Recept za "Olivier" s govedino: način kuhanja

Gotovo je v vsaki hiši seznanjena solata "Olivier". Običajno je kuhati na novoletnih praznikih, rojstnih dnevih in drugih praznovanjih. Če ste že pridelali tradicionalno jed, potem pripravite solato "Olivier with beef". Kulinarični recept za to predjed je zelo preprost in okus je neprimerljiv.

Potrebne komponente

Recept "Olivier with beef" prevzame prisotnost naslednjih sestavin:

• meso brez maščobe - 500 gramov;
• več gomoljev krompirja;
• 200 gramov kisle kumare;
• 5 kosov piščančjih jajc;
• grah v banki;
• en velik korenček;
• čebulo;
• kislo smetano ali majonezo.

Če imate vse sestavine, lahko začnete kuhati prigrizke.

Recept za "Olivier with beef": predelava sestavin

Postrezite krompir in korenje, dokler ne pripravite. Preverite zelenjavo z nožem. Če rezilo nežno vstopi v gomolje, jih lahko odstranite iz ognja. Ohladi in očisti hrano. Sestavine razrežite na majhne kocke in jih prenesite v skledo.

V tem času kuhajte meso. Treba je omeniti, da bo to trajalo veliko časa, zato morate vnaprej skrbeti za to. Ko meso kuhamo, jo ohladimo in razrežemo na kocke. Postavite sestavino na zelenjavo in nadaljujte z naslednjim predmetom.

Odlepite čebulo z lupine, odrežite majhne palice. Kumare se razrezajo na kocke in povrnejo zelenjavo. Jajca očistijo iz lupine in predelajo z jajcem. Če nimate te naprave, uporabite oster nož.

Grah brez vode in dajte v skledo.

Končni dotiki

Nato recept "Olivier with beef" vključuje oskrbo s prigrizki. Mešajte vse sestavine in prelijete v belo omako. V klasični obliki je to jed samo majonezo, po želji pa jo lahko nadomestite s kislo smetano.

Ponovno premešajte prigrizek in jo položite v posodo za solato. Če želite postransko posodo deliti, uporabite posebno visoko obliko za postavitev izdelkov. Solata okrasite s krhkom zelenja in soli.

Zaključek

Kot lahko vidite, je recept za "Olivier z govedino" precej preprost. Od klasičnih in vseh običajnih jedi se razlikuje le, če se klobasni izdelek nadomesti z bolj uporabno in pusto meso. Če želite, lahko ponovno premislite o nekaterih sestavinah in pripravite jedi za prehrano.

Pozdravljam vaše goste z novo različico običajne solate. Zagotovo vas prosimo, in vsem svojim ljubljenim. Bon appetit!