Gurmanska jed - smetana lososa iz smetane

Losos, ki je plemenita riba, je precej pogosta v sovjetski kuhinji. Torej, iz te ribe pripravljajo ne le druge in svečane jedi, ampak tudi različne juhe. Hkrati je lososova juha zelo priljubljena, ker nima le edinstvenih okusnih lastnosti, temveč vsebuje tudi zadostno količino hranil, potrebnih za človeško telo. Znanstveniki priporočajo, da redno jedo hrano iz te ribe, saj prispevajo k odpravi vnetnih procesov in krvnih strdkov, ki so vzrok za miokardni infarkt.

Na ta način, smetana juha Od lososa pomaga pri izgubi teže, medtem ko ustvarja občutek sitosti. Za razliko od navadnih juh, ki razgrajujejo prebavo zaradi velike količine tekočine v njih, je smetana juha debela, hrano in telo pa jo lahko absorbira tudi otroci. In če je tudi riba, potem je ta jed je nepogrešljiva v prehrani, saj vsebuje velike količine maščobnih kislin, vitaminov, selena, magnezija, niatsinin in številne druge uporabne predmete.

Pripravite takšno smetano juho lososa in zelenjave, izbrisali skozi sito. Prvič, vse sestavine, ki se uporabljajo, so kuhane, dokler niso pripravljene, nato pa se zmešajo. Tako pire krompir razredčimo s juho, medtem ko mleko ali smetano vedno dodamo k taki juhi. Pripravljena kremna juha v svoji doslednosti spominja na kremo in ima dobre okusne lastnosti, vsi izdelki, ki se uporabljajo za pripravo, morajo biti sveži in visokokakovostni.

Na primer, Recept za lososovo juho ima naslednje:

Za izdelavo juhe morate imeti pol kilogram lososa, pol litra ribja juha, tri žlice smetane, dva topljenega sira, ena čebula in en krompir, maslo, začimbe in zelenjavo.

Čebulo in krompir se očistita in razrežejo na majhne kocke, medtem ko je treba čebulo pečati v maslu.

Ribe filete oprati, posušiti in razrezati na majhne koščke. V vrelo bučo postavite koščke rib, krompirja, soli in popra, pa tudi praženo čebulo in lovorje. Vse to kuhamo približno dvajset minut, nato pa se doda predelan sir, narezane na majhne koščke in smetano, in še naprej kuhamo še pet minut. Dokončano posodo se zmeša na mešalniku ali briši skozi sito, posuto z zelišči in vroči.

To lahko rečemo ribja kremna juha je izvrstna jed, tako da lahko presenečate goste, če mu jih predstavite kot večerjo, še posebej, če gre za finsko lososovo juho, katere recept je naveden spodaj.

Juha bo treba zrezek lososa, en krompir, tri korenje, kozarec mleka, eno čebulo, dve žlici moke, pol skodelice smetane, začimb in zelišč.

Ribe so ločene od kosti, medtem ko se kosti in meso, ki se nahajajo na koncih zrezka, dajo v vrelo vodo, dodajo rezano čebulo in kuhamo dvajset minut. Na koncu kuhanja dodajte poper, sol in lovorjev list. Pripravljen juha se filtrira, da se doda rezine korenje na majhne kocke, in po petih minutah - narezan krompir in ribe, vse to je treba kuha še pet minut.

Med kuhanjem juhe lahko pripravite oskrbo z gorivom. Da bi to naredili, se mleko zmeša z moko in se vpije v juho, na koncu kuhanja pa se doda tudi kremo.

Končana juha se mleti na mešalcu in posuta z koperjem.

Tako, juha za smetano lososa ni samo gurmanska jed, temveč tudi možnost, da zadenejo katero koli osebo, ki ljubi ribje jedi. Poleg tega je za to jed spadajo tudi sposobnost preprečevanja tvorjenja številnih bolezni, na primer srca, kože, endokrinega in živčnega sistema, pa tudi oči in mnogih drugih.

V otroški hrani lososova posoda igrajo pomembno vlogo, saj so vir beljakovin, ki ga otroško telo zlahka absorbira.