Bagele s češnjo: recept s fotografijo

Vreče s češnjami so dišeče pecivo, ki jih je mogoče dobro kuhati v pol ure. Upoštevajte, da vaša gospodinjstva takoj prikradejo vroče piškotke, zato jih kuhajte takoj v dvojni glasnosti.

Bagel s češnjo. Recepti s fotografijo

Za začetek vam želimo povedati, kako pripraviti vreče iz bučnega testa. Zagotovo vam bo všeč kombinacija bujne osnove in sladkih in kislega polnila. Pripravili bomo bagre s češnjami, kot sledi:

• 200 gramov mleka, toplo na peč, do 35-40 stopinj.
• Dodajte čajno žličko kvasa v tekočino, premešajte in počakajte, dokler se ne raztopi.
• V globoki skledi rešite 250 gramov zamrznjenega masla, odrežite 550 gramov bele moke in nato z rokami drobite sestavine v drobtinico.
• Približena mešanica kvasa z dvema žlicama kisle smetane, enako količino majoneze in dve kokošji jajci. Sestavine zmešajte z majhno hitrostjo.
• Združite obe mešanici in z rokami zgnetite mehko testo. Po tem zavijte v živilski film in jo postavite v hladilnik dve uri.
• Za polnjenje bomo uporabili češnjev marmelad iz celih jagod. Izdelek postavite na cedilo in pustite odvečni sirup odteči.
• Dokončano testo premešamo na tri dele, vsakega v krog navijamo, potresemo s sladkorjem in še enkrat gremo z njimi s kotalnim čepom.
• Sestavite kos obrezan in razdelite vsak sektor na tri dele. Na velikem delu nastalih trikotnikov položite eno žlico prelivov, nato pa vsakokrat z zvitkom.

Vreče položite s češnjami na pekač, ki je pokrita s pergamentom, in pustite 15 minut. Ko se piškot dvigne, namažite ga s pretečenim rumenjakom, ga posujte s sladkorjem in ga pošljete v pečeno pečenko.

Recept za bagelj s kratkopasovnim sendvičem

Piškotki za ta recept so izdelani hitreje kot iz testa kvasovk. Za raznolikost okusa lahko dodate cimet ali vanilijo v kompozicijo in jagode, ki jih jemljejo sveže ali zamrznjene. Kako kuhati bagrem s češnjami (recept s fotografijo):

• Za testo najprej premešamo 100 ml kisle smetane, 100 masla, žlico sladkorja in polovico čajne žličke cimeta.
• Odstranite dve skodelici moke v skodelico in dodajte prašek za peko.
• Sestavite testo iz pripravljenih sestavin in počakajte približno 20 minut.
• V tem času pripravite češnjo - jo operite, pojdite in odstranite kosti.
• Testo razdelite na več kosov, zavrtite okrogle gredice in jih razrežite na trikotnike. Polagajte za vsak par jagod in jih zvite.
• Piškote izperite v predhodno segreto pečico, dokler se ne porjavi.

Vreče s češnjami bodo okusne ne samo v vročem, temveč tudi v hladni obliki.

Bagels "Air"

Pripravite se na to družinsko čajno zabavo tega čudovitega peciva in prosim edinstven okus vaših najdražjih. Če želite pripraviti kvasovke s češnjo, morate narediti naslednje:

• Izperite 25 gramov kvasa, jih prelijete s toplim mlekom in dodajte čajno žličko sladkorja. Stavite skodelico na toplem mestu in počakajte, da kvaska fermentira.
• Ločite štiri kozarce moke in jih drobite v drobtino s 250 gramov naribanega margarina.
• Združite izdelke, jim dodajte kozarec kisle smetane in gnetite testo.
• Predelajte in pripravite jagode.
• Ko je testo prav, ga razdelite na štiri dele, zvite in izrežite trikotne blanks.
• Iz testa in polnjenja, oblikujte vreče, jih položite na pekač, olje z jajcem in potresemo z mešanico sladkorja in cimeta.

Pečemo sladko hrano v pečici, dokler ni pripravljena, nato pustite, da se ohladi, doda v lepo posodo in postavi na mizo. Kot vedno je ta piškot popolnoma združen s čajem ali kavo.

Bagels hitro

Če čakate na goste, vendar ni dovolj časa za kuhanje, potem bodite pozorni na ta recept. Tokrat vam predlagamo, da pripravite okusne piškotke iz pripravljenega peciva:

• Sveže češnje gredo skozi, speremo, odstranimo kosti. Če uporabljate zamrznjene jagode, jih morate najprej odmrzniti in nato iztisniti presežek sokov. Pripravljeno polnjenje vlijemo z dvema žlicama sladkorja.
• Odmrzite lončeno testo, ga zvite v kvadratke, porežite vsako od njih in nato vsak del razrežite na dva dela.
• Na širok del obdelovanca prepognite žličko polnila in zložite. Enako storite z ostalimi izdelki.

Luknje postavite v pečico, mazite vsako pretežno jajce in pecite deset minut. Pripravljene jedi so na voljo mizi s čajem ali drugimi pijačami.

Bageli na pivu

Zaradi neobičajne sestave testa je ta pečenka krhka in lahka. Poskusite ga kuhati po našem receptu in presenečite svojo družino s prvotnim okusom:

• Raztopite eno skodelico margarine v skledi.
• Dodajte mu kozarec katerega koli svetlega piva.
• V skodelico preglejte štiri kozarce moke in gnetite testo. Razdelite ga na dva dela, vsako v plastično vrečo in eno uro postavite v zamrzovalnik.
• Medtem ko se testo ohladi, premešajte čimveč sladkorja, da lahko dobite dve kozarci sladkega praška.
• Vzemite en paket iz zamrzovalnika in ga položite na mizo. Biti mora dovolj elastičen in ne prekiniti. Obrnite ga v krog in, kot smo že opisali, ga razrežite na trikotne robove.
• Vreče vzemite iz testa in češnje, jih pošljite v pekač, posuta z moko in pečite do konca.
• Vroči piškoti takoj zvijemo v sladkorju v prahu in damo posodo.

Podobno naredite tudi drugi del testa. Ponudite vrečke s češnjami na mizo skupaj s čajem, kakavom ali vročim mlekom.

Zaključek

Bomo srečni, če želite kuhati okusne, zračne in hrustljave vreče s češnjami. Poskusite z različnimi vrste testa, poskusite jih kuhati z različnimi polnili in presenečiti ljubljene s prvotnimi okusi. Takšni piškoti se izkazujejo enako okusno v vroči in ohlajeni obliki, tako da jo lahko pečete z zalogom in nekaj dni pred nami zagotovite sladko sladico celotni družini.