Svinjska rebra s krompirjem: okusni recepti

Svinjska rebra s krompirjem so dišeča in visokokalorična posoda, ki vam omogoča, da negujete in okusno hranite veliko družino, ki je gnana. Kuhane so na peči, v peči in celo v multivarku. Odvisno od izbranega recepta se tam dodajajo gobe, zelenjava, zelišča in začimbe. V današnji publikaciji najdete najzanimivejše možnosti za pripravo tega zdravljenja.

Z gorčico in zelišči

To je eden izmed najbolj preprostih in priljubljenih receptov za svinjska rebra s krompirjem. Omogoča vam, da hitro in brez težav naredite okusno in hranljivo večerjo. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 1 kg svinjskih rebrov.
• 1 kg krompirja.
• 40 g gorčice.
• 2/3 kozarcev vode.
• Sušena zelišča in začimbe (koper, rožmarin, česen, muškatni orešček, čilija, paprika, timijan, bazilika in marjoram).

Pripravljena svinjska rebra s krompirjem v foliji je zelo preprosta. Najprej se oprano meso obriše s papirnatimi brisačami, razdeljenimi na koščke in posuto z začimbami. Nato je prekrit s filmom in na kratko zapustil ob straneh. Uro pozneje so pita reber položena na pekač, na dnu pa so že veliki polobročniki krompirja. Vse to prelijemo z gorčico, raztopimo v vodi, prekrijemo s folijo in pospravimo v pečico. Pripravite posodo na 190 stopinj vsaj eno uro. Kmalu pred koncem postopka folijo odstranimo iz kalupa, tako da lahko njena vsebina utrne.

S česnom in kislo smetano

Te sočne in dišeče svinjske rebra s krompirjem se odlikujejo po odličnih okusnih lastnostih. Zato jih je mogoče ponuditi ne samo članom gospodinjstva, ampak tudi nepričakovano obiskati goste. Če želite pripraviti to vsestransko posodo, boste potrebovali:

• 1,5 kg svežih svinjskih reber.
• 1,5 kg krompirja.
• 2 stroka česna.
• 4 tbsp. l. ne zelo maščobne kisle smetane.
• 1 tsp. paprika v prahu.
• frac12-tsp. sesekljan laurushki.
• Oljčno olje in sol.

Začnite s pripravo svinjskih rebrov s krompirjem iz rezanja mesa. Njegova pranje, narežemo na koščke, dodamo nekaj soli, potresemo s papriko in Lavrushka, posuto z olivnim oljem, z okusom zdrobljen česen in pusti vsaj eno uro.

Olupljene korenovke se razrežejo na velike dele, začinjene z začimbami, pomešane s kislo smetano in prenesene v ognjevarno obliko. Na vrhu porazdelite izbrana rebra in jih pokrijte s folijo. Vse to postavi v pečico in kuhamo pri 200 stopinjah. Štirideset minut kasneje se folija skrbno odstrani in čaka še četrt ure.

S korenčkom in čebulo

Ta okusna in topla jed je pripravljena takoj iz dveh vrst mesa. Popolnoma združuje zelenjavo, svinjino in goveje rebro. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• 10 krompirjev.
• 500 g ohlajenih svinjskih reber.
• 2 čebule.
• 400 g govejih reber.
• 2 korenja.
• Glava česna.
• Lean olje, koper in sol.

Za kuhanje okusnih svinjskih rebrov s krompirjem v kotlu, toplo rastlinsko olje in rjavo s koščki mesa. Nekaj ​​minut kasneje se prelije tudi sol, sesekljana čebula, velike rezine korenja in česna grenivke. Vse to je ohlapno pokrito s pokrovom in ohlajeno na najmanjšo toploto. Dobesedno v dvajsetih minutah se mesu dodajo koščki krompirja in malo vode. Posoda se pripelje do popolne pripravljenosti in škropi s sesekljanim koprom.

Z bučkami in paradižniki

Glede na spodaj opisano tehnologijo dobimo neverjetno svetlo in bogato obara svinjskih rebrov s krompirjem. Za pripravo boste potrebovali:

• Majhna žarnica.
• 250 g svežih svinjskih rebrov.
• 3 korenja.
• 2 krompirja.
• 100 gramov squash-a.
• 2 zrel paradižnik.
• Lean olje, koper in sol.

Rinirana rebra se razrežejo na porcije in ocvrte v predhodno segreto rastlinsko maščobo. Takoj, ko so praktično pripravljene, so jim poslane obrito in tanko narezano zelenjavo (krompir s korenjem). Po nekaj časa so tam tudi majhne kocke bučk, sesekljane čebule in paradižnikovih rezin. Vse to je podsalivayut, sezono z začimbami, premešamo in obkrožimo pod pokrovom do mehkobe vseh sestavin. Končana posoda posuta s sesekljanim koprom.

