Pripravljamo solato fachozo v kitajščini, v korejščini in italijanščini

V Rusiji se iztrebki pogosto imenujejo riževi rezanci in rezanci iz škroba. Rezanci iz riža ko vrenje postane belo, škrob pa postane skoraj prozoren, zato ga včasih imenujemo tudi "stekleni rezanci".

Na podlagi fuchozy pripravite različne jedi. Vroče in prigrizki, še posebej priljubljeni pri naši kulinarični solati fuczoz.

Povedati je treba, da okus pripravljene jedi v določeni meri ne bo odvisen od kakovosti kupljenih škrobnih rezancev. Zato pri izbiri tega izdelka bodite pozorni na barvo, vonj in gostoto. Funchoza dobre kakovosti ima obliko prozornih niti s sivo odtenkom. Kljub dejstvu, da je gliva lahko različnih debelin, mora biti krhka, kar je lahko zlomiti. V primeru, da se niti skrobnih rezancev ne upogibajo, ne razbijejo in izgledajo blatni, je treba od nakupa tega izdelka vzdržati glasu. Prav tako je smiselno, da se pakira iztrebkov, če rezanci izgledajo skupaj. Dobra fuccoza ima rahlo aromo orehov, če pa iz neke vrste rezanci prihaja nekakšen zunanji arom, potem ni več mogoče kuhati okusne jedi.

Potem, ko smo izbrali visoko kakovostne škrobne rezance. Naučili se bomo pravilno pravilno kuhati. Ne glede na to, kaj nameravate narediti, ga morate predhodno zavre. Če želite to narediti, vzemite dovolj velik lonec in nalijete vodo tam s hitrostjo enega litra na sto gramov rezancev. Poleg tega je treba litru vode dodati čajno žličko soli in žlico rastlinskega olja.

Funchosa se kuhajo 3-4 minute, odvisno od debeline filamentov. Zelo pomembno je, da ne prebavimo rezancev, ampak je potrebno, da se je, čeprav je postalo mehko, vendar ostalo elastično. Če ste pridobili tanko fecese, ki se sprosti v obliki neke vrste "glomeruli", potem ko ga zavrite, lahko uporabite naslednjo metodo. Prelazimo skozi "krog" rezancev dolg močan niti, ki jo obesimo v obroču. Spustimo rezance v sredino ponve, v kateri voda že vre (z dodatkom soli in masla), kuhamo tri minute. Potem, z navojem, hitro odstranite naše "skein" iz vode, ga dajte v cedilo in ga napolnite s hladno vodo. Potem smo vreli iztrebki razrez plošče in rez, z uporabo dobro tla nož (ne pozabite, seveda, preden odstranite nit).

Lahko pripravite solato fachozo po različnih receptih. Na primer, naredimo solato fachozo v kitajščini. Na tri pakete škrob rezanci traja tri sladko papriko, par olupljen korenček, pol dolgo kumare solato je, nekaj strokov česna, sojino omako, jedilno olje, kis.

Funkcijo pripravimo, kot je opisano zgoraj. Zelenjava je narezana tanke in dolge slamice, nato pa jih položite v olje. Zelo priročno je, da zelenjavo prenesemo v posebno cvrtje, imenovano wok, vendar v odsotnosti takih jedi lahko uporabite običajno cvrtje. Dolge frite zelenjavo ne potrebujejo, pomembno je, da ohranijo svojo prvotno barvo.

Nato dodamo v zelenjavo zdrobljen česen, rezance in segrevamo skupaj eno do dve minuti, intenzivno mešamo. Sol solate, dodamo sojino omako in kis.

In kako pripraviti funchuzu v korejščini? Pri pripravi te solate, ki je pripravljen prigrizek "korenček v korejščini," ki jih je mogoče kupiti pri kuhanju ali pa svoje. Obstaja veliko receptov za solato iz korejske fuksije, upoštevajte enega od njih, ki uporablja mleto meso. Tri sto gramov mleto govedino potrebno Funchoza dvesto gramov, dvesto petdeset gramov končnega korejskega korenje, eno dolgo kumare solato, nekaj žarnic. In tudi rastlinsko olje, poper (črna in rdeča), zelenica, koriander.

Pražite tanko sesekljano čebulo, nato dodajte mleto meso in jo pripravite, dokler ne pripravite, zmešajte soljo s soljo in koriandrom. Kumare narežite na polovico in ga razrežite na tanke polirke, rahlo nasoljene in pustite v prahi.

Iztrebimo iztrebke, kot je opisano zgoraj, in jih kosi precej fino. Zdaj se zmešamo v skodelico fuczozu, korejski korenček, kumare (dodeljeni sok je treba izprazniti) in pripravljeno svečko s čebulo. Premešajte v pripravljeno solato in pustite, da poper pustite želeno ostrino. Pijmo približno dvajset minut in služimo, posutimo z zelišči. Podobno lahko pripravite tudi salat fachozo. Namesto mletega govejega mesa govejega mesa, ki ga v zamrznjeni obliki razrežemo v tanke slamice.

Ampak recept fuchozy v italijanščini. Najprej pečemo palačinke, pripravimo testo štirih jajc, dve žlici majoneze in enako količino moke ter pustimo, da se ohladijo. Nato jih razrežite na trakove.

V tem času bomo izkopali blazine in ga zmanjšali. Dodaj v skledo pripravljeno škroba rezanci tristo gramov šunke, narežemo na majhne kocke, enake narezane kumarice (3-4 kosov) in mletega česna. Mi mešamo, pour "rezanci" iz palačinke in obleko z majonezo. Če se solata zdi nesoljena, jo sezono sperite s soljo. Solata je pripravljena!