Lazy khachapuri s sirom v ponvi. Recepti

Khachapuri je najljubša poslastica na tisoče ljudi, številne gospodinje pa ga redno pripravljajo za svoje sorodnike. Obstaja veliko trikov, ki pomagajo pospešiti proces kuhanja in prihranite čas. Iz tega članka boste izvedeli, kako pecati kašavurju s sirom v ponvi. Recept s fotografijo vam bo pomagal prirediti prijeten videz in jo okrasiti po vaših željah.

Hitro khachapuri

To je Gruzijska jed splošno znana po vsem svetu, toda v naši državi je število njegovih oboževalcev ogromno. Priprava pite po klasičnem receptu ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled. Zato vam predlagamo, da vlakno in kuhate leni khachapuri s sirom v ponvi. Recept je naslednji:

• Kozarec mineralne vode z eno kokošje jajce. Dodajte štiri žlice rastlinskega olja, dve žlici sladkorja, sol in štiri kozarce prešite moke.
• Gnetite testo, zavijte ga v polietilen in pustite v hladilniku 20 minut.
• 300 gramov sulugunske rešetke, nato zmešamo z 200 gramov skute.
• Testo razdelite na enake dele, potegnite in položite žlico polnila v središče vsakega od njih. Po tem je treba robove praznih delov ponovno zvaliti in ponovno zviti z valjčnim zatičem.
• Nastale torte se dajo v ponev in se ogrejte na nizko vročino.

Ko so khachapuri pripravljeni, namažite z maslom na obeh straneh in služite mizi.

Lazy Khachapuri brez gnetenja testa

Če še nikoli nisi kuhal teh čudovitih pasties, potem bodite pozorni na recept spodaj. Zahvaljujoč njemu ne boste imeli običajnih težav in ne boste imeli veliko težav. Kako pecati lahka khachapuri s sirom v ponvi? To je zelo preprosto:

• Povežite veliko skledo 200 gramov naribanega trdega sira in kisle smetane, 100 gramov koper, dve piščanec jajca, dve žlici moke in olja.
• Hitro zmešajte vse sestavine, ne da bi se zlomili.
• Segrejte posodo, prelijte v nekaj žlic rastlinskega olja in ko se segreje, zmešajte nastalo mešanico. Ko je pita zapečena na eni strani, jo je treba obrniti in nato še nekaj časa kuhati brez pokrova.

Khachapuri, kuhan po tej recepturi, lahko služi mizi tako vročim kot hladnim.

Pite na lončenem pecivu s sirom

Če imate kakšne izkušnje pri kuhanju, potem veste, kako v težkih situacijah pomagati s piščančjim testom. Zahvaljujoč njemu lahko nekaj minut pripeljete za nepričakovane goste. In s svojo pomočjo lahko enostavno pečete leni khachapuri s sirom v ponvi:

• Trdi na velikih 300 gramov trdega sira in ga premešajte s 400 grami skute. Dodajte eno pretežno jajce v zmes in temeljito premešajte izdelke.
• Pripravite testo v hladilnik, ga zvite čim bolj tanke in ga razrežite na kvadratke pravilne velikosti.
• Na vsakem obdelovancu položite eno žlico polnjenja in zložite robove ovojnice.

Žgane pite na ogreti ponvi, jih položite s šivom navzdol.

Lazy khachapuri s sirom v ponvi iz lavaša

Drug način za hitro izdelavo sira pogača je uporaba tankega lavaša. Prepričani smo, da vam bo všeč nenavadna kombinacija vaših najljubših izdelkov in pogosto boste prosili za pomoč s tem receptom. Če želite kuhati leni khachapuri s sirom v ponvi, sledite algoritmu spodaj navedenih dejanj:

• Pokažite eno jajce z vilico, nato pa dodajte kozarec jogurta, ga ponovno zmešajte. Zmes zmešamo s soljo in mletim poprom.
• 100 gramov trdega sira ter 100 gramov feta sir razrezane v tanke trakove.
• Iz tankih pita kruhov, cut tri kroge, ki ustrezajo velikosti za obliko, v kateri nameravate pečemo torto. Ostanke pita kruha se naključno razrežejo na majhne koščke.
• Na dnu kalupa postavite prvi kos, ga obilno namažite z omako in postavite na vrh kosov pita kruha (jih je treba tudi potopiti v mešanico jajc). Po tem položite tretjino nariban sir in nekaj rezin sira. Pokrijte polnjenje z lavašem in ponovite postopek.

Pečemo torto, dokler se sir ne stopi. Po tem bi morali dobiti khachapuri iz lavaša, ga razrezati na dele in služiti mizi.

Lazy Khachapuri s sirom v ponvi na kefirju

Ta recept lahko uporabite za okusen zajtrk. Vaša družina bo vesela, če bodo v soboto ali nedeljo zjutraj prejeli takšno poslastico. Lazy khachapuri s sirom v ponvi se pripravi, kot sledi:

• V primerni posodi zmešajte 200 gramov naribanega Adyghe sir, dve piščančji jajci, štiri žlice moke, prašek za peko in sol. Dobljeno mešanico razredčimo s 150 grami kefira in dobro premešamo.
• V majhni ponvi segrejte olje in v njej prelijete testo. Po želji si lahko torto potresemo s sesekljanim zeliščem. Ko ena stran khachapuri zgrabi, je treba pito obrniti in se ocvrti, dokler ni pripravljen.

Postanite khachapuri na mizo s vročim čajem ali kavo.

Zaključek

Upamo, da vam bodo všeč recepti leni pite s sirom, ki smo ga zbrali v tem članku. Sedaj lahko pripravite okusno in toplo poslastico za veliko podjetje z najpreprostejšimi izdelki. Nedvomna prednost teh receptov je tudi dejstvo, da lahko občutno prihranite svoj osebni čas tako, da ga porabite za pomembnejše stvari.