Palačinke na kefir in mleko.

Prepričan sem, da bo ta tema pomembna, saj večina ljudi ljubi ta izdelek, še posebej palačinke z različnimi polnili. Zdaj v ustanovah ponujajo veliko palačin in dodatek k njim, vendar se še vedno nič ne more primerjati z domačim rustičnim apetizirajočim poslom. Lahko jih postrežejo za zajtrk, za prigrizek ali kot desert za večerjo. In je treba opozoriti, da so palačinke kronska jed za Shrovetide, glavno zdravilo.

Obstaja toliko različnih receptov, da lahko vsakdo najde nekaj po svojih željah. Palačinke na jogurtu so že dolgo osvojile našo ljubezen. Tukaj, na primer, palačinke na jogurtu in mleko. Izkazalo se je preprosto nenavadno okusno, jih ni mogoče raztrgati. In izgledajo zelo privlačne - zračne, v luknji, mmmillip- Zahvaljujoč tej kombinaciji palačinke na jogurtu in mleko dobijo dobro, samo okusno, in ta recept, morda, je eden od najboljših. Saj ne moreš čakati, da bi jih poskušal pečati?! Potem pa začnimo.

Torej, za kuhanje palačinke na kefir in mleko potrebujete: pol litra kefirja, kozarec mleka, nekaj jajc, nekaj žlic sladkorja, po soli po okusu, čajne žličke sode, moke, rastlinsko olje. Mleko in jogurt je nujno toplo. Potrebno je segrevati jogurt, dodati nekaj jajc, sladkor, sol, soda, napolniti moko, dokler ne dobi potrebne konsistence in dobro premešamo. Želim poudariti, da se palačinke na kefir in mleko najbolje pripravijo s kefirjem 3,2% maščobe, zato se bodo izkazali za bolj nežne in se ne bodo izsušili. Nato malo vlijemo vroče vrelo mleko, neprestano mešamo testo. Zdaj dodajte rastlinsko olje, dobro premešajte in vse, lahko pečete svoje palačinke. Pred ponovnim segrevanjem cvrtja in maščobo z rastlinskim oljem. Nekdo raje uporabi kos maščobe za to.

Palačinke na kefirju in mleku lahko postrežemo z različnimi polnili, kondenziranim mlekom, marmelado, medom, kislo smetano, marmelado, čokolado, vse je odvisno od vašega okusa in vaših želja.

Upam, da ste cenili ta recept in ga boste zagotovo uporabljali v prihodnosti. Seveda so palačinke na jogurtu z mlekom zelo okusne, vendar obstaja še en odličen recept, ki ga je nemogoče pisati. Tukaj dodamo tradicionalni recept z mineralno vodo.

Želite, da bi vaše palačinke postale priljubljena poslastica vseh sorodnikov in prijateljev, in niso bili le okusni, ampak tudi lepi in izvirni?!

Potem bo ta recept mimogrede do vas. Zahvaljujoč mineralni vodi s plinom, palačinke na jogurtu in mineralnih vodah niso le zračne in nežne po okusu, temveč so tudi občutljive, podobne čipkam. Za pripravo razredčimo kefir z mineralno vodo, razmerje 1: 1, zmešamo z raztopljenim maslom (100 gramov), nato po okusu dodamo nekaj jajc, kozarec moke, sladkorja in soli. Ko skrbno premešate vse sestavine, lahko začnete peko. Palačinke lahko skladiščite v skladu s tem receptom brez uporabe rastlinskega olja, ne bodo se držali ponve, ne bodo zlomili, vendar se bodo z lahkoto obrnili.

Poiščite palačinke, ki se razprostirajo v kupu na plošči, in mastite vsako palačino kremasto ali stopljeno maslo. Toda to ni nujno potrebno.

Izberite recept za palačinke na kefir z mlekom ali na kefir z mineralno vodo - to je odvisno od vas. Poskusite, preizkusite in nujno boste uspeli. Ko pečete okusne palačinke po receptih in prosim svoje ljubljene, bodo postali vaša kronska jed in bodo vedno na mizi.

Prijeten apetit za vas in vaše ljubljene! Palačinke so okusno in hranljivo za vsakega gurmana! Uživajte v svojem zdravju!