Cherry roll: recept

Cherry je odlično polnjenje za okusne pite, sladke pecivo in lahke piškote. Morda zato izkušene gospodinje vedno imajo na voljo sveže ali zamrznjene jagode v svojih kuhinjah. Danes vam želimo povedati, kako pripraviti roll s češnjo na družinsko čajno zabavo ali počitnice.

Črni kvasni zvitki

To okusno in dišeče zdravljenje bo zadovoljilo vaše goste in sorodnike. Da bi kvasne zvitke uporabljali češnje, boste morali delati malo.

• Segrevamo v mikrovalovni pečici 200 ml mleka, dodamo sol in žlico sladkorja.
• Vpišite pet gramov suhega kvasa in počakajte, da se popolnoma raztopijo.
• Po desetih minutah dodajte mleku eno piščančje beljakovine in 500 gramov premešane moke.
• Zamesimo testo, ga damo v skledo namaščen z maslom, pokrijemo s krpo in ga prenesemo v topel prostor za eno uro in pol.
• Ko je pravi čas, razdelite testo na osem kosov in iz vsake krožne pogače izvlecite. Mlini z rastlinskim oljem zmešajte s krtačo za kuhanje in jih zložite na vrhu. Testo z moko potresemo.
• Obrnite predmete z valjčkom v eno veliko plast in ga razrežite na trikotne segmente. Imeti bi morali približno 20 delov.
• Za polnjenje potrebujemo eno kozarec češnjev jam od celih jagod. Zložite vsebino sita in počakajte, da se odvečni sirup odteče.
• Na širokem delu vsakega trikotnika položite eno žlico jagod in ga zavrtite v zvitke. Nato jih položite na pekač in počakajte, da se dvignejo.
• Vložke zmešajte z rumenim rumenjakom in jih položite v predhodno segreto pečico 15 ali 20 minut.

Ko je pečenje pripravljeno, ga postavi na mizo z vročim čajem.

Spužvasto torto s češnjo

Ta poslastica je občutljiv okus, pripravljena je hitro od najpreprostejših izdelkov. Recept za zvitek s češnjami lahko preberete spodaj:

• Najprej pripravimo testo. Zmešajte tri rumenjaka z enim nepopolnim kozarcem sladkorja in beljakovin ločeno s ščepcem soli. Združite oba masa, preglejte jim kozarec moke in dodajte malo sode, orezane s kisom.
• Sestavite testo in ga prelijte na pecilni list, pokrit s pergamentom. Pečemo torto 10 do 15 minut, in ko je pripravljen, ga obrnite in položite na drugi list pergamenta. S papirjem zložite piškote z zvitki in pustite, da je nekaj časa.
• Za pripravo smetane združite v eni posodi pol skodelice mehkega masla in polovico kondenziranega mleka. Zmešajte sestavine z mešalcem, nato pa jim dodajte pol kozarec svežih ali konzerviranih jagod.
• Upognite roll, ga mast z večino smetane in jo znova obrnite, vendar brez papirja.
• S preostalim delom kreme pokrijte zgornji in stranski del valja, nato ga potresemo s čokolado in okrasimo s češnjo.

Pred serviranjem narežite rezilo z ostrim nožem, tako da vsak kos izgleda čudovito in lepo.

Vložek s češnjami

Pred vami je recept za hitro nego, ki ga lahko naredite za prihod gostov ali nedeljsko kosilo. Spomnite se, kako pripraviti zvitek s češnjo iz pripravljenega testa:

• Za polnjenje lahko vzamete sveže ali zamrznjene jagode brez jam (eno steklo). Če se pripravljate na poletje poleti, dodajte pol skodelice sladkih češenj in dišečih jagod.
• Puff testo in ga zvite v tanko dovolj plast.
• Potresite rob šote s škrobom, nato položite na njej jagode in jih posujte s sladkorjem. Napolnite polnilo z enim koncem testa in namažite ohlapen del baze z utrjenim jajcem in potresemo s sladkorjem.
• Testo previdno prevrnemo z zvitkom, razrežemo robove in ga položimo na pladenj s šivom. Podložite površino peke z jajcem in potresite s sladkorjem.

Roll s češnjo iz končnega lišenega testa je treba pečiti v predhodno segreti pečici približno 15 minut. Potem ga je treba dobiti, rahlo ohladiti in razrezati na iste kose.

Pie-roll v ponvi

Izvirna rešitev za peko, ki jo lahko enostavno uporabite v kuhinji. Ročna torta s češnjami se pripravi, kot sledi:

• Odmrzite pri sobni temperaturi en kozarec češnje in mešajte nepopoln kozarec sladkorja z 10 grami cimeta.
• Za pripravo testa v kozarec kozarec vode, enega jajca in ščepec soli. Nato dodajte potrebno količino moke, da dobite tesno testo. Zavijte ga v film in pustite počivati ​​pol ure.
• Ko bo pravi čas, razdelimo testo na pet delov in roll vsak v tankem sloju. Potresemo obdelovanca zmes sladkorja in cimeta, raztegljiv čez drugega in na rob zadnjega lista čaka jagode, sok oblikovani iz.
• Testo prepognite z zvitki in jo zavite v snop. Z obdelovancem zložite s "polžem", ga položite na predgreto in oljno ponev.

