Kuharice v peči za piščanca: recept

Kosice iz piščančje meso,

Splošne informacije

Za pripravo kokoši se uporabljajo različne vrste mesa. Ponavadi je svinjina, govedina in teletina. Toda nekatere gospodinje so kosi iz rib, morskih sadežev in zelenjave. Vsak ima svoje lastne okuse. Ali hočeš dobro jesti in ne smeš škoditi? Nato kruh iz piščančjega kruha v pečici - odlična možnost za vas. Primerne so za otroško hrano.

Skrivnosti kuhanja

Gotovo želite kosi v peči iz piščančjega mincemeta so postali dišeči, nežni in okusni. Če želite to narediti, morate upoštevati določena priporočila. Tukaj je nekaj:

1. Ne pretiravajte s sestavinami. Za izboljšanje okusa piščančjega mesa v njej položite čebulo, kruh in jajca. Toda te izdelke je treba uporabljati v zmernih razmerjih. V nasprotnem primeru se bodo kocke izkazale kot trde ali preveč krhke. Za 1 kg mletega mesa vzemite 2-3 jajca in 250 gramov kruha.

2. Obdelava mesa. Da bi dobili okusno in sočno polnjenje je treba vzeti piščančja kaša, olupljeni s kože. Konec koncev, tam se nabira maščoba, ki se med cvrtjem kocke segreva.

3. Prečkali smo polnjenje. Želite biti močni in kosi kosov? Potem morate najprej premagati mleto piščanco. Preprosto ga vzamemo v roko in ga s silo vrnemo v skledo.

4. Čas izpostavljenosti. Mleto meso odstranimo v hladilnik. Odkrivamo 30-40 minut. Po tem lahko v pečici iz piščančjega tla naredite odrezke.

5. Groba. Nekateri kmetovalci ne uporabljajo drobnih drobtin in moke, nato pa so presenečeni nad odsotnosti svežega skorja na kockih. In zaman. Navsezadnje vam takšno pecivo omogoča varčnost sokov.

6. Aditivi. V košarju lahko dodate sesekljano zelenjavo, zelišča in sesekljan česen. Glavna stvar je, da ne pretiravamo. Vse mora biti v zmerni meri.

Recept za mleto piščančje kocke v pečici s sirom

Garnitura:

• 100 ml mleka;
• jajca - 2 kosi;
• ena čebula;
• 1 kg piščančjega mesa (file);
• 200 g hlebca;
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• 100 g sira.

Kako so kruhovi kuhani v peči s piščancem?

1. Odrežite skorje v hlevu. Meso je treba namočiti v skodelico mleka.

2. Očistite čebulo, narežite na 3-4 kose.

3. Piščančje meso izperemo z vodo iz pipe. Razrežemo na koščke, ki jih nato prevažamo z mesarskim mlincem.

4. V ločeni posodi mešajte mleto meso in čebulo. Vozimo jajca. Nastala masa soli in popra. Dodajte namočeno hlebec. Zmešajte sestavine.

5. Segrej pečico. Dobimo pekač. Dobro ga orijemo z oljem. Nadaljujemo z oblikovanjem kostelov. To je najbolje storiti z mokrimi rokami. Kožnice namočimo na pekač. Pošljimo jo v pečico. Čas kuhanja 20-30 minut (pri 180 ° C).

6. Majhen košček sira mletja na rdeči.

7. Pladenj za peko vzamemo z vsebino. Pečica ni izključena. Obračamo kocke. Vsak od njih potresemo s sirom. Pladenj za pekač odstranimo v pečici še 10 minut. Po tem času lahko posadite na mizi.

Preprost recept

Sestavine (za 10 obrokov):

• 400 g hleba;
• srednja žarnica;
• 20 g masla;
• nekaj mleka;
• 1 kg piščančjega fileta;
• zelenjava;
• eno jajce.

Praktični del:

Korak # 1. Meso sperite in ga rezite na rezine. Napihnemo.

Korak številka 2. Odstranite lupine iz čebulic. Celuloza je prašnata (po možnosti kocke).

Korak # 3. Kruh je treba namočiti v mleko in pravilno stisniti.

Korak # 4. V skodelico mletega mesa dodajte zdrobljena zelišča, čebulo in jajca. Tam smo namočeni kruh. Solim.

Korak # 5. Iz hladilnika odstranimo zamrznjeno olje. Pregrinjamo ga na večjem delu in ga dodamo v piščančje tle.

Korak # 6. Oblikujemo kocke. Pošiljamo jih na ponev in popražimo z obeh strani.

Korak # 7. Vzamemo obliko pečenja. Dno namažite z maslom. Razkazali smo kocke. Da bi bili sočni, morate na dnu kalupa nalijte malo vode. Postavili smo nekaj lovorjevih listov. Pečico je treba segreti na 180 ° C. Pokrove lahko pokrijete s folijo. Pečemo 15-20 minut. Okusna in okusna jed je pripravljena.

Prehrambene kozice iz piščančjega kruha v peči

Bi radi dobil toplo jed z nizko vsebnostjo kalorij? To je čisto mogoče. Zgoraj smo povedali, kako narediti kruh iz piščančjega tla v pečici. Lahko pa jih skuhaš in pari. Vsaj to je koristno za sliko. Ponujamo vam več možnosti za prehranske kokoši.

Recept # 1

Vzamemo majhne tikve, korenje in čebulo. Očistimo jih, jih razrežemo na koščke in jih nato zmešamo z mešalcem. V skodelici položite končno piščančje mince (600 g), dodajte zelenjavni pire. Solim. Pour malo zdroba. Izdelujemo kostlete in jih položimo na mazan papir. Pošiljamo jo v predgreto pečico. Pečemo 15-20 minut (pri 180 ° C).

Recept # 2

V trgovini pripravimo pripravljeno mleto meso (600 g). Postavili smo jo v skledo, jo zmešamo s 4 žlici žlici. žlice naribanega sira (nizko kalorično), sesekljane zelenice, ščepec cimeta, sol, mlet poper in naribana čebula. Zmešajte sestavine. Začnemo narediti kokoši. Kuhaj jih nekaj 20 minut.

Recept # 3

V mleko je treba namočiti nekaj rezin mleka. Čebulo se oluplja z lupine in celuloza se nariba na večjem delu. Bučo operemo z vodo, odrežemo kos (300 g) in pustimo skozi mlin za meso. V skodelici združujemo naslednje sestavine: mleto meso, namočeni kruh, čebulo, bučo, začimbe in malo soli. V maso vozimo jajce. Dobljeno polnjenje je treba dobro mešati. Če se je izkazalo za tekoče, dodajte mango. Oblačke z mokrimi rokami oblikujemo. Postavili smo jih v parnik. Takoj, ko tekočina zavre, bodite pozorni na 25 minut.

S čim se morate prijaviti

Samo kozica ne bo dovolj za polno večerjo. Zato morate za njih pripraviti stransko krožnik. Tu je nekaj možnosti:

• zivali zelje;
• makaroni;
• kuhani riž;
• ajde;
• pire krompir;
• ječmenovo kašo.

Na koncu

Zdaj veste, kako se patties kuhata v peči iz piščančje kocke in s katero stranico se postrežejo. Vaši otroci in mož bodo cenili to jed in bodo zagotovo zahtevali dodatke. Želimo vam uspeh na področju kulinarike!