Kuhanje sesekljane kokoši

Jedi iz piščanca so vedno uspešne. To je kokoši iz piščančjih prsi, nežen in apetiziran, bo zagotovo ostal v prehrani vaše družine. Kuhanje je precej preprosto, vendar se izkaže ne samo za okusno, temveč tudi izvirno. Ta jed bo dobro videti na praznični mizi. Torej, kako naredite kokoši iz piščancev?

Recept za sesekljane odrezke

Vzemite osemsto gramov prsi, čebule, česen, kruh, pol kozarec mleka, piščančje jajce, sveža zelišča, tri žlice majoneze, rastlinsko olje, sol, poper. Te sesekljane kocke iz piščančjih prsi, kot tudi tiste, ki ne marajo preveč piščanca.

Najprej operite meso s hladno vodo in jo razrežite na majhne kocke. Prenesite v globoko skledo ali ponev. Lupino in fino posejano čebulo, s česnom s posebnim stiskalom dodajte meso skupaj s soljo, majonezo in poprom. Temeljito zmešajte vse in pol ure počistite na hladnem, tako da je piščanec mariniran.

Ločite kruh iz skorje in napolnite z mlekom, vse nežno zmešajte. Odstranite obdelovancev, iz katere bodo iz hladilnika narejene seske z rezanci iz piščančjih prsi, dodajte jajce, sesekljano zelenjavo in kašo kruha, namočeno v mleko. Zmešajte vse. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in položite patties na to. Ena kozica bo dovolj za eno žlico mešanice. Vsako stran prhljajte približno sedem minut. Po tem še enkrat obrnite kratek čas in pokrijte s pokrovom pet minut. Posoda je pripravljena služiti na mizi s poljubno stransko krožnico po vašem okusu.

Nežne sesekljane kokoši iz piščančjih prsi

Ta recept vam omogoča kuhanje manj pikantne možnosti piščančje koščke. Poleg tega je recept enostavno optimizirati za prehrano majhnih družinskih članov. Torej, vzemite petsto gramov piščančji file, eno jajce, tri žlice škroba in enako količino lahke majoneze. Če so sesekljane kokoši iz piščančjih prsi namenjeni otrokom, zamenjajte majonezo s kislo smetano z vsebnostjo maščobe dvajset odstotkov.

Izperite in razrežite ohlajene filete na majhne kocke. Dodajte jim jajce, majonezo ali kislo smetano in sol. V škrob dodajte vse in temeljito premešajte. Pustite mešanico za mariniranje. Trajalo je nekaj ur pri sobni temperaturi ali noč v hladilniku. Udobno je narediti košček piščanca za noč in zjutraj pršiti sveže, sočne kocke. Na majhni količini rastlinskega olja, oljke ali sončnice morate sprati. Pripomočke razširite z žlico. Od tega števila izdelkov mora biti približno devet kosi.

Sesekljane kocke iz piščančjih prsi s sirom

Vzemi sedem sto gramov piščanca, štirideset gramov ohlajenega masla, sto gramov topljenega sira, nekaj svežih zelenjadnic, dve piščančji jajci, drobtine, sol, poper. Piščančje filete razrežite na majhne kocke, sesekljajte zelenjavo in fino posekajte sir. Olje mora biti tudi drobno sesekljano. Zmešajte vse sestavine, dodajte jajca in nekaj žlic kruha. Sol, poper, temeljito premešajte in oblikujte koščke. Peljite v krekerji in položite pekač. V pečico segrejte na dve sto stopinj, četrto uro in postrezite vročo do mize.