tiste, ki se uporabljajo za prihranek svojega časa. Za test smo vzeli:

• Dve kozarci moke.
• En kozarec vode.
• Ena žlička kvasa.
• Malo soli.

Raztopimo v vodni soli in kvasu. Da bi bila osnova pice mehka, dodajte žličko oljčnega olja. Odstranite moko, nalijte drsnik na mizo, naredite majhen utor in v njej prelijete vodo. Gnetite testo in ga pokrijte s filmom. Medtem ko se dvigne, ga potresemo na večjo ali natančno rezano:

• Polovica velikih bučk.
• 200 gramov klobase.
• Dva paradižnika.
• Sir.

Gotovo testo razdelimo na več delov. Vržemo eno, položimo multivarke v skledo in namažemo omako. Posoda se bo izkazala za okusnejšo, če pred-pržite kukavične obročke v ponev na hrustljavo skorjo. Raztresemo, polijemo s sirom, okrasimo z zelišči in nastavimo način "pečenja". Po 30 minutah bo pripravljena pica iz bučk. Recept za polnjenje lahko spremenite po svoji presoji. Tudi za to lahko uporabite zelenjavne jedi testo iz bučke.

Mini pice

Za tiste, ki so se odločili za začasno opustitev maščobnih obrokov, ponujamo, da se zadovoljijo z njihovo lahkoto možnostjo. Mini pizza iz bučk je pripravljena, kot sledi:

1. Velikim bučkam smo rezali tanke kroge, sol, poper in poprgate z dodatkom kapljic rastlinskega olja na majhen ogenj.
2. Rezane paradižnike, bolgarske paprike, olive in prekajene klobase v tankih trakovih.
3. Merimo sir na majhnem graterju.
4. Segrejemo pečico, pepelico napolnimo na pločevino in na njej postavimo praženo tkivo, ki bo igrala vlogo testa. Za vsak krog natančno položite polnilo in ga potresite z naribanim sirom.

Deset minut kasneje bo piška bučk pripravljena.

Pizza v peči

Priprava te okusne jedi ne traja dolgo:

• Jajčevec in bučke, razrezane z obročki na obeh straneh, široke 1 cm, sol, poper in prženje.
• Paradižnik se razreže tudi na obroče.
• Na velikem rezanju sesajte sir, jo zmešajte s česnom in bazilika.
• Odluhajte za pecivo, razdelite ga in ga zvite v tanke plasti.
• Postavite pergament na pekač za pečenje. Če ni, potem je treba obrazec namaščiti s sončničnim oljem.
• Raztegamo testo in ga zbudimo s polnjenjem sira.
• Po drugi strani pa širimo zelenjavo - na robu ocvrtega jajčevca, pod bučke, za njimi pa paradižnik. Potem, če je še nekaj prostora, ponovite.
• Potresite polnjenje s timijanom, soljo in poprom.
• Pošljimo jo v pečico pet ali sedem minut.

Prepričani smo, da vam bodo všeč pice iz bučk. Recept te jedi bo pomagal hitro pokriti mizo za nepričakovane nepričakovane goste ali takoj pripraviti prigrizek za zelenjavo za večerno čajno zabavo.