Nepričakovan in hiter recept: torta medenjakov s kislo smetano

Tisti, ki so bili nepričakovano obveščeni o prihodu jutrišnjih gostov ali čigar ime je potomec padel na dan v tednu, bo naš recept zelo koristen. Gingerbread torta

Torta brez pečenja

Najprej preberite osnovni recept, tako rekoč. Torta medenjakov s kislo smetano je pogosto dopolnjena z bananami. Vendar pa menijo, da je obvezna sestavina, ni vredno - lahko v plodu daste kakšno sadje. Edini pogoj je, da morajo biti sočni. Bodo primerne tangerine z pomarančami, kivi, vsemi jagodami, marelicami in breskvami. Jabolka s hruškami "zvok" bo veliko slabša. Pripravite torto enostavno: samo krema bo zahtevala delo. Potrebuje debelo kislo smetano. V trgovini ne morete kupiti potrebne "gostote", zato boste morali tehtati 20%, jo stehtajte: jo vlijte v gazo, zložite v več plasti in vstavite v sito. S 700 ml bo pustil približno kozarec sirotke. Kislo kremo je bolje držati noč v hladilniku - to se bo izkazalo zelo debelo. Dobro je pretepen s kozarcem sladkorja. Ta količina kreme je dovolj za pol kila peke - v vsakem primeru, tako pravi recept. Torta medenjakov in kisle smetane se zbirajo precej preprosto: medenjaki se razrežejo na tri dele in padejo v smetano. V jedi je postavljena njihova plast na zgornjih krogih narezanega banane - in tako deluje, dokler se obdelovanec ne konča in oblikuje drsnik. Zgoraj je zaliven z glazuro ali posuta s čokolado, kokosovimi ostružki itd. Za nočno sesanje bo prežetel - in lahko čestital rojstnemu dečku.

Krema s kondenziranim mlekom

Kot smo že omenili, je bil prvi najpreprostejši recept. Torta medenjaka s kislo smetano lahko zamazate in bolj naporne kreme. Na primer, premešajte pol litra nizko-maščobne kisle smetane z kozarcem kondenziranega mleka in tri žlice džema brez celuloze. Tehnična drobnost: izvede se le z žlico v ekstremnih primerih - z žganjem. Mešalnik seveda deluje hitreje, vendar njegova uporaba vodi do preveč tekoče kreme. Ta recept uporablja rahlo drugačen način, kako narediti torto medenjaka: izrežemo precej majhne, ​​vendar celovite in ne razpadajoče rezine. Te rezine potopimo v smetano in pustimo v njej nekaj minut - za namakanje. Zelo harmonično v tej torti bodo jagode (po možnosti sveže, vendar mogoče in iz marmelade). Gingerbread sloj je obložen z mešanico izbranih jagod in zdrobljenih matic. Hrib je na mizi eno uro, nato pa se tri ure skriva v mrazu. Ker so medenjaki piškoti fino sesekljani, se precej hitro namočijo.

Čokoladna pavlaka s čokolado

Zlasti z njim je dobra torta čokoladni medenjaki. Posebna pikantnost te možnosti bo dala zrele persimmon in oreške, ki se uporabljajo skupaj z bananami. Skupščina je podoben prvemu receptu: medenjaki plošča namočeno v smetano in jih zamazan čez razgrajajočih Dragun tablice na njih - še enkrat, medenjaki, nato pa banana rezine. Vsaka sadna plast je prekrita z orehi. Za smetano kot žareče mehko olje (paket 200 gramov) se vlije postopoma skodelice sladkorja (penjenja se nadaljuje). Ko se zrna popolnoma raztopijo, se malo doda dve kozarci maščobne kisle smetane. Če želite, da je smetana čokolada, vnesite vsaj tri žlice kakava v prahu. Zgrabljena torta se vlije z glazuro in noč stoji v hladilniku.

Sladkarije-medenjaka torte

Če vam je všeč zelo sladko poslastica, boste našli recept za to: torto medenjakov s kislo smetano in marmelado. Smetana tukaj je najpogostejša, osnovna: pol litra debele kisle smetane, ki je razjeda s kozarcem sladkorja. Medenjaki, okusnejši, da vzamemo med, na pol belo in čokolado (to je za lepoto). Zefyr potrebuje enako količino kot peko. Seveda potrebujemo banane. Če se bojite, da se bo preveč cloyingly, jih raztopite z rezinami kivija. Konstrukcija torte je že nepomembna: ploščice medenjakov so potopljene v smetano, na njih položene plodove, nato pa se položi sloj barvice. Na njej - spet sadje, spet medenjaki, plus banane in vrh - od marshmallowa.

"Češnja na snegu"

Če ne prihranite časa, ampak ljubite medenjake, lahko naredite zelo okusno, a precej zamudno torto. Zanj se 400 gramov češenj zmeša z dvema žlicama sladkorja - pri odvečni sokovi iz soka se jagode pomešajo z žlico škroba. Enake količine čokoladnega medenjaka so podrgnjene z večjo količino. Kos masla (gram 80) se raztopi, pomeša s tremi rumenjaki in vlije v medeninasto pecivo. Oblika peke je obložena s folijo, na njej je večino "testa", izravnano in rahlo zakrivljeno. Tri beljakovine in pol skodelice sladkorja so pretepane do mehkih, a enakomernejših vrhov. Polovica meringue se razprostira med medenjaki. Zgoraj je češnja, na kateri ostalo ostane meringue. Celotna gradnja je lepo zaprta s preostalim testom - in v pečici pol ure. Težko, a zelo okusno!