`Pečen krzno`: solata - dekoracija mize

Ne samo praznovanje popoln brez najljubšega sled vsakega posameznika pod krznenim plaščem. Po priljubljenosti precej uspešno tekmuje z Olivier bazenov. Ampak, če ne moti sled, in ne boste preveč poglobi v ceno oznake na policah, boste zagotovo uživali "Shuba Kraljevsko." Solata je podobna konvencionalnih vsaj dve lastnosti: to je določeno v plasteh in vedno vsebuje rib. Toda ostali sestavin se razlikujejo od recepta na recept v širokem razponu. In ribe, ki jih uporablja, ni poceni.

Salata "Losos na krzneni plašč"

V nasprotju z običajnimi ribje jedi so določeni, ne od spodaj, ampak od zgoraj. In, seveda, ni sprejela sled - je solata "Royal plašč" z lososom, radodaren in okusne ribe. Preostale komponente so enaki, vendar različna zaporedja vykladyvaniya: najprej razdeli nariban pesa (okopavine par malih varjene 1/3 kg rib), nato - nariban korenje, čemur sledi - par krompirja, čemur sledi - nariban jajca (ločimo mešanice rumenjakov in beljakov ni potrebno) jih potresemo s sesekljano čebulo (lahko na kratko jo namočite v jabolčnega ali vinskega kisa, razredčenega). Ne pozabite promazyvat plasti! Na vrhu razgrajenih majhne koščke slani losos - in v hladilniku za infuzijo.

Elegantna "Shuba na kraljevski način"

Za to ne potrebuje toliko komponent. In preprost med njimi ni prisoten: recept ne sprejema niti korenčka niti pesa. Toda, priznati je, da je rezultat zelo okusna in resnično plemenita "Shuba na kraljevski način". Solata, da bi jo začeli pripravljati, je potrebno z vrenjem štirih krompirja in jih drgniti na večjem delu. To bo prva plast (vsak bo tradicionalno zamazan z majonezo). Krompir je velikodušno posuto s sesekljano čebulo. Naslednji je rahlo slani losos: dvesto gramov rib je fino sesekljan in enakomerno razporejen v zeleni barvi. Potem pa vse zaspi beljakovine (Potreba kuhati sedem beljakovine naribamo - pet). Na vrhu koruze zlijemo na njej - nariban sir (150 gramov), zadnji distribuirani nariban rumenjaki. Od preostalih delov rozete lososa se oblikuje in postavi v je obdan s štirimi center-lotus reza iz dveh proteinov in jajc napolnjena rdeče. Tukaj je pripravljen na "Shuba Kraljevsko!" Solata infused za približno eno uro v hladilnik, nato pa je pripravljena za uživanje hrane.

Nenavadne "kraljevske obleke"

In njihova neobičajnost je, da v nasprotju z večino receptov ribe tukaj niso soljene, temveč so dimljene. In dve sorti! In mazanje plasti sledi mešanici nizko vsebnostjo maščob naravni jogurt in majonezo - vsakega pol kozarca. Naslednji ukrepi so naslednji:

1. Pet krompirja se kuhata in drobno nasekljata (ne drgnite). To je prvi sloj.
2. Na kockah se razreže funt prekajenega skuša brez kosti in kože - to bo druga plast.
3. Štiri solatne čebule v tanjših polkrožjih se porazdelijo po ribah.
4. Nato pride 200 gramov narezanih kuhanih kozic.
5. Sesekljana jajca (sedem kosov) so nameščena na vrhu morskih sadežev.
6. Sledi meso rakov (četrt kilogram). Ni bilo mogoče najti naravne - uporabljene bodo tudi kakovostne palice.
7. Enako se razgrajuje konzervirana koruza.
8. Tri sveže korenčke so podrgnjene.
9. 400 gramov dimljenega lososa je tanko stopljen. Od njih se izdelujejo vse vrste nakita in jih dajo v solato s kozarci.

To je res "Shuba na kraljevski način!" Salata izvira zelo sočno. Kombinacija prekajenih rib z morskimi sadeži bo zadovoljila vse sladokusce.

Imperial predjed

In končno vam ponujamo solato "Tsarskaya Shuba", katere recept iz preprostih sestavin vsebuje le krompir in pese. Vse ostalo je na voljo večini ljudi samo na večjih praznikih. Za polnjenje tega recepta uporabite mešanico kisle smetane z vsebnostjo srednje maščobe in isto majonezo (vzamejo se enakomerno). V takem zaporedju bomo vmesni.

1 stopnja. Odrezan štiri krompirja.

2 stopnjo. Tretjina kilograma rahlo slanega lososa, razrezane na majhne kocke.

3 stopnjo. Olupljeni in narezani avokado, mariniran v limoninem soku pet minut.

4. stopnja. Banka rakovega mesa.

5. stopnja. Odrezan kuhana cvetica. Nazadnje mora biti prekrita z omako, da se ne prikaže prosojno.

Končno se odpre kozarec 150 gramov rdečega kaviarja - naš center je gosto pokrit s svojo "strešno majico". Salata potrebuje tudi črni kaviar. Uokvirjena je z robom jedi. Tri ure v hladilniku - in ponesrečite udeležence na praznik.