Ržene torte. Recept

Ržene pecivo, katerega recept je praviloma zelo preprost, ga lahko dobesedno dobimo v 15 minutah. Ta jed, popolnoma združena z juhami in različnimi drugimi tečaji. To pomeni, da je kruh alternativa kruhu, le bolj okusen in hranljiv kot navaden črni kruh, ki se prodaja v trgovinah. Vedno so zelo okusne in nežne.

Ržene torte. Kvas Recept

Izdelki, potrebni za kuhanje: rženo rženo pol kozarec, pšenična moko samo 1 steklo, 1 kozarec toplo vodo, 2 žlici rastlinskega olja, kvas 1 žlica čaja, sol pol žlice.

In ržena moka in pšenica sito, nato pa zmešamo s kvasom v enem vsebniku v drugo posodo - rastlinskega olja in soli s toplo vodo. Nastala mešanica se nežno vlije v maso. V tem primeru je treba intenzivno premešati, da se v nobenem primeru ne morejo oblikovati kepe. Potem, ko izlijete celotno tekočino, morate skrbno gnetiti testo. Če postane preveč tekoča, lahko prelijemo rženo moko. Preizkus je težko določiti: biti mora biti mehak, vendar se ne drži roke. Vsak pan namazati s sončničnim oljem od znotraj, tako da testo ni zaljubljen, ga spusti noter in pustimo stati približno dve uri: se bo dvignila. Treba ga je zajeti s filmom. V tem času morate samo gnetite samo enkrat.

Po dveh urah se je testo že dvignilo, iz njega pa je možno pecivo. Celoten kos je treba razdeliti na štiri enake drobce. Potem jih je treba sploščiti, dati na ponvi namaženo z rastlinskim oljem in preboditi na več mestih z vilico, tako da so pečeni bolje. Špruh v ponvi na nizki temperaturi približno 25 minut približno - na splošno, dokler ne kuhamo. V tem primeru morate minuto preusmeriti v trinajstih pogačih. Končano.

Ržene torte. Recept za brez kvasa

Pogosto se zgodi, da je po branju vseh grozot, ki pišu o kvasu, v celoti izgubljena želja po uživanju hrane z njimi v sestavi. Zato je tukaj recept za to kuhati ržene pecivo brez kvasa.

Sestavine: 400 gramov ržene moke, vode 300 gramov, praška 10 gramov za peko, 10 gramov soli - toliko kot pecilni prašek. To je seznam obveznih izdelkov in sami lahko dodate še več: olupljeni semeni 1 steklo, otrobi 1 steklo ali, če želite, oba, v korist.

Vsi izdelki s seznama so mešani in naloženi v posebni krušni stroj za 20 minut, pred nastavitvijo načina "pelmeni". Po 20 minutah dobite gotovo testo. Razdeliti ga je treba na srednje velikih kosov, od teh kosov do slepo "palačinke". Izkazalo se bo le 6 takšnih "palačink". Nato jih zvijte z valjčkom, vendar ne preveč tanki, a pecivo ni palačinke. V tem primeru je treba testo predhodno drobiti posejana semena. Potresemo z veliko soli na vrhu in pečico nujno v suhi ponvi ali kateri koli drugi kovinski posodi. Bon appetit!

Ržene torte. Recept je lean

Eno žlico koriandra in kumine, pol žličke soli, dve žlici žlici ajdove medu, eno skodelico juhe bokov, dve žlici masla, dve skodelici ržene moke, žlica limoninega soka, sode.

Na osnovi ržene moke, juha mesa pes peska, soda, kumina in korianderja, gnetite testo. Prav tako morate uporabiti limonin sok, maslo in med. Iz testa je odrezalo majhne koščke in rahlo mokre roke, da je od njih ustvarilo majhno torto. Postavite jih na oljnat papir za peko, ga položite na pekač in pečemo v peči pri temperaturi 185 stopinj 15 minut. Tako smo naredili vitke ržene kolače, zelo okusne in koristne.

Katera od teh receptov se lahko popolnoma namesto kruha. So hranljive in okusne.