Pita-roll potegnite pod pokrovom na srednji vročini približno 20 minut. Potem ga je treba obrniti in ponovno kuhati.

Roll-pecivo s sladoledom

Ta okusna hrana ne more pustiti vaših gostov ravnodušnih, otroci pa bodo preprosto veseli nanj. Recept za roll s češnjami in sladoledom:

• 700 gramov vanilijevega sladkorja pustite pri sobni temperaturi, dokler ne postane mehko. Nato ga prenesite na kalupe in jih zamenjajte.
• Cook testo piškotov v skladu z zgoraj opisanim receptom. Dodajte mu dve žlički kakava in pecivo v pečici.
• Postavite obdelovancu na vlažno brisačo, odstranite pergament, ki je pečen testo in ga zvijte z zvitki.
• Za smetano, obrišite 700 gramov kremaste maščobe, dodajte jim 100 gramov moljice (smetane). Nastala masa je razdeljena na dva dela. Ena v prahi in druga mešanica s tremi žlicami češnjev marmelad.
• Razširitev ohlajeno torto, češnja Krema je mazanje in postaviti na robu zamrznjenega sladoleda.
• Roll piškote roll, ga okrasite s preostalo smetano, celi češnje in naribano čokolado.

Shranite ruleto v zamrzovalniku in jo vzemite le 15 minut pred vročitvijo.

Roll s češnjo smetano

Ta preprosta jed bo lahko pečen tudi novinar kuhar. Preberite, kako pripraviti zvitek s češnjo s fotografijo:

• Predelajte 200 gramov svežih jagod, odstranite kosti in jih posujte z mešalnikom. Nato zmešajte nastali pire krompir s 400 grami kondenziranega mleka.
• Obrišite štiri beljakovine do debelega. Žganje rumenjaka s štirimi žlici sladkorja. Združite izdelke in jih zmešajte s štirimi žlici moke.
• Vložite testo na pekač, pečite keks in ga zvite z zvitki.
• Ko se testo ohladi, namažite s česno smetano, nato pa se vrnite nazaj.

Okrasite dokončen roll s sladkorjem v prahu, počakajte, da testo absorbira polnjenje in služi mizi.

Plasten roll z jagodami in oreščki

Nenavadna kombinacija češenj in oreškov bo zagotovo zadovoljila vaše goste.

• 100 gramov arašidov z valjčkom, medtem ko so lupinarji v vrečki. Potem bi jih morali dobiti, dodati dve žlički piškotov in rahlo popražiti v ponvi.
• Postopek in odcedek od presežnega soka 700 gramov zamrznjenega, svežega ali konzervirane češnje. Po potrebi odstranite vse kosti iz jagod.
• Ready-made puff pastry roll, krtačo z maslom, dal polnjenje v plasteh in potresemo s sladkorjem.
• Z obdelovancem zložite z zvitki, namažite površino s preteženimi rumenjaki in ga položite na pekač, spustite navzdol. Pečemo v zvitku, dokler ne kuhamo v predhodno segreti pečici.

Postrezite pecivo na mizo, ga posujte s sladkorjem in okrasite češnje s celimi jagodami.

Palačinka s češnjo

Ta ljubek roll je pripravljen zelo enostavno in hitro, vendar rezultati vašega dela presegajo vsa pričakovanja. Recept:

• V skodelico zmešajte 100 gramov moke, žlico rastlinskega olja, dve jajci in 25 gramov sladkorja. Nalijte v skledo s tanko pipo 300 ml mleka in jih zmešajte z žganjem.
• Testo razdelite na dva dela. Ena pusti sam, druga pa z Pistacija pasta (15 gramov). Palačinke izperite na predgretem in oljnem ponevu.
• Zmešamo 400 gramov mase skute s 70 grami sladkorja v prahu.
• 200 gramov češenj brez jam so odmrznili in iztisnili prekomerni sok.
• Palačinko položite na mizo in olje nanesite na mastno maso. Z vrha postavite palačinko s pistacijami in ga mazite po robovih s skuto, kot če bi iz nje naredili dve skladbi. Za vsak trak postavite jagode, nato pa pokrivajte celotno strukturo z drugo plastjo skute.
• Nežno zložite palačinke (kot zvitki), ga postavite v zamrzovalnik in pustite tam pol ure.

Dokončen obrok z nožem odrežite in ga postrežite s čajem ali kavo.

Zaključek

Roler s češnjami je univerzalna sladica, ki je kot nalašč za čaj s prijatelji in sorodniki. Preberite naše recepte in presenečite ljubljene z novimi okusi.