Pita s kapelanom. Recept je pogost, pa tudi s krompirjem in rižem

Pita z kapelanom - to je primer klasične nesladkanega pita, poleg tega pa je zelo okusna in hkrati poceni. Ne moremo ga obravnavati samo kot jed, ki dobro ustreza čaju, ampak tudi kot polnopravno kosilo. Navsezadnje se izkaže za zelo hranljivo in visoko kalorično torto s kapelinom, katerega recept bo v različnih različicah opisan v nadaljevanju. No - recepti za različne različice pite z kapelinom.

Pita s kapelanom. Kvas Recept

Sestavine: 1,5 skodelice toplega mleka testo žlica sladkorja 2 - tudi za preskus, 2 čajne žličke soli - isto, 1, 5 skodelice tople vode, aktivni suhi kvas za testo - čajne žličke 2, 3 piščančja jajca za mazanje pogačo, 1,1 kilograma moke, 4 žlice rastlinskega olja, za polnjenje zmrznjenega kapelana 1 kilogram, čebulo za polnjenje - 6 ŽARNICE povprečja 3 lovor.

Test Priprava: Nalijemo v skledo toplo mleko in vse celotno toplo vodo, nato pa jih vlijemo kvas, sol, sladkor, maslo in premagal 3 jajca. Zmešajte vse do dosledno homogene mase in nato le mleto v moko. Testno gnetite v takem stanju, da se ne drži rok. In ni bilo preveč strmo. Na toplo mesto postavite in počakajte, da dvakrat dviga.

Priprava nadeva: Kapelan predhodno izvleči iz zmrzovalnika in ločena od karkase črne kože, kosti, drobovja, glave, plavuti in tako naprej, z izjemo le kaviarja. Odlepite čebulo, ga razrežite na srednje velikih kosih in jih popržite v ponvi.

Pokrov pečice pokrijte z pergamentnim papirjem in namažite papir z rastlinskim oljem. Segrejemo pečico in med segrevanjem za spodnji sloj torte ločimo večino testa. Prilagodite se velikosti pladnja in debeline - tudi. Pri tem zagotovite krila. Položite pokrovček debele plasti in top - sol. V slanem kapelinu čebulo in še 3 lovorjevih listov na vrhu. Pokrivajte vrh s preostalim testom. Mazite predhodno razsekano jajce. Pri maksimalni temperaturi pečemo eno uro. Bon appetit!

Pita s kapelanom. Recept z rižem

1 kg končnega kvašenega testa, funt zamrznjenih kapelana, čebula, riž, krompir, sol, rdeče vroče paprike. Vse izdelke vzamejo oči, koliko jih potrebujete, in so sorazmerne s količino testa.

Testo razdeliti na 2 dela - nižja postavimo na dno pečice. Vrh postavitev plasti: najprej krompir, izperemo, olupljen in narežemo na rezine, nato - narežemo na polovice obroči čebulo, nato - izperemo z daljinskim glavo in notranjo kapelana, nato pa - spet čebulo, potem - kuhanega riža (to je kolač z kapelana in rižem ), potem - druga plast krompirja. Pokrov sloj iz preostalega testa in blizu roba. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 50 minut. Končano.

Pita s kapelanom. Recept s krompirjem

Torta, ki je, skupaj z kapelan uporablja krompir, bo drugačna sitosti in vsebnost kalorij. Torej, imate: mastna Kapelan 800 gramov, 4 žlice heaped žlice - moke, srednje krompir kosov 5, 1 čebula, 4 jajca, šopek kopra, kisle smetane 2 žlici pecilnega praška na testu pol žličko čaja, poper in sol - po okusu .

Kapelin je razdeljen glede na spol. Pri samcih odstranite analne plavuti, odrežite glavo in odstranite vse dišave. Pri ženskah, malo rez v glavo, nato pa ga ustavi - njena notranjost se potegnil in imajo manj nered okoli. Odkupite krompir in jih posujte, čebulo - poprskajte v olju. Pekač in namažite je dal popečeno čebulo na njem - krompir, narežemo na trakove. Kapelin - na krompirju - je mogoče direktno postaviti tako, da je popolnoma, in da ga ne smete rezati na rezine. Pokrijte s plastjo predhodno pripravljenega testa in mastjo z razbito jajci. Pečica je 25 minut pri temperaturi 170 stopinj. To je vse. Izkazalo se je, da je zelo preprosta pita s kapelinom in krompirjem.