S cvetačo in belim fižolom

Ljubiteljem visokokalorične hišne hrane je priporočljivo opozoriti na še en zelo zapleten recept za svinjska rebra s krompirjem. Če želite to ponoviti v svoji kuhinji, boste potrebovali:

• Mala vilica cvetača.
• 1 kg svežih svinjskih reber.
• 2 mlada srednje velika krompirja.
• 200 g belih fižola (v pločevinkah).
• Povprečna korenček.
• Majhna čebula.
• 2 stroka česna.
• 1,5 skodelice stoječe vode.
• Leanovo olje, peteršilj in sol.

V posodo s debelim dnom, ki je zamazana z rastlinsko maščobo, se čebula in korenje pretreseta. Po nekaj minutah dodamo oprana in odrezana rebra. Vse to je kuhano na visoki vročini. Takoj, ko meso porjavi, se sesekljan česen in sesekljan krompir dajo v skupno posodo. Zelenjavo in svinjino nalijte pol skodelico vrele vode, pokrijte s pokrovom in nadaljujte kuhati. Pet minut kasneje se v prihodnje obara pošiljajo fižol in zelje. Vse to je pripeljano do popolne pripravljenosti in posuta s peteršiljem.

Z zeleno in bučno

Predstavljamo vam še eno dobro različico zadovoljne družinske večerje. Preden kuhate okusno svinjsko rebro s krompirjem, preverite, ali imate pri roki:

• 300 g bučnega mesa.
• 100 g korenaste zelene.
• 3 krompirja.
• 500 g svežih svinjskih reber.
• 150 g brstičnih ohrovt.
• Mala korenčka.
• Sladka paprika.
• Povprečna žarnica.
• 200 ml kuhane vode.
• 3 tbsp. l. zrna gorčica.
• 6 grah sladkega popra.
• 2 Lavrushki.
• 3 česna česna.
• Lean olje, posušeni timijan in sol.

Pralna in odrezana rebra se namažejo z gorčico zrna, posutajo z zelišči in očistijo na polici hladilnika. Ne prej kot uro so soljeni, praženi v vroči rastlinski maščobi in preneseni v toplotno odporno obliko. Sesekljali so tudi čebulo, okužena s korenčkom, korenskim zeljem, poprom, bučko in krompirjem. Zgoraj razdelimo stisnjeni česen, lovor in brstični ohrovt. Vse to vlije z zahtevano količino vrele vode, prekrito s folijo in pečeno pri 160 stopinjah.

Z grahom in fižolom

Očarana svinjska rebra s krompirjem in zelenjavo, pripravljena po spodaj opisani metodi, imajo zelo prijeten videz in so primerna za vložitev na praznično mizo. Če želite narediti podobno posodo, boste potrebovali:

• 1 kg krompirja.
• 700 g svežih svinjskih rebrov.
• 150 g struna.
• 150 g sladokusca zelenega graha.
• 3 tbsp. l. paradižnikova pasta.
• Velika čebula.
• Velika peceljna zelena.
• 3 tbsp. l. suho vino.
• Velika korenje.
• 1 tsp. Italijanska zelišča.
• Lean olje, mešanica paprike in soli.

Oprana in odrezana rebra porjavljena v rastlinskih maščobah in prenesena v kazanok. Vse to podsalivayut, poper, sezono z paradižnikovo pasto, nalijte majhno količino vrele vode in obara pod pokrovom na šibkem ognju.

V ohlapno posodo dodajte vino, zeleno, korenje in čebulo. Vse to je pasterizirano in nato kombinirano z zelenimi fižolami, italijanskimi zelišči in soljo. Dobljeno polnjenje se pošlje v posodo za meso. Tam polagajo koščke krompirja in jih spravijo skupaj, dokler niso pripravljeni. Deset minut pred koncem postopka se v skupni posodi vlije sladoledni grah. Pripravljena jed je postavljena v porcijeh in posuta s sesekljano zeliščo.

Z belim zeljkom

Okusno, sočno in zelo dišeče svinjsko rebri s krompirjem, izdelane po spodaj opisani metodi, bodo zagotovo navdušile ljubitelje preprostih domačih jedi. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• 500 g belega zelja.
• 500 g svežih svinjskih reber.
• 500 g krompirja.
• 2 srednjega korenja.
• 2 majhne žarnice.
• 150 ml paradižnikovega soka.
• Lean olje, začimbe in sol.

Pre-oprana in sesekljana rebra se ocvrte v predhodno segreti rastlinski maščobi. Hkrati so rahlo nasoljene in posutosane z aromatičnimi začimbami. Ko se porjavijo, se premaknejo v dno z debelim dnom in škropijo s polovico sesekljane čebule. Vse to vlije z majhno količino vrele vode in pogasimo pod pokrovom. Po določenem času v posodi s skoraj pripravljenimi rebri, plastjo s plastjo krompirja, drobno sesekljano zelje, ostanke čebule in naribanega korenja. Prihodnji ragout je napolnjen s paradižnikovim sokom, dosalivayut in prinesel v polno pripravljenost. Pred servisiranjem ga posujte s katerokoli sesekljano zelenjavo in položite na plošče. Takšno obarjamo v vroči obliki s kisanimi kumarami in mehkim svežim kruhom.